Blog miembro de

El crepitar de los fogones

884 ideas publicadas y 3.166 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Chus Iglesias Pita

(España)

Recetas fáciles y sencillas adecuadas para todas las ocasiones. Platos caseros muy saludables elaborados, a fuego lento, con mucha paciencia y un enorme cariño.

https://www.elcrepitardelosfogones.com/

El crepitar de los fogones

* Tartas y tartaletas POSTRES como hacer tarta de piña sin horno ...

A la mayoría de los mortales nos gusta saborear un rico postre en la sobremesa, sobre todo si estamos de celebración, pero encender el horno en verano es una auténtica tortura. La solución es muy fácil, recurrir a postres fríos como la tarta de piña sin horno que tenemos este martes. Una tarta casera, cremosa y refrescante, que hará las delicias de tod@s aquell@s que la prueben.Desde hace bastante ...

* Pescado PESCADOS / MARISCOS como hacer trucha al horno ...

La trucha asalmonada al horno es un plato exquisito muy sencillo de elaborar, te aseguro que cualquiera puede hacerlo aunque su experiencia culinaria sea escasa. A pesar de ser una receta fácil a más no poder el resultado que se obtiene es verdaderamente asombroso, permíteme una pequeña sugerencia, no te pierdas nuestra trucha asada y pruébala cuanto antes, estoy segura de que te va a encantar. Co ...

APERITIVOS / ENTREMESES / PINCHOS como hacer croquetas caseras como hacer croquetas de chorizo y huevo frito ...

Hoy en nuestra cocina tenemos croquetas de chorizo y huevo frito, un bocado espectacular que te transportará al séptimo cielo en cuanto las pruebes. La palabra deliciosas dice mucho pero aún así no es lo suficientemente explícita para describir lo buenas que están. Como no encuentro modo alguno de hacerlo te invito a que las pruebes y juzgues por ti mism@. Sé a ciencia cierta que te van a gustar m ...

POSTS COLABORATIVOS costillar de cerdo al horno costillas a la barbacoa ...

Si quieres triunfar la próxima vez que ejerzas de anfitrión/a prepara cualquiera de las recetas con costillas que verás en este post, son un verdadero manjar, tus comensales quedarán altamente satisfechos. Te recomiendo que las pruebes todas, de la primera a la última, porque no son recetas con costillas simplemente, son las mejores recetas con costillas que encontrarás en toda la red. Las costi ...

* Empanadas y empanadillas PAN / BOLLERÍA / EMPANADAS como hacer empanada de atún ...

Si tienes que hacer un tentempié pero vas muy just@ de tiempo quédate aquí porque estás en el lugar adecuado, continúa leyendo, a continuación te explico paso a paso como hacer una empanada rápida de atún. Solamente necesitas veinte minutos para saborearla, 5′ de preparación y 15′ de horneado. Una receta sencilla con mucho sabor que no debes perderte por nada del mundo. Para mi familia ...

* Huevos rellenos PASTELES SALADOS / HUEVOS como hacer huevos gratinados ...

Con el ritmo que requiere la vida lo último que necesitamos son recetas complicadas y de larga duración, elegir platos fáciles y rápidos como unos huevos gratinados con salsa Aurora es la mejor opción para comer bien sin morir en el intento. Los huevos rellenos están buenísimos y son muy sencillos de preparar, el proceso de elaboración es tan simple que cualquiera con unos mínimos conocimientos d ...

* Tartas y tartaletas POSTRES almíbar para dar brillo ...

A veces el cuerpo nos pide un bocado dulce y para satisfacer ese deseo nada mejor que un postre casero, hecho a conciencia con mucho cariño, como la tarta de fresas con crema y nata que tenemos hoy. Quédate y continúa leyendo, descubrirás tu nuevo postre favorito a partir de este momento. La tarta de fresas es uno de los dulces preferidos por todos los públicos, hay muchas recetas de tartas de fre ...

* Potajes PLATOS DE CUCHARA alubias guisadas con chorizo ...

Después de unos días con el termómetro disparado han vuelto a bajar las temperaturas considerablemente por lo tanto los platos de cuchara, como este potaje de alubias con chorizo y panceta, siguen apeteciendo más que las ensaladas. El cambio climático está con nosotros así que en unos días seguro que volveremos a achicharrarnos, mientras aprovecharemos para disfrutar comiendo con cuchara. No descu ...

IMPRESCINDIBLES EN TU RECETARIO dulces caseros para el día de la madre ideas de postres caseros para el día de la madre ...

¡Feliz día de la madre!Se acerca una fecha súper importante y a estas alturas estarás confeccionando un menú gourmet. Seguro que lo tienes todo controlado pero si no es así, para que sorprendas a tu madre y celebres su día con ella por todo lo alto, quiero ayudarte con algunas ideas deliciosas de postres especiales en el Día de la Madre. Este día tan señalado es una excelente oportunidad para cons ...

POSTS COLABORATIVOS baguettes caseras como hacer pan en casa ...

Si hay un alimento imprescindible en la mayoría de los hogares este es el pan, por ello he decidido reunir varias recetas de pan casero en un solo artículo. He pedido la colaboración a cuatro amigas blogueras y me han encantado todas sus propuestas, tengo la sospecha de que a ti también te van a gustar. Desde tiempos remotos el pan ha sido un alimento fundamental y hacerlo en casa es una experienc ...

* Ensaladas ENSALADAS / PLATOS FRÍOS como hacer ensalada de pimientos ...

No encontrarás una receta más fácil y rápida que esta ensalada de pimientos asados, atún y huevo duro, créeme si te digo que un cuarto de hora te va a sobrar para llevártela a la boca. A pesar de su sencillez el resultado es verdaderamente delicioso, no te la pierdas por nada del mundo. La versatilidad de las ensaladas permite una creatividad ilimitada en la cocina. Hay una opción para todos los g ...

* Roscones de reyes DULCES NAVIDEÑOS POSTRES ...

En este artículo descubrirás como y cuando congelar la masa de tu rosca de pascua, o roscón de reyes, para que puedas prepararla con anterioridad si lo necesitas. No te lo pierdas y guárdalo en tu recetario, será una gran ayuda cuando vayas muy just@ de tiempo. Hace mucho que mis roscones de Reyes y Pascua son caseros, no recuerdo la última vez que compré uno. Si te apetece puedes echar un vistazo ...

* Arroces PASTA / ARROZ arroz con carne fácil ...

¿Te encantan los arroces? Si tu respuesta es afirmativa no puedes perderte la receta de este arroz seco con verduras y pechuga de pavo, créeme si te digo que es una auténtica ricura. En mi casa han aprovechado hasta el último grano, la mejor prueba de que les ha encantado, puedes utilizar las mismas verduras que yo o sustituirlas por otras, el resultado será excelente de cualquier modo. Como hacer ...

* Pescado PESCADOS / MARISCOS como hacer rodaballo al horno ...

¿Has hecho una comida especial para celebrar el día del padre? Yo he elegido un plato exquisito, rodaballo asado con patatas panadera y pimientos, una receta con pescado tan rica que quiero compartirla contigo para que sorprendas a los tuyos un día cualquiera. El rodaballo es un pez plano, con forma de rombo muy gelatinoso, de carne firme y un sabor suave y delicado. Mientras se hornea va soltando ...

* Magdalenas BIZCOCHOS / MAGDALENAS / GALLETAS COCINER@S NACIONALES E INTERNACIONALES ...

Si te gustan las mandarinas anímate a preparar con ellas estas suculentas magdalenas de mandarina, te conquistarán desde el primer mordisco por su exquisito sabor y su textura tierna y esponjosa. A veces tenemos un deseo irrefrenable de tomar algo dulce, sobre todo l@s que somos un poquito golos@s, y para esos momentos nada mejor que tener a mano algo elaborado en casa. Cumplir ese deseo fácilment ...