El crepitar de los fogones

Si tienes que hacer un tentempié pero vas muy just@ de tiempo quédate aquí porque estás en el lugar adecuado, continúa leyendo, a continuación te explico paso a paso como hacer una empanada rápida de atún. Solamente necesitas veinte minutos para saborearla, 5′ de preparación y 15′ de horneado. Una receta sencilla con mucho sabor que no debes perderte por nada del mundo. Para mi familia ...

Con el ritmo que requiere la vida lo último que necesitamos son recetas complicadas y de larga duración, elegir platos fáciles y rápidos como unos huevos gratinados con salsa Aurora es la mejor opción para comer bien sin morir en el intento. Los huevos rellenos están buenísimos y son muy sencillos de preparar, el proceso de elaboración es tan simple que cualquiera con unos mínimos conocimientos d ...

A veces el cuerpo nos pide un bocado dulce y para satisfacer ese deseo nada mejor que un postre casero, hecho a conciencia con mucho cariño, como la tarta de fresas con crema y nata que tenemos hoy. Quédate y continúa leyendo, descubrirás tu nuevo postre favorito a partir de este momento. La tarta de fresas es uno de los dulces preferidos por todos los públicos, hay muchas recetas de tartas de fre ...

Después de unos días con el termómetro disparado han vuelto a bajar las temperaturas considerablemente por lo tanto los platos de cuchara, como este potaje de alubias con chorizo y panceta, siguen apeteciendo más que las ensaladas. El cambio climático está con nosotros así que en unos días seguro que volveremos a achicharrarnos, mientras aprovecharemos para disfrutar comiendo con cuchara. No descu ...

¡Feliz día de la madre!Se acerca una fecha súper importante y a estas alturas estarás confeccionando un menú gourmet. Seguro que lo tienes todo controlado pero si no es así, para que sorprendas a tu madre y celebres su día con ella por todo lo alto, quiero ayudarte con algunas ideas deliciosas de postres especiales en el Día de la Madre. Este día tan señalado es una excelente oportunidad para cons ...

Si hay un alimento imprescindible en la mayoría de los hogares este es el pan, por ello he decidido reunir varias recetas de pan casero en un solo artículo. He pedido la colaboración a cuatro amigas blogueras y me han encantado todas sus propuestas, tengo la sospecha de que a ti también te van a gustar. Desde tiempos remotos el pan ha sido un alimento fundamental y hacerlo en casa es una experienc ...

No encontrarás una receta más fácil y rápida que esta ensalada de pimientos asados, atún y huevo duro, créeme si te digo que un cuarto de hora te va a sobrar para llevártela a la boca. A pesar de su sencillez el resultado es verdaderamente delicioso, no te la pierdas por nada del mundo. La versatilidad de las ensaladas permite una creatividad ilimitada en la cocina. Hay una opción para todos los g ...

En este artículo descubrirás como y cuando congelar la masa de tu rosca de pascua, o roscón de reyes, para que puedas prepararla con anterioridad si lo necesitas. No te lo pierdas y guárdalo en tu recetario, será una gran ayuda cuando vayas muy just@ de tiempo. Hace mucho que mis roscones de Reyes y Pascua son caseros, no recuerdo la última vez que compré uno. Si te apetece puedes echar un vistazo ...

¿Te encantan los arroces? Si tu respuesta es afirmativa no puedes perderte la receta de este arroz seco con verduras y pechuga de pavo, créeme si te digo que es una auténtica ricura. En mi casa han aprovechado hasta el último grano, la mejor prueba de que les ha encantado, puedes utilizar las mismas verduras que yo o sustituirlas por otras, el resultado será excelente de cualquier modo. Como hacer ...

¿Has hecho una comida especial para celebrar el día del padre? Yo he elegido un plato exquisito, rodaballo asado con patatas panadera y pimientos, una receta con pescado tan rica que quiero compartirla contigo para que sorprendas a los tuyos un día cualquiera. El rodaballo es un pez plano, con forma de rombo muy gelatinoso, de carne firme y un sabor suave y delicado. Mientras se hornea va soltando ...

Si te gustan las mandarinas anímate a preparar con ellas estas suculentas magdalenas de mandarina, te conquistarán desde el primer mordisco por su exquisito sabor y su textura tierna y esponjosa. A veces tenemos un deseo irrefrenable de tomar algo dulce, sobre todo l@s que somos un poquito golos@s, y para esos momentos nada mejor que tener a mano algo elaborado en casa. Cumplir ese deseo fácilment ...

Se acerca el 19 de Marzo, un día muy especial para los padres que se merece celebrarlo por todo lo alto con una comida extraordinaria. Para ello he decidido publicar una docena de recetas fáciles para el día del padre; 4 primeros, 4 segundos (2 platos de carne y 2 de pescado) y 4 postres. Si quieres sorprender al mejor papá del mundo a estas alturas del calendario ya estarás buscando ideas, contin ...

Si te ha surgido un imprevisto y necesitas un postre con urgencia solucionarás el problema con esta tarta de flan y manzana, es una receta fácil, rápida, barata y muy vistosa. Un dulce muy resultón con el que quedarás de lujo por un módico precio y sin apenas trabajo. Esta receta de tarta de manzana es una variante de la tarta de manzana con crema pastelera tradicional y he de confesarte que ningu ...

Cuaresma y Semana Santa son períodos en los que muchas personas optan por abstenerse de consumir carne. Aunque puede parecer un desafío encontrar recetas que satisfagan los gustos y aporten la nutrición necesaria, nada más lejos de la realidad, hay una amplia variedad de opciones sin carne completas y deliciosas. En este artículo descubriremos algunas recetas sin carne ideales para esta época del ...

Este día lluvioso pide a gritos un plato de cuchara calentito y reconfortante, he amanecido con ganas de cuchareo, por lo tanto me he puesto manos a la obra para hacer una deliciosa sopa de menestra de verduras congeladas. He utilizado verduras congeladas porque tenía que prepararla antes de salir corriendo a trabajar, obviamente puedes hacerla con tus hortalizas favoritas frescas y de temporada. ...