El Jedi de la cocina

Ingredientes : 450 gr de harina 3 huevos 1 cda de aceite de olica 3 cdas de agua pizca de sal Preparacion: En un bols, colocas la harinas y despues el resto de los ingredientes Con ayuda der una cuchara los vas mezclando hasta que comience a formarse una masa y lo seguis trabajando con la mano. En una masa con un poquitode harina , seguis amasando hasta lograr una masa homogenea, la tapas con ...

No hay nada mejor para las pastas que un buen estofado, aca les dejo las receta Ingredientes : 1 Kg de Roast Beef 1 cebolla grande 1 cebolla verdeo 1 morron rojo ajo 1 vaso de vino tinto 500 cc de salsa de tomate aceite de oliva sal pimienta oregano azucar laurel Preparacion: Primero desgrasas la carne , la salpimentas y despues la pones a dorar con un chorrito de aceite en una olla con tapa, ...

Si como leiste la salsa es con Coca Cola, que le da un gran saber dulce al final de la coccion. Ingredientes : 2 cebollas 4 presas de pollo 2 ajos sal pimienta 1 cdita de comino aceite 500 cc de coca cola Preparacion : En una olla, comenzamos doradon la cebolla y los ajos fileteados. una vez que estan trasnparentandose, agregamos las presas de pollo podes sacarle la piel.Sal pimentamos , inc ...

Este es un clasico y hay miles de recetas , asi que tambien dejo la mia, la cual es muy sencilla y rapida. Ingredientes: 1 cebolla grande 4 papas grandes 3 huevos grandes leche sal pimienta aceite o rocio vegetal. Preparacion : Cortas la cebolla en juliana y la rehogas en un sarten con aceite o rcio vegental hasta que este tierna, teriras y reservas. Mientras pelas las papas y las cortas en fina ...

Ingredientes : 250 gr de harina 000 125 CC de agua 12.5 gr de levadura seca aceite de oliva sal salsa de tomate 100 gr muzzarella 100 gr provolone 1 longaniza Preparación : Lo primero que hacemos es el bollo de pizza , con la receta que ya hay en el blog : masa de pizza . Una vez que leudo el doble del tamaño , la estiramos en una pizzera aceitada , la pintamos con salsa de tomate y llevamos ...

El roost beef es un de los cortes mas baratos, se me ocurrió hacerlo a la parrilla, como es para cocción larga lo hice envuelto y le agregue salsa barbacoa, quedo espectacular y lo acompañe con unas berenjenas asadas.Aca la receta completa de cada ingredientes. Ingredientes : 1 Kg de Roost beef 1 cebolla morada 1 morrón rojo 1 morrón verde 6 cdas de salsa de tomate 1 cda de salsa de soja 1 cdta de ...

Ingredientes : 1/2 Kg de limones 50 gr de stevia en polvo ( 500 gr si usas azúcar) Preparación : Rallas 2 limones y reservas.Cortas todos los limones quitando la parte blanca, las semillas y las cáscaras que no usas. En una olla con tapa colocas los limones picados junto con la stevia . Lo tapas y cocinas a fuego bajo aproximadamente por 45 minutos o hasta que obtengas la consistencia deseada

Ingredientes : 2 pechugas de pollo 200 gr de champignones 5 dientes de ajo sal pimienta 500 cc de leche 40 gr de manteca 40 gr de harina sal pimienta nuez moscada Preparación Hervís las presas de pollo , la colas y reservas Limpiar con un papel los champignones y filetearlos, colocarlos en un sartén caliente y cocinar hasta que estén cambiando de color, agregar los ajos hasta que el hongo este ...

Ingredientes : 250 gr de harina 000 125 CC de agua 12.5 gr de levadura seca aceite de oliva sal salsa de tomate 150 gr muzzarella 1 cebolla morada grande Preparación : Lo primero que hacemos es el bollo de pizza , con la receta que ya hay en el blog : masa de pizza . Una vez que leudo el doble del tamaño , la estiramos en una pizzera aceitada , la pintamos con salsa de tomate y llevamos a h ...

Ingredientes : 1 pollo 1 cebolla 1 morrón rojo 1 morrón verde 1 morrón amarillo 1/2 Kg de batata 3 cda de harina 50 gr de queso parmesano 3 tazas de leche 1 taza de caldo de verduras 1 cda de maicena aceite sal pimienta Preparación : Troza el pollo ( si no te animas pedile al carnicero) y retira la piel.En en bols coloca la harina, el queso rallado , sal y pimienta, lo mezclas bien y vas pasan ...

Ingredientes: 2 rodajas de salmón blanco 1 cebolla morada grande aceite de oliva 1/2 taza de salsa de soja 3 cdas de azúcar morena pimienta Preparación : Limpias el salmón, de espinas, yo le dejo la piel, pero si no te gusta con un cuchillo bien filoso se la retiras, lo condimentas con pimienta y reservas Cortas la cebolla y la pones en un sartén con aceite a dorar, cuando ya esta tierna agregas ...

Ingredientes : 3 berenjenas queso muzzarella tomates sal pimienta aceite Preparación : lavas las berenjenas y les cortas las puntas.Después las cortas en rodajas de 2 cm y las vas colocando en un sartén con aceite o rocía vegetal y las cocinas de ambos lados hasta que cambien de color.Las retiras salpimentas y reservas. En el mismo sartén si tiene tapa o las pones en una asadera ara el horno .Ar ...

Esta es mi versión de este típico plato,No lleva mucha preparación y sale un manjar. Y también preparamos una guarnición de papas al horno rápida . El plato de presentación es de Pinta Pinta Ingredientes: 700 gr de roost beef aceite de oliva 4 ajos 2 tomates 2 zanahorias 1 morrón 1 cebolla blanca 1 cebolla morada 1 vaso de vino blanco sal pimienta aji molido orégano para la guarnición 500 gr de pa ...

Ingredientes : 1 planta de boroli grande 3 papas 3 huevos aceite de oliva 4 dientes de ajo sal pimienta Preparación: Hervimos las flores del brocoli y la papa , en una olla con abunadnte agua cada una ,hasta que estén tiernas, colamos y reservamos. En un sartén con aceite caliente ponemos los ajos picados , agegamos el brocoli y la papa, salpimentamos y los doramos. Una vez que ya están completa ...

Como siempre me gusta cocinar en el disco , en este caso mas porque es un regalo y estabamos de estreno, si no tienen disco pueden hacerlo en un sarten grande.Es una receta que no lleva mas de una hora y tiene mucho sabor Ingredientes : 1 matambre de cerdo 1 kilo aproximadamente 1 kg de papa 5 portobellos 1/4 de cebolla de verdeo 1 pote grande de crema 1/2 taza de leche 1 cda de maicena pimient ...