El Rincón de Casa El Caminero

Seguro que últimamente os suenan estos rollos de hojaldre gigantes, con tantas variedades como gustos, hacía tiempo que tenía ganas de probarlo y aquí está. Sencillo, pocos ingredientes y un resultado crujiente y rico. En el vídeo está resumida la receta, paso a explicar paso a paso. INGREDIENTES Masa de hojaldre Avellanas Chocolate de cobertura Canela (opcional) Estos ingredientes pueden variar ...

Hoy vamos con otra sencilla receta hecha en la freidora de aire, es ideal para carnes y pescados, la bacalada queda genial y en nada de tiempo comida sana y con todo su sabor. INGREDIENTES Bacalada Ajo Sal Pimienta blanca (opcional) Un poco de aceite Receta muy sencilla de hacer, simplemente tener de una horas antes la bacalada adobada, lo suelo hacer con ajo, sal y un poco de pimienta blanca. A ...

Vamos con otra sencilla receta para hacer en la freidora de aire, son unas patatas fritas de toda la vida, pero el rebozado o aliño que se les echa, hace que el resultado sea súper tierno. Yo os cuento como las hago paso a paso, aunque el aliño depende mucho de los gustos. Resumen de la receta en vídeo INGREDIENTES Patatas Pimienta negra/Tomillo/Romero Orégano/Pimiento dulce Sal y aceite El p ...

Se acerca la Navidad y ya hay que ir haciéndose con surtidos de cositas que nos vendrán muy bien para decorar y dar sabor a nuestros dulces navideños. Tiempo de panettones y roscones de Reyes donde la fruta escarchada juega un papel importante, estamos en tiempo de naranjas, así que nada mejor que aprovecharlas y prepararlas para estas ricas recetas navideñas. Requiere un poco de tiempo pero es mu ...

Se acercan las navidades y los langostinos son una apuesta segura, bien para hacerlos EN LA PLANCHA A LA SAL o para hacerlos al horno, otra forma rápida y muy sencilla, donde la clave está en la salsa que se les hace. Resumen de la receta en vídeo a través de nuestro canal de YouTube INGREDIENTES Langostinos Perejil Ajos Sal gruesa Medio vaso de vino blanco Mayonesa, zumo de limón (opcional) N ...

Otoño sin castañas no es otoño, ahora nos podemos olvidar de encender el horno para asar las castañas, con la freidora de aire, que no es más que un horno pero en proporciones más pequeñas, no aburre en absoluto, además teniendo cuidado de que sean más o menos todas del mismo tamaño, quedan todas por igual, bien asadas y sin manchar nada. Resumen de la receta en vídeo Cuando llega este tiempo si ...

Seguimos aprovechando los frutos de temporada, este año hay muchas lepiotas "parasoles, paraguas" así que además de comerlas empanadas, otro modo es hacer ricos cachopos de ellas. No es difícil de hacer y el resultado estupendo, una mezcla de sabores muy rica, además si tenéis la freidora de aire, evitaréis tanto aceite. Os cuento las dos maneras Resumen de la receta en vídeo INGREDIE ...

Bueno, es el turno de otra receta que he probado en la freidora de aire, las lepiotas siempre solía hacerlas fritas en el aceite, eso sí, son verdaderas esponjas, así que imaginaros el resultado final, muy ricas pero empapadas en aceite, así que decidí probar en este aparato que cada día uso más y más. Resumen de la receta en vídeo Os dejo el enlace de como las hacía antes LEPIOTAS EMPANADAS Y F ...

Seguimos con recetas que os puedan servir para la freidora de aire, ya sabéis que es como un horno en pequeño, eso facilita muchas cosas, sobre todo cuando se cocina para pocas personas pues no merece la pena encender el horno, es muy cómoda y más fácil de limpiar. Hoy es el turno de unas ricas costillas con unos chorizos criollos, en poco más de media hora está la comida lista. Os cuento tiempos ...

Bueno, como ya os comenté por las redes sociales, hace poco más de una semana me hice con la freidora de aire, marca cosori y realmente estoy encantada, aunque tampoco he tenido mucho tiempo para investigar si que he hecho muchas cosas, la utilizo todos los días, sobre todo para las cenas que casi siempre hay pescado o pechuga. Es rápido, sencillo y limpio, te olvidas de los olores en la cocina y ...

Los calabacines dan mucho juego para múltiples recetas, en temporada siempre se aprovechan para una gran variedad de platos, hoy tocan rellenos, los hago igual que con las BERENJENAS RELLENAS, solo cambia el relleno, en vez de berenjena y carne, calabacín y carne. Vamos con la receta Resumen de la receta en vídeo INGREDIENTESCalabacines 2 ajos Chorrín de aceite Carne picada, os dejo aquí la rec ...

Vamos con una receta súper sencilla y útil para cuando es temporada de tomates y pepinos, estos días abundan y nada mejor que aprovecharlos en una ensalada que viene genial en días de calor, el pepino bien fresquito es de lo mejor por el verano. Resumen de la receta en vídeo INGREDIENTES 2 tomates 1 pepino Media cebolla Sal/vinagre Aceite/Pimienta negra Los ingredientes pueden variar según gust ...

Hace mucho tiempo que tengo esta receta preparada y ya son muchas las veces que he hecho este lomo adobado cambiando ingredientes según gustos. Os comparto la primera vez que lo hice, es una receta muy sencilla que solo requiere paciencia mientras el lomo está en la nevera curando y cogiendo todo el sabor de los condimentos. Es una receta ideal para entrantes de cara al verano o para celebraciones ...

Esta es una receta muy sencilla a la vez que socorrida, el pollo gusta a casi todo el mundo y si es con el toque del ajo mejor que mejor, bueno no soy objetiva, el ajo es uno de mis ingredientes preferidos en la cocina, así que este rico pollo es uno de mis platos preferidos. Resumen de la receta vídeo INGREDIENTES 1 pollo troceado para el ajillo Entre 8 y 10 ajos, depende tamaño Pimienta negra ...

No os exagero nada si os digo que hacía más de 20 años que no hacía esta receta, era una tarta que hice infinidad de veces, tantas que la acabé aborreciendo, os lo aseguro, pero por fin me decidí volver a hacerla, porque independientemente de mis manías, está riquísima, un sabor nada comparable a otras tartas de queso que se hacen si horno, el sabor no es el mismo. Así que vamos al lío, os cuento ...