El Rincón de Casa El Caminero

157 ideas publicadas y 228 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Recetas fáciles de cocina, tirando más por la cocina tradicional, tanto primeros y segundos platos como postres, dando una pequeña pincelada por la comida internacional y por supuesto la comida asturiana

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El Rincón de Casa El Caminero

RECETAS RECETAS EN LA PANIFICADORA

Bollicaos con la panificadora del lidl

Receta peligrosa hoy, un vicio, unos bollicaos rellenos de "chocolate" como no podía ser de otra manera, aunque a mi que el dulce no me va mucho he de decir que estos bollos si se hacen sin relleno luego quedarán muy ricos abriéndolos y metiéndoles salado, bien sea queso, jamón serrano, chorizo etc. Son unos bollos muy fáciles de hacer luego el relleno según gustos, la masa es un poco di ...

RECETAS RECETAS INTERNACIONALES

Pierogi (COCINA POLACA)

Anda que no hace tiempo que quiero compartir esta receta, los "pierogi" es uno de mis platos favoritos de la cocina polaca, hay otros platos que me gustan, pero este se lleva el primer puesto con diferencia. Como ya comenté creo en otras ocasiones, mi marido es polaco, por lo tanto la mezcla gastronómica polaca-astur-española es considerable, un poco complicado para suplantar determinado ...

RECETAS RECETAS DE PESCADO

Escalivada con bacalao

Hoy vamos con una receta que no me tocó preparar a mi. Los que ya me conocéis de tiempo sabéis que mi trabajo está relacionado con el turismo, tenemos apartamentos rurales, de ese intercambio no solo aprenden y conocen cosas las personas que vienen, si no que ellos también nos aportan sus vivencias y conocimientos relacionados tanto con la forma de vida como con la gastronomía propia del lugar al ...

RECETAS

Calabacín rebozado

Esta receta hace más de taitantos años que la tengo, ni sé de dónde, hace 20 años todo lo que me llamaba la atención lo copiaba en mi super libreta de cocina pero nunca anotaba de donde, si de revistas, libros etc. Hoy día lo hecho en falta porque siempre me gusta poner la fuente, pero bueno, que iba a pensar yo que iba hacer con el tiempo un blog de cocina... Pues eso, el otro día revisando anota ...

RECETAS RECETAS EN LA PANIFICADORA

Brioche de anís (panificadora LIDL)

Vamos con un pan dulce delicioso, aunque no soy muy objetiva en este caso ya que me encantan todos los bizcochos, postres y demás que lleve su punto de anís, por eso nada más que lo descubrí tome nota para hacerlo. Esta receta, como muchas otras de la panificadora, la vi en el grupo de facebook de PANIFICALOCAS y su autora es Maria Jose Prieto, receta de 10. BRIOCHE DE ANÍS Primero resumen de l ...

RECETAS RECETAS EN LA PANIFICADORA RECETAS SEMANA SANTA

Monas de Pascua 

Lo sé, lo sé, sé que ahora no es tiempo de monas de Pascua, pero tenía esta receta por ahí rondando y decidí publicarla para aligerar un poco la carpeta de pendientes, además para disfrutar de una rica merienda con estas monas no hace falta que sea la fecha indicada... además trabajo adelantado para la próxima Pascua. La masa de estas monas es trabajosa así que la receta está hecha una parte en la ...

RECETAS RECETAS DE PESCADO

Abadejo en salsa de tomate

La verdad es que soy más de pescado a la plancha o al horno que de hacerlo con salsa, porque luego las salsas junto con el pan tienden a unirse y nace el "pan y moja", ¿consecuencia? pues eso, más kilos, pero bueno, un día es un día, os recomiendo este tipo de salsa para cualquier pescado, rica, rica y muy fácil de hacer, en esta ocasión utilicé abadejo, pero puede ser otro pescado cualq ...

RECETAS RECETAS DE POSTRES

Recetas con cerezas

Siempre digo que nada como la fruta de temporada, es tiempo de cerezas, así que aquí va una pequeña recopilación de recetas donde la cereza es la protagonista, para ello cuento con la colaboración de otros bloguer@s que me facilitan su receta y su blog, donde sin duda encontraréis otras muchas recetas apetitosas. Encarnita nos trae esta delicia conocida como "Tarta Selva Negra de Chocolate&q ...

RECETAS RECETAS DE POSTRES RECETAS EN LA PANIFICADORA

Mermelada de cereza (PANIFICADORA LIDL)

Estos días la protagonista del blog es la cereza, buen año de cerezas, así que varias recetas para aprovechar esta fruta de temporada, el otro día me sobraron algunas después de hacer el PASTEL STREUSEL DE CEREZAS así que busqué una receta para hacer mermelada y este es el resultado Mermelada de cereza con queso fresco Resumen de la receta en vídeo INGREDIENTES 500 g de cerezas 150 g de azúca ...

RECETAS RECETAS DE POSTRES RECETAS INTERNACIONALES

KIRSCHENSTREUSELKUCHEN (Pastel streusel de cerezas)

Este año es buen año de cerezas, el árbol que tenemos suele dar bien cada segundo año, y este año se ha portado de lo lindo. No sabía que hacer con tanta cereza, y ya sabéis que me gusta aprovechar siempre la fruta de temporada porque es la mejor, así que buscando por aquí y por allá, dí con esta tarta alemana que nada más leer la receta ya pensé, a por ella que voy. Os cuento ingredientes, pasos ...

RECETAS RECETAS DE POSTRES

Flan o tarta de café con nueces

Ahora que viene el calor esta tarta/flan es ideal, bien fresquita y con un toque a café, pero no muy fuerte tranquilos. Es un postre que lo tiene todo, pocos ingredientes, sin necesidad de horno y se hace en 10 minutos. Os cuento Resumen de la receta en vídeo Esta receta es casi los mismos ingredientes que la TARTA DE TURRÓN y la TARTA DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS siendo el principal ingrediente ...

RECETAS RECETAS DE PESCADO

TORTITAS DE BACALAO

Por fin me pongo con una nueva receta, a partir de estas fechas por motivos de trabajo tendré menos tiempo para el blog, las entradas se espaciarán aún más, aún así intentaré publicar todas las semanas o cada 15 días. Habrá días que si tengo tiempo pues igual hasta 2 recetas, pero bueno, poco a poco, no penséis que dejo de publicar, ando por ahí, redes sociales y demás, luego en octubre ya volverá ...

RECETAS RECETAS EN LA PANIFICADORA

Pan de molde y sándwiches (PANIFICADORA LIDL)

Bueno, hace mucho tiempo que raro es el fin de semana en el que no hago pan de molde y luego sándwiches o pan pizza como lo llamo yo. Este pan queda super tierno, la receta la encontré en el grupo del que ya os hablé varias veces que está en facebook, se trata de PANIFICALOCAS y esta receta no se quien es la autora original, yo la hice a través de una publicación de Marisa García Gómez, pero la au ...

RECETAS

Tortilla de patata

El otro día un compañero o compañera en esto de los fogones nos solicitó a los demás blogueros recetas de tortillas, para así hacer un recopilatorio de las mismas, y pensé ¡pero si en más de 200 recetas que tengo, no hay una triste tortilla! ¿cómo puede ser?. Lógicamente para esa recopilación no colaboré pero en cuanto se hizo tortilla en mi casa ahí estaba cámara en mano. La tortilla la suele hac ...

playas que visitar en asturias

PLAYA DE CAMPIECHO O CAMPIELLO (CADAVEDO-ASTURIAS)

A pesar de vivir a tan solo 18 km aproximadamente de esta playa no hace mucho tiempo que la descubrí, los que aquí vivimos no conocemos ni la mitad de lo que conocen los que vienen a veranear y a descansar, me imagino que es algo que nos pasa a todos. Si que sabía que estaba en Cadavedo y había oído hablar de ella, pero no fue hasta el año pasado que la disfruté, los culpables de conocer esta mara ...