Guga Romero

Hola, hoy voy a compartir con vosotr@s unas deliciosas recetas a base de aguacate.  El aguacate en Latinoamerica, también recibe el nombre de palta. Palta o Aguacate: Deliciosas recetas a base de aguacate Deliciosas platos y además saludables. Se dice, se comenta, que el aguacate es negativo para dietas de control de peso, aunque también en contrapartida, ayuda a controlar el azúcar en la sangre y ...

Tomar fruta en cualquier momento es ideal para el organismo. Siendo el tiempo de las ciruelas, decidí hacer una mermelada de ciruela roja. Sigue la receta. Verás que rica te sale. La ciruela roja tiene una piel de un tono muy llamativo y aún siendo algo más palido el fruto, se te deshace en la boca. Eso sí has de tener cuidado con el hueso. Aproveché que me regalaron ciruelas para hacer una mermel ...

Conseguir recetas inigualables es una satisfacción. La receta de queso vegano nos entusiasmó. Incluso entre los que comemos de todo, o sea, carnes, pescados, lácteos. De vez en cuando, hacemos una pausa para probar comida vegana. Hará unos tres meses, Guga, hizo un delicioso queso vegano en su canal de Youtube. Cómo dije en el post anterior sobre la Tarta Guinnes, Guga se accidentó el brazo y me a ...

Hoy vamos a intentar escribir sobre la Tarta Guinness, una deliciosa tarta de chocolate hecha en el microondas con la cerveza negra de la prestigiosa marca de cerveza irlandesa Guinness. La vi en las redes sociales y pensé en darle mi toque personal. En esta receta me acompaña Germán. El fatídico 29 de Mayo sufrí un accidente cuando caminaba por la calle, tropecé con una arqueta y caí. He tenido e ...

En esta ocasión, dentro de los postres fáciles y rápidos, he preparado una receta de natillas al microondas por menos de 3 Euros. Resultaron unas deliciosas natillas caseras hechas con maizena. Sigue la receta, te vas a a chupar los dedos. Si haces las recetas desde Latinoamérica, puedes considerar unas natillas caseras dentro de los postres fáciles y económicos y aunque el cambio no sea exacto a ...

El sorbete de frutas del bosque, es un delicioso postre tanto para verano, como para menús especiales. Voy a preparar con Thermomix un rico sorbete . En esta ocasión, estoy preparando un sorbete con frutos rojos congelados, para hacerlos en Thermomix. La idea principal del sabroso sorbete es la de que me sirva para el momento de cambiar de plato y no se mezclen sabores en el paladar, como ocurre ...

El sorbete de frutas del bosque, es un delicioso postre tanto para verano, como para menús especiales. Voy a preparar con Thermomix un rico sorbete . En esta ocasión, estoy preparando un sorbete con frutos rojos congelados, para hacerlos en Thermomix. La idea principal del sabroso sorbete es la de que me sirva para el momento de cambiar de plato y no se mezclen sabores en el paladar, como ocurre ...

En el tiempo de las habas, característico de la primavera, he elaborado una Receta de habas con jamón y huevo frito al estilo granadino. Y es que llegado el tiempo de la recolección en los meses de abril y mayo, las huertas de la provincia de Granada se llenan de habas. Sigue la receta verás porqué. Las habas en el Día de la Cruz de Granada Las habas con jamón es una comida típica de Granada, que ...

Esta receta que voy a describir a continuación es de Sandwiches saludables. He elaborado dos tipos de sandwiches, uno de brócoli, y otro con palitos de cangrejo. El resultado ha sido brillante, tanto por la textura como por el sabor. Sigue la receta. El pan de los sandwiches, lo he hecho yo misma, y es una versión mejorada del pan casero de zanahoria que también escribí en el blog. Es un pan espon ...

Una forma fácil de hacer una crema pastelera para rellenar todo tipo de pastelitos, bizcochos o adornar tartas caseras, es la crema pastelera de chocolate, que la he hecho en el microondas. De este modo consigues hacer una crema pastelera rápida, cuando te surja tener que adornar por ejemplo alguna tarta o bizcocho. Ingredientes para hacer la Crema Pastelera de Chocolate 400 ml. Leche 100 gr. Cho ...

Los limones se utilizan mucho en la cocina, tanto para aderezar carnes y pescados como para emplearlos con las mismas. Recientemente preparé una Crema de Limón fácil que nos sirve además, para acompañar postres y ahora que se acerca el buen tiempo, es una delicia. Ingredientes 150 gr. Azúcar 90 ml. Zumo de Limón Ralladura de 1 limón 3 Huevos L Ya ves, con pocos ingredientes puedes conseguir una de ...

Hace unos meses preparé una Hamburguesa de soja texturizada, ante todo por ser una receta muy nutritiva, las propiedades de la soja texturizada son el ser un sustitutivo claro de la carne y el pescado. Los veganos la utilizan al no comer carne ni pescado. Descubre la receta. Cuando masticas la soja texturizada, parece como si estuvieras comiendo carne picada, y a parte de ello apenas tiene grasa, ...

Voy a presentarte en el blog una receta fácil y rápida que hice en enero. Es una salsa alioli hecha en casa con yogur desnatado. Cuando necesites hacer una salsa rápida para rellenar patatas  asadas, albóndigas, carnes y pescados, esta salsa baja en calorías es idónea entre otras combinaciones de salsas que puedas hacer. Te indico a continuación los Ingredientes para la salsa alioli 2 yogures desn ...

Si tienes pensada una receta de pescado, no hay nada mejor y más sabroso que la Receta de Merluza a la Marinera . Hice una cazuela de merluza en casa y publiqué la foto en Facebook. La receta de merluza a la marinera me quedó genial, cuando la terminé hice la foto y recibí cantidad de comentarios de si la tenía en el canal de Youtube. Dije que no, pero que la haría. Entonces programé las recetas ...

Hace unos días elaboré una receta de arroz con bacalao, añadiéndole habichuelas blancas, lo que llamamos empedrao o empedraíllo. Un clásico de la cocina que se degusta por Cuaresma, aunque es un plato completo que puedes tenerlo de plato de cuchara en cualquier momento del año. El empedraíllo de arroz  junto con los garbanzos de bacalao, para la elaboración del potaje de Semana Santa, son entre ot ...