Guga Romero

187 ideas publicadas y 353 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Guga Romero

(España)

Recetas de cocina fáciles, cocina con thermomix, helados y postres caseros. Cocina innovadora y tradicional

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Guga Romero

Bocadillos sandwich de brocoli sandwich de palitos de cangrejo ...

Esta receta que voy a describir a continuación es de Sandwiches saludables. He elaborado dos tipos de sandwiches, uno de brócoli, y otro con palitos de cangrejo. El resultado ha sido brillante, tanto por la textura como por el sabor. Sigue la receta. El pan de los sandwiches, lo he hecho yo misma, y es una versión mejorada del pan casero de zanahoria que también escribí en el blog. Es un pan espon ...

crema pastelera Recetas al Microondas crema chocolate al microondas ...

Una forma fácil de hacer una crema pastelera para rellenar todo tipo de pastelitos, bizcochos o adornar tartas caseras, es la crema pastelera de chocolate, que la he hecho en el microondas. De este modo consigues hacer una crema pastelera rápida, cuando te surja tener que adornar por ejemplo alguna tarta o bizcocho. Ingredientes para hacer la Crema Pastelera de Chocolate 400 ml. Leche 100 gr. Cho ...

Cremas Dulces crema de limón crema de limón casera ...

Los limones se utilizan mucho en la cocina, tanto para aderezar carnes y pescados como para emplearlos con las mismas. Recientemente preparé una Crema de Limón fácil que nos sirve además, para acompañar postres y ahora que se acerca el buen tiempo, es una delicia. Ingredientes 150 gr. Azúcar 90 ml. Zumo de Limón Ralladura de 1 limón 3 Huevos L Ya ves, con pocos ingredientes puedes conseguir una de ...

Hamburguesas hamburguesa de soja texturizada soja texturizada ...

Hace unos meses preparé una Hamburguesa de soja texturizada, ante todo por ser una receta muy nutritiva, las propiedades de la soja texturizada son el ser un sustitutivo claro de la carne y el pescado. Los veganos la utilizan al no comer carne ni pescado. Descubre la receta. Cuando masticas la soja texturizada, parece como si estuvieras comiendo carne picada, y a parte de ello apenas tiene grasa, ...

Aperitivos baja en calorías salsa alioli ...

Voy a presentarte en el blog una receta fácil y rápida que hice en enero. Es una salsa alioli hecha en casa con yogur desnatado. Cuando necesites hacer una salsa rápida para rellenar patatas  asadas, albóndigas, carnes y pescados, esta salsa baja en calorías es idónea entre otras combinaciones de salsas que puedas hacer. Te indico a continuación los Ingredientes para la salsa alioli 2 yogures desn ...

Dietas Pescados merluza a la marinera ...

Si tienes pensada una receta de pescado, no hay nada mejor y más sabroso que la Receta de Merluza a la Marinera . Hice una cazuela de merluza en casa y publiqué la foto en Facebook. La receta de merluza a la marinera me quedó genial, cuando la terminé hice la foto y recibí cantidad de comentarios de si la tenía en el canal de Youtube. Dije que no, pero que la haría. Entonces programé las recetas ...

Arroces Pescados arroz con bacalao ...

Hace unos días elaboré una receta de arroz con bacalao, añadiéndole habichuelas blancas, lo que llamamos empedrao o empedraíllo. Un clásico de la cocina que se degusta por Cuaresma, aunque es un plato completo que puedes tenerlo de plato de cuchara en cualquier momento del año. El empedraíllo de arroz  junto con los garbanzos de bacalao, para la elaboración del potaje de Semana Santa, son entre ot ...

Pollo picantón con cerveza negra picantones a la cerveza ...

Una de las recetas de pollo más sabrosas que he elaborado y llevaba tiempo pensando en hacerlas, fue la Picantones a la Cerveza. Consigues unos pollos pequeños al horno, deliciosos con cerveza, que para darle un toque personal decidí hacer una receta de picantones a la cerveza negra. Ingredientes 2 Pollos Picantones 2 Cervezas Negras Ajo molido 5 gr. Tomillo 5 gr. Romero 8 gr. Pimentón de La Vera ...

Dulces Caseros cake pops fáciles receta de cake pops

Hace unos días hice unos deliciosos Cake Pops, en lo que se llama repostería creativa y también cocina de aprovechamiento. Te explicaré como hacer una deliciosa receta de cake pops paso a paso. Ingredientes para hacer la Receta de Cake Pops 300 gr. Bizcocho (desmenuzado) 90 gr. Queso crema (tipo Philadelphia) 45 gr. Azúcar glass 200 gr. chocolate Blanco, 200 gr. chocolate Rosa y otros 200 gr. ch ...

pizzas como hacer pizza casera pizza de calabacin ...

Hace pocos días elaboramos una receta sencilla de pizza para niños, colaborando y participando en la grabación, Princesa de la Luz. Cómo hacer pizza casera ,fue la receta que se nos ocurrió , en base a las propuestas de Rosa Bastida , Coach y Psicológa de niños, que encarna su propio personaje o marca personal Princesa de la Luz y hace las delicias de los niños en su programa. Rosa me sugirió que ...

dulces caseros aceite de oliva virgen extra como hacer pestiños ...

Para todo tipo de fiestas y en especial para Semana Santa y Navidad, aún se sigue haciendo la tradicional receta de pestiños. Te voy a contar cómo hacer pestiños caseros de forma fácil. Lo importante es ponerse, verás como se hacen los pestiños paso a paso. Los pestiños están considerados como uno de los postres típicos de Andalucía. Ingredientes 170 gr. Harina de Fuerza 70 ml. Aceite de oliva vir ...

Caldos y Sopas comida tipica comida tipica granada ...

Comidas típicas familiares, recetas entrañables como los Maimones de Castril. Son recetas que han ido pasando de generación en generación y después te das cuenta que incluso son recetas nutritivas y en el caso de los maimones, son una receta vegetariana que la puedes hacer cárnica, añadiéndole algún ingrediente como puede ser la morcilla de pueblo. Me contaban algunas amigas de Granada capital que ...

Aperitivos receta de espinacas rollo de espinacas

Elaboré a primeros de diciembre del año anterior una Receta de Espinacas. En concreto un rollo de espinacas con salmón ahumado y queso crema. Principalmente para tener una receta especial para las fiestas y salirse de la tónica general, entre otras cosas porque los rollos, los tradicionalmente llamados brazos de gitano o el pastel de carne, tienen mucha aceptación en ocasiones especiales. Ingredi ...

Tartas bizcocho de letras receta de tarta ...

Para la festividad de San Valentín, he preparado una receta de tarta de letras, que es tendencia en internet. Aunque la tarta la he hecho para San Valentín también puedes hacerla durante todo el año para celebrar cumpleaños. La receta de tarta para San Valentín como veréis la he elaborado con bases de bizcocho y nata y la decoración con letras, aunque también hay cocineros y blogueros que la hacen ...

Tartas tarta de turron de chocolate tarta turron sin horno

De la Navidad pasada, me quedó turrón de chocolate, por lo que decidí hacer para el canal un tarta de turrón de chocolate. Y no es por ser ruñica, el sentido de aprovechar el turrón, ni de tampoco tirarlo. Consumimos muchos dulces en las fiestas navideñas y tampoco es bueno comerlos todos de golpe, porque nos puede subir el colesterol y el azúcar. Entonces la idea es de consumir el turrón de choc ...