Guga Romero

Rate this post Hoy voy a escribir sobre la receta de galletas de calabaza y avena que hice hace unos días.  Sigue leyendo y verás lo fácil y sencilla que es, vas a ver lo fácil que es hacer estas galletas. Ingredientes 150 g Calabaza asada 100 g Avena (copos) 150 g Harina de Avena 3 cucharadas de Miel de Brezo 2 Huevos L 1 cucharada de Canela molida Cucharada de Nuez moscada molida 1 cucharada d ...

Rate this post Hace unos días preparé una receta de quiche dulce de calabaza. Te va a sorprender por lo delicioso que está. Aprovechando la fruta de temporada, siendo el mes típico de las calabazas que en otras latitudes es una tradición una fiesta que es ya común entre nosotros como es Halloween, ideé esta receta que te va a encantar. Ingredientes para la quiche dulce de calabaza 500 g Calabaza ...

Rate this post Hola, bienvenidos de nuevo a mi blog, hoy os voy a contar cómo hacer masa quebrada para cantidad de postres que podéis hacer teniéndola de base,  y hacer una tartaleta rellenándola con lo que las recetas que más os gusten. La receta de masa quebrada es fácil y verás cómo se hace paso  a paso. Ingredientes 250 g Harina de trigo de todo uso 70 g Mantequilla pomada 2 Huevos 1 pizca de ...

Rate this post Voy a contarte como preparar la receta de ensalada de mango acompañada de calabacín y calabaza. Tres ricos productos que nacen de la tierra y que pueden ser útiles para acompañar a otros platos o tener una ensalada vegetariana muy completa. Vamos a ir a los ingredientes Ingredientes para la receta de ensalada de Mango 1 Mango 200 g Calabaza 2 Calabacines 4 Fresas 12 Aceitunas negra ...

Rate this post En principio una ensalada aliñada puede ser suficiente para poner en la mesa, ahora si le añades una vinagreta o salsa te muestro esta Salsa de Mango para ensalada porque las salsas frías, las emulsiones y vinagretas van a potenciar el sabor de las ensaladas. Esta salsa de mango en concreto, es una experiencia única, porque estás haciendo una salsa, emulsión suave  o vinagreta de m ...

Rate this post Las patatas asadas a la lata es una tradición culinaria del altiplano granadino, siendo costumbre hacerlas de ese modo y se denomina Lata de Patatas al Horno, que se hace untando también aceite de oliva, también abundante en el lugar y tradicional por la variedad de almazaras y después fabricas de aceite que existen en la comarca. Se hacen en una lata en lugar de llevarlas directam ...

Rate this post Hace unos días elaboré una ensalada de cuscús fácil y me salió muy completa. El cuscus o couscous es por todos conocido, una receta árabe hecha con sémola de trigo. Aunque la ensalada la he elaborado con cuscús, le he añadido otros ingredientes que difieren de las ensaladas de cuscús tradicionales y también del llamado tabulé. Yo por ejemplo, no le he puesto pepino, ni pasas, sino ...

Rate this post Para complementar cantidad de platos y ensaladas he elaborado una vinagreta al Pedro Ximénez. Por todos es conocido este excelente vino dulce de las bodegas de Jerez. Ingredientes para la vinagreta al Pedro Ximénez Aceite de Oliva Virgen Extra Zumo de 1 Limón Reducción Vinagre Pedro Ximenez Preparación: Elaboración fácil La preparación de la vinagreta es fácil y rápida En primer lu ...

Rate this post La receta de la que vamos a contar es cómo cocinar tomates secos y hacer una conserva de tomates hidratados en aceite. Son superfáciles de hacer, solo tenemos que tener los tomates, que ya los tenemos secos, aceite de oliva y agua, por lo que vez se utilizan pocos ingredientes. Ingredientes 100 gr. Tomates secos Agua Aceite de Oliva Virgen Extra Los tomates los venden así, ya secos ...

Rate this post Las patatas es el elemento más popular de la cocina en casa y de la restauración porque combina con todo, en esta entrada escribo sobre patatas rellenas de carne picada. Con patatas puedes hacer una variedad de recetas inmensa a lo que te de la imaginación, patatas fritas, chips, patatas asadas, papas cocidas, rellenos, mayonesa con patatas, e incluso un plato que se popularizó en ...

Rate this post Una receta especial para fiestas o para cuando deseemos estar más tiempo en la cocina es el solomillo Wellington, una receta especial para celebraciones hecha con carne de cerdo, aunque la receta tradicional se hace con carne de ternera. Para la ocasión conté  con la colaboración de una amiga, que sube sus recetas a Instagram, hablo de Beatriz Ruiz. Las dos nos pusimos manos a la o ...

Rate this post Sobre todo para las cenas, hacer tortilla de bacalao es una forma rápida de tener un tentepié que puedes complementar con otros platos. Si te gusta el bacalao, ésta es tu tortilla. Lo he desalado y desrraspado, o sea sin espinas. Es muy molesto para todos encontrarte alguna espina y además desagradable sobretodo si tienes niños, por lo que antes de todo has de quitarle las raspas o ...

Rate this post Conoce ahora la focaccia italiana un sabroso y esponjoso que usan habitualmente los italianos en sus comidas. Me recomendaron algunas amigas que hiciera esta receta de pan, que las uno a los panes que he hecho en el blog. Para empezar, vamos a detallar los ingredientes Ingredientes para hacer la focaccia italiana 600 g Harina de trigo de fuerza 375 ml Agua tibia 30 g Levadura fresc ...

Rate this post Hacer un tarta con galletas de canela, y si le añades leche merengada, consigues una deliciosa tarta de canela para el verano, por ser los ingredientes más típicos que se consumen en verano. Aunque puedes hacerla en cualquier momento del año. Ingredientes de la tarta con Galletas de Canela 200 gr. Galletas de Canela 750 ml. de Leche Entera 250 gr. Nata 35% M.G. 200 gr. Azúcar 70 ...

Rate this post Hacer una tarta de horchata es una opción muy deliciosa para el tiempo veraniego. Me la sugirió una amiga y me puse manos a la obra. Nosotros los andaluces conocemos más la horchata de chufa, la bebida valenciana por antonomasia, que la degustamos en tiempo veraniego.  Para ello también te recomiendo que leas la leche rizada, muy tradicional en Granada, que es muy típica en Motril, ...