Guga Romero

217 ideas publicadas y 439 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Guga Romero

(España)

Recetas de cocina fáciles, cocina con thermomix, helados y postres caseros. Cocina innovadora y tradicional

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Guga Romero

Arroces Ensaladas Entrantes ...

Hace unos meses elaboré una receta y subí al canal de Youtube, una ensalada de edamame con arroz salvaje. Me llamó la atención el edamame, lo ví en un supermercado cercano y me puse manos a la obra para elaborar la receta. Para esta ocasión voy a hacer otra receta con edamame y he pensado hacer una ensalada de edamame con arroz salvaje. Ingredientes para la Ensalada de Edamame Principales 500 g Ed ...

Aperitivos Cómo hacer edamame. edamame aperitivo ...

Para hacer aperitivos, a veces encuentra en el súper ingredientes desconocidos como esta receta de snack de edamame, recetas que con el tiempo, se hacen habituales, por lo menos en mi caso. Me ocurrió con la quinoa y me atreví a hacer esta tarta de quinoa que no sólo me sorprendió a mí, sino que la llevé a muchos cumpleaños y las amigas me pidieron la receta. Así fui descubriendo ingredientes nuev ...

Aperitivos Cómo hacer alternativa a la sobrasada de cerdo ...

Hace unos meses elaboramos una rica sobrasada vegana. Los que hemos probado la sobrasada mallorquina alucinamos con esta vegana, al mantener el sabor. No es lo mismo, pero para los veganos es una excelente oportunidad. Para veganos y no veganos que deseen mantener la línea sin pasar hambre, porque puedes untarla con pan casero integral que tiene más fibra, y ya sabes, con la fibra… vas más a ...

Recetas de Cerdo carne con tomate carne magra ...

Hicimos una receta de carne magra de cerdo con tomate, que es muy popular en Baza (Granada) y en toda la comarca. Sobre esta receta hay diferentes versiones y distintos nombres, en otros lugares le llaman magro con tomate para definir lo mismo, también le llaman fritada. Puedes ponerle pimientos verdes o no. En este caso, lleva. Consejos preliminares acerca de los ingredientes La magra de cerdo co ...

Dulces Caseros Recetas Internacionales Tartas Caseras ...

Si buscas una tarta crujiente y jugosa, con la tarta alemana de manzana lo vas a conseguir. Lee la receta completa y verás que tarta puedes hacer diferente a las tartas convencionales. Ingredientes para la tarta alemana de manzana 4 Manzanas 130 g Harina de repostería 180 g Azúcar blanca 12 g Polvo de hornear 2 Cucharadas Canela molida 4 Huevos L 250 g Uvas Pasas 130 g Mantequilla 15 g Azúcar bl ...

Chocolate Recetas de Navidad Recetas de Postres Caseros ...

En Navidad no puede faltar turrón, por lo que hace pocos días hice un turrón de chocolate negro con pasta de pistachos. Está para chuparse los dedos, sigue la receta. Esto es una receta de turrón muy crujiente, porque al hecho de masticar el chocolate le unes los pistachos. Vas a despertar todos los sentidos y los jugos gástricos y si te gusta el chocolate lo vas a disfrutar más. El fiera del reda ...

Cocina Creativa Recetas con Huevos cómo hacer huevo hilado ...

Si buscas algo atractivo para decorar tus recetas, una de ellas es el huevo hilado que como su nombre dice es un huevo o varios formando hilos. Lee la entrada al final y si no conocías esta receta verás lo bonitos que quedan tus platos y además, el huevo hilado es comestible, no un simple adorno. ¿Qué es huevo hilado? En primer lugar, puede que conozcas esta receta. Si es así, sabes de que te habl ...

Recetas con Huevos Recetas de Navidad Recetas Especiales ...

En esta entrada te voy a contar como hice una receta de huevos rellenos de atún. Me salieron espectaculares. Esta receta de huevos es de las típicas recetas de la abuela que se elaboran en momentos especiales y en fiestas. Quédate conmigo que te la voy a contar. Ingredientes huevos rellenos de atún Para el relleno de los huevos 6 Huevos 3 Latas de atún al natural pequeñas (80 g bruto cada lata, ...

Recetas con Huevos Salsas y Vinagretas como hacer mayonesa ...

En la entrada de hoy voy a explicar cómo hacer mayonesa casera con aceite de girasol, la mayonesa clásica que hacían nuestras madres y abuelas y aún se sigue haciendo aunque cada vez se usa más el aceite de oliva. Ingredientes para hacer mayonesa casera 150 ml Aceite de Girasol 1 Huevo 1 cucharada de Mostaza Zumo de Limón Sal Puedes suscribirte a mi canal de Youtube y ayudarme para subir más vi ...

Tartas Caseras tarta de merengue pavlova tarta paulova ...

Después de probar la tarta Paulova (aunque se escribe normalmente pavlova) me decidí a hacerla y compartirla tanto haciendo el vídeo que verás más adelante como esta entrada. Tiene una textura crujiente por fuera que se hunde en el denso queso crema, por lo que consigues una tarta que te la comes en un santiamén. Prepárate café o te que vamos a comenzar o puedes tomar nota. Tarta Pavlova Ingredie ...

Recetas de Pollo cómo hacer tempura casera pollo en tempura crujiente ...

Hoy vamos a escribir y explicar una receta de pollo en tempura crujiente. El resultado va ser colosal, porque después de que hagas la receta no va a quedar ninguna en el plato o en la bandeja. Por lo que si estás en familia, no te quedes corta. Ingredientes para el pollo en tempura crujiente Para preparar el pollo 500 g Pechugas de Pollo (en tiras) Leche Entera (para cubrir las pechugas) Tomillo ...

Dulces Caseros cortadillos limon cortaditos de limón ...

En primavera hice Lemon bars que es como lo conocen los gastrónomos en general, y se ve que ahí fuera están deliciosos, nosotros los conocemos como cortadillos de limón y más que todo es una receta que por algunas latitudes la teníamos casi olvidada, preferíamos comprar en ocasiones especiales en las pastelerías. ¿Porqué te tienen que gustar los cortaditos lemon bars? Si te gusta el dulce, estás e ...

AOVE Recetas de Pescado calamares en salsa americana ...

Bienvenidos de nuevo al blog la receta que vamos a hacer hoy es una receta de calamares en salsa americana. Como siempre digo una receta fácil y sencilla, que no requiere dificultad y puedes hacer rápido. Sólo has de comprar calamares frescos y por lo demás, son ingredientes que normalmente tienes en casa, salvo el coñac, si no habitúas a beber, aunque siempre es indispensable para guisos y postre ...

Caldos y Sopas Recetas Fáciles albóndigas caseras en salsa de la abuela ...

Bienvenidos de nuevo a mi blog. En invierno pasado elaboré una receta de albóndigas caseras en salsa, resultaron espectaculares de ricas. Hoy os comparto la receta escrita, describiéndola paso a paso. Ingredientes para hacer las bolas (albóndigas): 250 g Carne de cerdo picada 250 g Carne de ternera picada 200 g Zanahoria triturada 50 g Pan rallado 50 ml. Leche 2 Dientes de Ajo 1 cdita. Sal 2 Hue ...

Recetas de Pollo cómo hacer pollo al chilindrón pollo al chilindron ...

Hace pocos meses elaboré una receta de pollo al chilindrón receta tradicional, hoy os la detallo escrita para que podáis hacerla, si lo deseáis, paso a paso. Bienvenidos de nuevo a mi blog de cocina. La receta de hoy es pollo al chilindrón, una receta de lo más tradicional originaria de Aragón que se ha extendido por toda la geografía. Para salir de la monotonía a la hora de elaborar esta carne de ...