Guga Romero

191 ideas publicadas y 353 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Guga Romero

(España)

Recetas de cocina fáciles, cocina con thermomix, helados y postres caseros. Cocina innovadora y tradicional

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Guga Romero

Empanadas Recetas de Pollo como se hace pastela moruna ...

Rate this post Llevaba tiempo pensando en hacer pastela moruna con hojaldre, un pastel de pollo muy diferente, hasta que me he decidido y te cuento porqué. Es de las primeras recetas especiales que comencé a hacer en casa, aún siendo adolescente. Acudía a aprender distintas materias donde también se ofrecían cursos de cocina y surgió la pastela, que yo la conocí con el nombre de pastela marroquí. ...

Recetas de Pollo alitas de pollo en adobo alitas de pollo recetas ...

Rate this post Las alitas de pollo es una receta que siempre me gustó, de hecho las cocino con frecuencia, las preparo de formas diferentes y esta es una receta casual. En esta ocasión hice unas alitas de pollo en adobo al horno de casualidad. Estaba preparando otra receta cuando mi marido me dijo porqué no hacía las alitas si es una receta muy común en casa, aparte de que cuando las hago al horn ...

Recetas con Bacalao bacalao rebozado buñuelos de bacalao con cerveza ...

Rate this post Elaboré unas pavías de bacalao, que es una receta de bacalao rebozado muy típica de Sevilla. Hace tiempo que en un viaje a la ciudad andaluza me la pusieron de tapa y me gustó. La he ido dejando hasta que me acordé e hice un video que verás más abajo. Ingredientes 550 g Bacalao 250 g Harina de Trigo 200 ml. Cerveza 1 Cucharada de Colorante alimenticio 1 Cucharada de Levadura Quím ...

Aperitivos Salsas y Vinagretas mayonesa casera ...

Rate this post Bienvenidos de nuevo a mi blog, la receta de la que voy a escribir hoy es una mayonesa de zanahoria, con la idea de variar de la mayonesa clásica y experimentar otros sabores. Ingredientes para la mayonesa de zanahoria 100 g Zanahorias 250 ml. Aceite de Girasol 1 Huevo 1 cdita. Mostaza de Dijon en grano Vinagre de Manzana Agua  Sal Preparación de la mayonesa de zanahoria Como com ...

Recetas con Patatas Thermomix cocina con guga ...

Rate this post Hoy os traigo al blog una receta de patatas guisadas con chorizo, estilo riojana o sea las clásicas patatas a la riojana que son un plato energético principalmente para el tiempo de otoño-invierno, aunque nunca viene mal un plato de cuchara, incluso en primavera, pues el tiempo es variable y lo mismo un día tienes calor y al siguiente te pones el anorak. Patatas Guisadas con Choriz ...

Recetas de Carnes Recetas de Cerdo costillas de cerdo a la cerveza ...

Rate this post Hoy vamos a cocinar una receta de carne, unas deliciosas costillas a la cerveza. Para disfrutar de la carne no hay nada mejor que la carne del cerdo que se aprovecha casi todo, voy a contar cómo hice la receta de costillas. Quédate que verás lo fácil que son hacerlas. Las costillas de cerdo puedes hacerlas de forma diferente, con cantidad de preparaciones, según el tamaño y la cant ...

Dulces Caseros Torrijas receta de torrijas ...

Rate this post Hoy voy a escribir sobre la receta de torrijas con miel que hice unos días. Se acerca Semana Santa y las torrijas es uno de los postres caseros tradicionales de estas fechas. Ingredientes para la receta de torrijas con miel 12 rebanadas de pan duro (de hogaza preferentemente, que hayas guardado 2 días). 2 vasos de vino tinto 9 cucharadas soperas de miel de abeja ( uso la miel de ab ...

Cremas saladas Thermomix como hacer mazamorra cordobesa ...

Rate this post La receta de hoy es mazamorra cordobesa, una receta fácil y sencilla, que al igual que otras recetas cordobesas se consume generalmente en Andalucía.  Se consigue una espesa crema llena de sabores . Sigue leyendo la receta paso a paso y te va a encantar. Ingredientes para elaborar mazamorra cordobesa Principales 200 gr. Almendras blancas 200 gr. Migas de Pan 100 ml. Leche 90 ml. Ac ...

Panes pan de calabaza horno receta de pan de calabaza

Rate this post Esta receta de pan de calabaza la hice en noviembre de hace dos años, y ahora vas a poder leerla si te gusta el pan pues se trata de un pan enriquecido. Si te gusta el pan, aquí te muestro otro para que puedas elegir y tener variedad de panes tuneados. Ingredientes 500 g Harina de fuerza 200 g Calabaza asada 160 ml. Agua tibia 30 ml. Aceite de Oliva virgen extra 25 g Levadura fre ...

Cocina Creativa Postres carpaccio de fruta ...

Rate this post Coincidiendo con la temporada de los caquis, se me ocurrió hacer esta receta de caqui sharoni, como siempre digo es una receta fácil y sencilla, un carpaccio, que de este modo cuando tienes una fruta puedes hacer un postre que es solo con imaginación, de este modo puedes cocinar cantidad de recetas. Si no conoces lo que es esta fruta para abreviarte es como un caqui duro. INGREDIEN ...

Panes pan con espinacas pan de molde ...

Rate this post En esta receta voy a hablar del pan de molde integral enriquecido con espinacas, que hice en el primer estado de alarma cuando comenzó la pandemia. Hasta ahora no la he podido traer al blog por estar trabajando como sabéis, pasó el tiempo y después quería que salieran las recetas navideñas. Como decimos en Granada conticoneso no hubo momento de publicarla. El vídeo sí está subido y ...

Recetas de Postres Caseros como hacer manzanas asadas manzanas al horno rápidas ...

Rate this post En esta receta os voy a enseñar a hacer unas manzanas asadas con canela al horno, fáciles y sencillas. Las manzanas son una fruta rica y muy nutritiva y muchas veces nos gusta en compota, en mermeladas o en tartas para salir de la monotonía de comerlas solas. Sigue la receta y verás que fácil es. Vamos a comenzar por los ingredientes Ingredientes 4 Manzanas 4 Ramas de Canela Crocan ...

Recetas de Postres Caseros azúcar moreno caramelo de cobertura ...

Rate this post Después de experimentar, me decidí a compartiros esta receta de caramelo salado. En la repostería creativa es muy común probar variaciones de ingredientes y sobre ellos combinar con otros. Esta receta en concreto es de los grandes chefs y me puse a ver el resultado. Antes de hacer el vídeo y publicarla en el blog, pensé en qué podía combinar el caramelo y como si fuera similar a un ...

Panes cómo hacer pan casero fácil hogaza de pan casero

Rate this post Ahora que pasamos más tiempo en las casas, pensé hacer una receta de una hogaza de pan casero pensando en tanta gente que tenía miedo a salir en el pico más alto de la pandemia. Esta receta se me olvidó traerla al blog. Hice el video, sin embargo con los días de urgencia atendiendo a enfermos en el pleno pico de la pandemia, se me hizo difícil pasarla al blog. Mi colaborador que me ...

Recetas de Bacalao bacalao con pimientos

Rate this post A la hora de un plato caliente y si te gusta el bacalao no se puede dejar atrás el bacalao con pimientos. Las recetas de bacalao por lo general son gustosas y apetecen cuando están desalados y no tienen raspas. Esta receta concreta sirve tanto para un almuerzo como para una cena. Un plato completo porque combina proteínas (bacalao) con verduras (pimientos). Ingredientes para hacer ...