HortoGourmet Gastronomía y Comunicación

Ganadores del Campeonato de España de Hamburguesas La mejor hamburguesa de España se acaba de elegir en la final del 2º Campeonato de España de hamburguesas celebrada en el Museo MEGA de Estrella Galicia. Allí se ha podido vivir la sana competición, los nervios lógicos ante un evento de esta magnitud y el amor. El amor por el buen hacer, por elaborar un producto de calidad y por las burgers. Los ...

2ª Edición del campeonato de España de hamburguesas La hamburguesa se ha convertido en el plato más universal y, también, en el más democrático. Así, 245 hamburguesas de toda la región participan hasta el 28 de febrero en el II Campeonato de España de Hamburguesas, ‘Best Burger Spain’. Se trata del mayor evento gastronómico celebrado en el país en torno a este plato icónico que ha pas ...

Visitar Castilla y León para disfrutar de su gastronomía, historia y paisajes es uno de los planes perfectos para los próximos meses. Además de muchos de los mejores productos del país, hay parques naturales Castilla y León que son realmente espectaculares. Si te apetece conocer más a fondo esta estupenda región, a continuación te damos algunas recomendaciones para sacar el máximo provecho a tu e ...

Cada vez más aceite de oliva disponible online Comprar aceite online es cada vez más sencillo, y con solo unos pocos clics podemos tener nuestro deseado pedido en casa. Lo bueno de las compras online es que podemos acceder fácilmente a todos los tipos de producto; desde aceite de oliva premium a otros aceites de calidad estándar. Recuerda que en internet podemos encontrar todo lo que necesitamos ...

El aceite de oliva es un elemento o ingrediente muy importante en nuestra cocina. Sin él, muchas de nuestras recetas más populares no serían lo mismo, ya que el sabor variaría bastante. Por eso, a la hora de comprar aceite de oliva virgen extra hay que conocer bien algunos detalles importantes. ¿Me acompañas a conocerlos? Como decía en la introducción, conocer mejor el aceite de oliva para tener l ...

A la hora de comprar fruta y verdura hoy en día nos pueden surgir varias dudas. Entre ellas, la de comprar solo alimentos de temporada y el adquirirlas directamente de la huerta, a través de los propios agricultores. Si eres tú el encargado/a de hacer la compra en casa seguro que te han asaltado estas dudas. Por eso vamos a debatir sobre posibles ventajas e inconvenientes. ¿Me acompañas? No sé vos ...

Es verano y seguramente estás buscando algún vino para llevar a esas comidas o cenas que te invitan los amigos y familiares. Todos hemos estado esperando con ganas estas vacaciones y hay que aprovecharlas al máximo. Además, los platos veraniegos son muy sabrosos y refrescantes y admiten perfectamente bebidas como acompañante. Es aquí donde entran en escena los estuches de vino para regalar. ¿Os ap ...

A los que disfrutamos de la gastronomía y la buena mesa nos gustaría contar con una bodega en casa donde mantener nuestros mejores vinos. De esta forma, cada vez que quisiéramos descorchar una de nuestras preciadas botellas, sabríamos que ha estado conservada en las mejores condiciones. Pero no todos tenemos un espacio de estas características, por lo que la mejor alternativa es tenerlos en una vi ...

Estamos de vuelta para presentar esta nueva receta llamada Esperanza. Se trata de uno mis cócteles de autor, que quiero que conozcas y que puedas probar en casa. Es además, ¡la primera publicación de HortoGourmet en 7 meses! Seguramente te estarás preguntando porqué este paréntesis, pero es que el tiempo para preparar nuevas recetas y publicarlas cuando eres padre primerizo es escaso. Ingrediente ...

Si todos tenemos algo en común es que nos gusta tener la última tecnología para el hogar. Los electrodomésticos tradicionales ocupan la mayor parte de nuestros quebraderos de cabeza en casa, pero ¿qué pasa con nuestras bebidas? Muchos solemos tener en casa vino y vermú y quizá no lo conservemos correctamente. Para ello existen las neveras para vinos y si te apasiona es te mundo, no te puede faltar ...

Los amantes de la gastronomía siempre andamos a la búsqueda de buen vino, pero hay veces que nos surge la duda de saber cuándo realmente lo es. Nosotros te vamos a dar una serie de consejos básicos en este artículo para que no te queden dudas cuando estés en plena decisión. Hoy en día, tenemos la suerte de poder encontrar buen vino de forma más fácil que hace unos años. Las técnicas, los conocimi ...

El equipamiento de hostelería conforma uno de los apartados más importantes para todos los que se dedican a este sector. Por eso conviene que estemos al día de las novedades para encontrar la mejor elección. Acompáñame en las siguientes líneas y veremos cómo encontrar maquinaria de hostelería a buen precio. Una vez que nos decidimos por montar un negocio de restauración, tenemos que pensar en el l ...

Hago un paréntesis en mi parón veraniego para aconsejarte sobre los tipos de vino que podemos encontrar para endulzar nuestras recetas. Conocemos bien el papel que juega el vino en el maridaje de los platos, pero ¿sabes de su importancia cocinando? En este artículo te cuento algunas pautas al respecto, que te resultarán muy útiles en tus platos. Así que, vete a tu vinoteca o tienda de vinos online ...

Quiero presentar este cóctel llamado Citrus Cooler, antes de tomarme un tiempo de descanso con las publicaciones. Se trata de la última bebida que he creado con vistas a refrescar las tardes calurosas del verano 2020. Verano que ya está con nosotros y que, dadas las circunstancias, tendremos que aprender a disfrutar de forma diferente. ¿Me acompañas a ver la receta del cóctel? Ingredientes para u ...

Cuando consumimos vino habitualmente nos surge la cuestión de si comprar una vinoteca para casa. Es normal que podamos tener alguna duda, ya que parece que podemos conseguir resultados decentes sin ella. Pero, a continuación, te voy a contar que esto no es del todo cierto, y que las vinotecas son un elemento imprescindible en casa. Como decía, el comprar una vinoteca es una decisión más importante ...