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Ilusión a bocados

310 ideas publicadas y 634 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Ana Maria Aceituno Oliva

(España)

He decidido dedicar mi tiempo a la repostería tradicional y creativa para llenar de dulces momentos la vida de los que me rodean

Repostería creativa y personalizada en esta web podrás encontrar recetas y creaciones

www.ilusionabocados.com/
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Ilusión a bocados

Drip Cakes

Drip cake turrón y chocolate

Esta drip cake de turrón y chocolate es para el doble cumpleaños de un padre y su hijo. Querían sabores que fueran clásicos y les gustasen a todos. Esta drip cake está compuesta por bizcocho de turrón relleno de capas de nata montada. La cobertura está realizada con ganache de chocolate negro. La decoración es chocolate blanco fundido y toda clase de mini chocolatinas y dulces de chocolate neg ...

Tartas

Tarta micrófono y estrellas

Esta tarta micrófono y estrellas es una apuesta segura. A veces es difícil elegir la temática de una tarta y mas en el caso de adolescentes. La música es un tema que gusta a todo el mundo y se puede adaptar a cualquier estética. En este caso la tarta esta compuesta de un bizcocho de cerveza Guinness relleno de capas de crema de queso Philadelphia y cubierto de ganache de chocolate negro. La decor ...

Drip Cakes Tartas

Tarta chocolate y fresa

Esta tarta de chocolate y fresa fue una tarta express para el cumpleaños de Silvia. Como no tenía mucho tiempo la decoración es bastante básica pero el sabor es espectacular. Está elaborada con un bizcocho húmedo de chocolate relleno con capas de mouse de fresa. La cobertura está realizada con ganache de chocolate negro. La decoración de la está realizada con swiss meringue buttercream de fresa ...

Galletas Mesas Dulces Tartas Bebes

Dulces bautizo de Yaiza

Para los dulces en el bautizo de Yaiza sus padres eligieron una tarta de dos pisos y unas galletas, todo ello con decoración de detalles de bebe. La tarta esta elaborada con un bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso Philadelphia y cubierto con ganache de chocolate negro. La decoración está realizada con fondant de color rosa y blanco. La tarta está coronada con unos patucos de bebé y un ...

Bollos Pan Calabaza ...

Pan de calabaza y chocolate

Este pan de calabaza y chocolate es el complemento perfecto para acompañar una bebida caliente. Para este tipo de bollería hay que tener paciencia y cariño con los levados y el resultado es un esponjoso y aromático pan dulce. Este dulce también se puede hacer solo de calabaza o solo de chocolate según el gusto de los comensales. Los ingredientes y cantidades para hacer dos panes medianos son: 200 ...

Tarta Multicolor de crema

Esta tarta multicolor de crema la hice para mi cumpleaños. Siempre me gusta probar nuevas técnicas y quería hacer una de crema con diversos colores difuminados y una linea irregular. Está elaborada por capas alternas de bizcocho húmedo de chocolate negro y bizcocho de chocolate blanco. El relleno es crema de nata de sabor fresa ácida y la cobertura una swiss meringue buttercream de fresa. El res ...

Alergias e intolerancias Pan

Crackers de harina de garbanzos

Estos crackers de harina de garbanzos son ideales para acompañar patés o cremas vegetales y son aptos para celiacos. Son muy sencillos y rápidos de hacer y se precisan pocos ingredientes. En este caso hice dos placas pero se pueden hacer en tiras o partirlo en cuadraditos. Los ingredientes y cantidades para elaborar estos crackers de harina de garbanzos que se necesitan son: 115 gr de harina de ...

Alergias e intolerancias Tartas Tartas Infantiles

Tarta espacial

Para el primer cumpleaños de Izan le prepararon una fiesta temática del espacio y su tarta tenía que ser acorde al evento, una tarta espacial. La tarta está compuesta por un bizcocho cuatro cuarto de vainilla relleno de una trufa ligera y cubierto por ganache de chocolate negro. La decoración está realizada con fondant de colores, rotuladores comestibles y purpurina comestible. También había un ...

Galletas Recetas Sanas Calabaza ...

Galletas de calabaza con chips de chocolate

El otoño es época de calabazas y he decidido hacer unas galletas de calabaza con chips de chocolate aprovechando que tengo la suerte de tener un par de calabazas de la huerta de mi padre. Con las cantidades que indico salen unas 20 galletas de calabaza especiada 100 gr de calabaza cocida o asada y escurrida 250 gr de harina de trigo (se puede necesitar mas dependiendo de lo escurrida que esté la ...

Tartas Tartas Infantiles

Tarta Patrulla Canina

A Daniel, igual que a toda su familia, le encantan los perros y estos no podían faltar en su tarta de cumpleaños. Una tarta de la Patrulla Canina es un acierto seguro para darle una sorpresa a Daniel. La tarta está elaborada con un bizcocho Cuatro cuartos de vainilla relleno de dulce de leche y cubierto de ganache de chocolate negro. Está decorado con fondant y rotuladores comestibles. Con los ...

Tartas

Tarta de rayas bicolor

En esta tarta utilicé la técnica de hacer rayas bicolor con la manga pastelera y la de poner dos colores de masa en la misma manga. Era una tarta para mi hermano y ya sabéis que me gusta hacer cosas nuevas, estoy contenta con el resultado y espero mejorarlo más. La tarta está elaborada con un bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso Philadelphia. La cobertura está realizada con Swiss Meri ...

Tartas Tartas Infantiles

Tarta animales selva

Para el cuarto cumpleaños de Antón la tarta tenía que estar ambientada en los animales de la selva. La tarta está elaborada con un jugoso bizcocho cuatro cuartos de vainilla relleno de crema de trufa y cubierto de ganache de chocolate negro. La decoración está realizada con fondant y rotuladores comestibles. Encima de la tarta están la jirafa, el león y el elefante y algunas plantas y flores. ...

Tartas Tartas Infantiles

Tarta Minnie Mouse

El segundo cumpleaños de un niño/a es muy importante porque ya empieza a darse cuenta y a disfrutar de la celebración. Que mejor manera de hacerles felices que con una tarta con su personaje favorito, en este caso Minnie Mouse. La tarta está compuesta por un bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso Philadelphia y cubierta por ganache de chocolate negro. La decoración con la cara de Minnie e ...

Tartas

Tarta boda mapamundi

Los novios eligieron este diseño para poner la nota dulce en la celebración de su enlace. Es una tarta de dos pisos elaborado con bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso Philadelphia y cubierto de ganache de chocolate blanco. El piso inferior está forrado con fondant blanco y tiene un mapamundi pintado en color dorado. El piso superior está forrado con fondant blanco y tiene rayas horizont ...

Tartas Infantiles

Tarta carpa de circo

Otro año mas tuve el placer de hacer la tarta de cumpleaños de André y Mateo. Esta año la temática era circense y la tarta era una carpa de circo. La tarta está compuesta por varios bizcochos de vainilla de colores rellenos de crema de queso mascarpone. La cobertura es de ganache de chocolate negro. La decoración está realizada con fondant y rotuladores comestibles. Es una carpa de circo con ...