CREMA DE MANGO CON CEBOLLA ESPECIADA, PISTACHOS Y CILANTRO
Todo cambia y nada permanece. Y no habría belleza, ni danza, ni movimiento si las estaciones no alborotaran los colores y el follaje de los árboles no se desprendiera amarillo en el atardecer (Gioconda Belli. Poeta y novelista). Caía la tarde, salí al porche y sentí el frío en mi piel. Crucé los brazos y me dejé caer sobre el áspero hierro de la balaustrada del porche mientras miraba el cielo;...