Nueve razones para poner una ramita de perejil en tus platos
Nueve razones para poner una ramita de perejil en tus platosYa lo dice el cocinero Karlos Arguiñano: "una ramita de perejil te alegrará la vida". Tal vez con conciencia de ello o puede que no, Arguiñano tiene razón: te alegra la vida y además te la alarga por distintos motivos, mejorando su calidad. Tal vez por ello esta hierba (Petroselinum crispum) se ha usado de condimento durante miles de años...