¿Que es un Parmentier de patata?El término parmentier se aplica en la actualidad a cualquier elaboración culinaria en la que la patata es protagonista, aunque en nuestra gastronomía está más relacionado quizá con una crema o puré de patatas con infinitas variantes.Este pure de patatas es muy suave y delicioso, y hay muchas formas de presentarlo, segun para que lo utilicemos, acompañamiento de car...
Calabacines al Curry
Bolitas de Pimientos de Piquillo con bacalao.( Reto cocinamos con Reina)
Ingredientes para None comensalesPatatas 1 unidad sal aceite ajo perejil picado Se echa un chorrito de aceite en un plato llano y se sitúan las rodajas sin poner unas encima de otras. Se echa un poquito de aceite encima de las rodajas y se adereza con un ajo picado y perejil también picado. Se meten 5 minutos al microondas a potencia máxima y se revisa. Si hace falta, se pone otr...