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La Cocina de Estela

497 ideas publicadas y 594 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Estela S R. DL

(España)

Me encanta la cocina, los niños, y todo lo relacionado con las manualidades.

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La Cocina de Estela

Pastas Salado

Una sencilla forma de preparar pasta, que esta muy rica y sabrosa. Esta receta la he preparado para el #Asaltablog Imprevisible y se la he quitado al Blog de Andreita come de todo, una receta maravillosa que ella tenia publicada de un Chef Asturiano, una receta que desde que la vi, sabia que en casa nos iba a encantar, y asi ha sido. Esta se queda para nosotros. Gracias Andrea por enseñármela. ¡B ...

CARNES Salado

Es esta una forma riquísima y sana de tomar unas pechugas de pollo y encima se hacen rápido. Esta receta es de In my little kithen, que es el blog de cocina que administra Maria Ayala y en este verano de Asaltos Imprevisibles, me pase por su cocina y estuve rebuscando entre tantas recetas ricas que tiene y esta receta se queda en la mia para siempre. Tengo que decir, que he cambiado algo sobre la ...

Dulces

Ay!! Madre mia, que ricas que están y ademas sabiendo que todo lo haces tu y sabes que lleva. A mi el coco es que me encanta y las bolitas de coco, siempre me parecían demasiado dulces. En casa a mi marido le encantan, no le gustan los bombones pero si las bolitas de coco. Yo tengo publicada una receta totalmente diferente a esta. Es una receta de antaño, que me recuerda a mi infancia, puedes verl ...

Dulces Postres Thermomix

Las Recetas de Blinky, es el blog cocina de Blanca Cabello, una enfermera y campeona a la que aprecio mucho y admiro. Como ella misma nos cuenta en su blog, es una enamorada de la cocina, tiene un blog lleno de recetas estupendas, para cada momento y cada acontecimiento. Tiene grandes recetas, aunque ella dice que son sencillas recetas. Yo he elegido una muy sencilla, no solo porque lo sea, sino ...

Estas hamburguesas, están exquisitas, podéis hacerlas con pescado congelado o fresco, bien sea atún o otro tipo de pescado y saldrán igual de buenas. Yo las he hecho con filetes de mero y están estupendas, cada uno bien sea pescado blanco o azul, le puede dar su toque particular.Sinceramente que me parece una receta muy socorrida y fácil, que acompañada de un gazpacho, un salmorejo una ensalada. ...

Dulces

No se a vosotros pero esta fruta me encanta desde hace mucho tiempo. El paraguayo/a, es un híbrido del melocotón, oriundos de China. Estas frutas tienen una forma aplastada y una piel más fina que los melocotones convencionales. Su alto contenido en agua (86%) nos ayuda a mantener los niveles de hidratación, algo imprescindible en verano. ¿Sabías que las paraguayas contienen hasta un 60% de hidrat ...

PESCADO Salado

Paseando por las cocinas de mis amigas de Asaltablog, en este verano caluroso y alocado sin igual, he dado una vuelta por el Blog de Mavi Blasco : Mandarinas y Miel. No es la primera vez que recorro la cocina de Mavi, ya que os la recomiendo porque tiene platos riquísimos y fáciles. Esta vez me he traído esta super receta, rica, muy fácil y rápida. Espero que os guste. He de deciros que como se ...

Dulces

Si, ¡como oyes ! ¿Has visto un postre mas sano y bonito? Pues andaba rebuscando en la cocina de MPili un postre para hacer, rico y sano, y me tope con esta rica Pizza. ¡Me encanto! Así pues me la traje para este verano loco que hemos liado en el #Asaltablog Imprevisible. Os dejo el enlace a su blog y a su receta. Es una forma tan original de comer fruta y que entre por los ojos. No me pude resis ...

Salado

Poesía Culinaria :Sabores de Nati, es el blog al que le he quitado esta estupenda receta, en el #Asaltablog loco de verano Imprevisible. Seguro que os encantara, por lo sencilla y riquísima que esta. Nati tiene recetas de diferentes lugares del mundo, una cocina muy diferente y divertida, una gran cocina, que me ha gustado mucho. Ella en esta receta utiliza espinacas frescas, yo las puse congelada ...

huevos Salado

La cocina de Catina es el blog de una buena amiga. Catina tiene este rincón lleno de ricas y buenas recetas, que nos trae desde Cartagena ( Murcia ). Recetas fáciles y sencillas y exquisitas, que os recomiendo. Como en este verano en el reto #Asaltablog-Imprevisible nos estamos dedicando a robarnos recetas, yo pase por el blog de Catina, y verdaderamente , no sabia cual escoger, todas me gustaba ...

Bizcochos Dulces

Ayer desayunamos un esponjoso Bizcocho de leche condensada, que he "mangueado" a Maria Jose, otra Malagueña salerosa que tiene un blog de cocina que se llama Tapitas y Postres, el cual no podéis perderos, y si teneis robot de cocina tipo Thermomix, tiene numerosas recetas adaptadas a este. Esta es su receta original. En este verano la banda del Asaltablog Imprevisible, hemos decidido asa ...

Bebidas Dulces

Que rico sabe con este calorcito esta leche, que se la he quitado a Elvira Porcel, de su Blog Así se come en Granada. Y es que este mes en el reto el #Asaltablog-Imprevisible, estamos trasteando todos los blogs, y cotilleado todo lo que queremos, así que en mi busca encontré esta receta estupenda, pero os animo a mirar mas en este blog, ya que Elvira tiene una estupendas recetas y muchas de ellas ...

CARNES Cocina Malagueña Salado

Es típico de casi toda Andalucía meter la carne en manteca, es difícil negarse a un bocata de lomo en manteca, o un plato de los Montes de Málaga y otros muchos mas... Son varios lugares del sur los que hacen el lomo el manteca. Se trata de una fórmula empleada para conservar la carne durante largo tiempo después de realizar la matanza del cerdo. Su conservación en manteca, en la pella del cerdo q ...

Dulces Repostería

Esta receta la he elaborado para el reto Tus Recetas, que como cada mes acudo a la cita. Un reto que administra Elvira Porcel en Facebook, y cada mes entre varios ingredientes elaborados, se elige uno. Este mes ha salido elegido la cerveza. De entre miles de recetas que podríamos elaborar con cerveza, yo he elegido una receta que tenia ganas de probar hace tiempo, y es un bizcocho, que así pequeñ ...

Salado

Son los callos a la madrileña una receta muy nuestra y muy Española, que siempre que puedo hago. En casa los callos siempre los hacia mi madre a la Madrileña, ella es de allí. Aquí en Andalucía los callos se comen con garbanzos y a mi me gustan tanto , pero los de mi madre están muy ricos y son completamente diferentes desde luego. Mi madre en casa hacia dos formas unas sin garbanzos totalmente ...