Bombas de patata y carne picantes
¿Quién quiere probar las bombas picantes de BEGORECETAS? ¡Nosotros, desde luego, sí!
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22 ideas encontradas.
Bizcocho de cerezas en olla Happy Chef de Aigostar
No podía dejar pasar la temporada de cerezas sin preparar uno de los bizcochos que más me gustan. Lo tengo publicado para la olla fussioncook FC7 smart, para la panificadora de Lidl y en Turbocecofry 4d y, hoy, en la olla Happy Chef de Aigostarhttps://buenosratoslola.blogspot.com/2017/12/bizcocho-de-cerezas-en-fussioncook-fc7.htmlhttps://buenosratoslola.blogspot.com/2019/06/bizcocho-de-cerezas-en-...
Guiso de garbanzos con espinacas y toque de curry rojo
Para los días de frío, un buen guiso de legumbre, como este de garbanzos, espinacas y curry rojo.
Navajas a la plancha - Happy Chef Aigostar
Navajas a la plancha - Happy Chef AigostarIngredientes (2 personas)12 navajas bien depuradasAceiteDos dientes de ajoPerejilElaboraciónPara este plato lo más importante es que las navajas estén completamente limpias, libres de cualquier resto de arena.Para ello las ponemos al menos una hora en un bol grande con abundante agua fría y un puñado de sal gorda.Cuando vayamos a cocinarlas, las sacamos de...
Mejillones a la vinagreta - Happy Chef Aigostar
Mejillones a la vinagreta - Happy Chef AigostarIngredientes1 Kilo de mejillones1 cebolleta1 tomate1 pimiento verde50 ml de vino blancoPimienta negra en granoSalAceite de olivaVinagreElaboraciónPonemos el vino blanco y la cubeta con 10 granos de pimienta negra. Colocamos el accesorio para vapor y encima los mejillones bien limpios.Cerramos la tapa y programamos menú Steam (Vapor) 1 minuto.Mientras...
Lomo en su jugo - Happy Chef Aigostar
Lomo en su jugo - Happy Chef AigostarIngredientes1 kilo de cinta de lomo en un trozo4 dientes de ajo1 cucharadita de orégano seco1 cucharadita de tomillo seco1 cucharadita de pimentón de la VeraSalPimientaAceiteElaboraciónEn el mortero ponemos los dientes de ajo troceados, el tomillo, el orégano, la sal, la pimienta y el pimentón. Machacamos bien hasta obtener una pasta.Añadimos un chorrito de ace...
Arroz con bacalao y almejas - Happy Chef Aigostar
Arroz con bacalao y almejas - Happy Chef AigostarIngredientes (4 personas)1/2 kilo de almejas4 vasos medidores de arroz (yo utilizo Sabroz)6 vasos medidores de caldo de pescado1 lata de guisantes1/2 kilo de migas de bacalao desaladas1/2 cebolla2 dientes de ajo1 cucharadita de cúrcumaPerejil fresco50 ml de vino blanco1 cucharada de harinaSalElaboraciónEmpezamos haciendo las almejas en salsa verde....
Solomillo en salsa con champiñones - Happy Chef Aigostar
Solomillo en salsa con champiñones - Happy Chef AigostarIntroducciónIngredientes (2 personas)1 solomillo de cerdo limpio y cortado en medallones1 bandeja de champiñones portobello, limpios y cotrados en cuartos1 sobre de sopa de cebolla1 lata de refresco de colaElaboraciónPonemos un fondo de aceite en la cubeta y programamos menú freír.Cuando el aceite esté caliente vamos marcando los medallones d...
Pollo asado a la naranja - Hapyy Chef Aigostar
Pollo asado a la naranja - Hapyy Chef AigostarIngredientes1 pollo de aproximadamente 1750 Kg3 naranjas1 lata de cervezaEspecias al gustoSalElaboraciónEmpezamos haciendo un zumo con dos de las naranjas, y la tercera la cortamos en rodajas.En un bol grande ponemos el zumo de naranja, media lata de cerveza, la sal y las especias que hayáis elegido. Yo utilizo siempre la mezcla para pollo asado de Tod...
Tarta de queso "La Viña" - Happy Chef Aigostar
Tarta de queso "La Viña" - Happy Chef AigostarIngredientes4 huevos570g de queso tipo Philadelphia. 285ml de nata 35%MG1 cucharada sopera de harina140g de azúcar ElaboraciónMezclamos en un bol todos los ingredientes siguiendo este orden: huevos y azúcar, queso, nata y por último la cucharada de harina.Vertemos la mezcla en una cubeta antiadherente bien engrasada (por debajo y las paredes).Programam...
Arroz con almejas en olla Happy Chef de Aigostar
Un delicioso y sencillo arroz que ha quedado de lujo en la olla Happy Chef. Esta receta forma parte de la colaboración que estoy preparando para Aigostar EspañaHe aprovechado el buen precio que tienen las almejas estos días. Tienen un tamaño muy bueno y vienen del Atlántico, de Portugal; una muy rica almeja japónica. Vamos con la recetaNECESITAMOS:1 K de almejas japónica3 vasos medidores de arroz4...
Hummus de remolacha en olla Aigostar Happy Chef
Esta receta forma parte de la colaboración que estoy haciendo con Aigostar España; voy a preparar un video con todas las características y funcionamiento de la olla Happy Chef pero, ahora, me centro en la elaboración del hummusSi hummus, ¿verdad que parecen sorbetes? Están muyyyy ricos y quedan resultones. Una sencilla receta que tienes que preparar con garbanzos cocidos en casa, queda mucho mejo...
Repollo rehogado con patatas y zanahorias en Happy Chef de Aigostar
Se acaban las vacaciones y no queda más remedio que cuidarse un poquito para compensar los excesos del verano. Por eso toca mucha verdura y ensaladas y pocas salsas Una col no tiene por qué resultar aburrida; usando especias la convertirás en un rico y saludable plato. Hoy, además de la col, he añadido patatas y zanahorias en pequeños trozos. Cómo especias: curry rojo que tiene un toque picante mu...
Mermelada de calabaza en olla Aigostar Happy Chef, en menú lento
Los menús lentos de las ollas programables son los grandes olvidados. Hay personas que no los han usado nunca y son cómodos y limpios. Y no os preocupéis por el consumo, estás ollas están preparadas para trabajar durante horas a una temperatura máxima de 95 grados, con un consumo muy bajo y por tanto un rendimiento óptimoEsta receta forma parte de las que estoy haciendo como colaboradoción para Ai...
Mejillones con salsa brava marinera en olla Aigostar Happy Chef
¿Quieres un aperitivo fácil de preparar y saludable? Pues baja a comprar un kilo de Mejillones, o dos, porque seguro que desaparecen en un suspiro. Pocas calorías para tomar sin remordimientos con un cerveza bien fría.Este plato forma parte de la colaboración con Aigostar España. Vamos con la recetaNecesitamos:1 k de mejillones1 cebolla2 tomates tipo pera1 zanahoria1 cucharada de pimentón dulce de...
Arroz con bacalao en olla Happy Chef de Aigostar. Indicaciones para Fussioncook FC 7 Smart y Aigostar Panda
Ya sabéis que me encanta cómo quedan los arroces en la Happy Chef, todos salen de lujo. Hoy os traigo uno muy fácil y ricoHoy he utilizado cebolla, ajo y pimientos rojo y verde congelados, lo que me ha ahorrado tiempo. Tenía caldo congelado de cocer cabezas y espinas de pescadilla y corvina. Puedes poner agua aunque no quedará tan sabroso. Una opción es mezclar agua y un caldo de pescado de los en...
Huevos a la plancha con champiñones al toque de trufa y parmesano
Con ingredientes muy sencillos se pueden sacar unos resultados espectaculares y eso pasa con el plato que os traigo hoy: unos huevos a la plancha con los que sorprender a tus invitados. Es un entrante ideal para compartir aunque, yo ya lo he puesto en casa en varias ocasiones, como plato principalEsta entrada va dedicada con todo cariño a mí amiga Marisa Revuelta que me recordó como lo habíamos co...
Alcachofas en escabeche con toque de trufa. Olla Happy Chef y otras programables
Los que me seguís sabéis que me chiflan las alcachofas cocinadas de todas las formas. Hoy las he preparado en escabeche, con especias de Casa Ruíz, una tienda que las vende a granel y que tiene una gran variedad de ellas. Si vais, echad un vistazo a las frutas confitadas y deshidratadas y, como no, a las harinas.La mayoría de los escabechados se hacen con cebolla pero a mí marido no le gusta nada...
Guiso de garbanzos con especias indias: Garam masala y curry de Madrás en Happy Chef de Aigostar. Instrucciones para otras ollas electrónicas
En verano sigo preparando legumbres pero en guisos más ligeros. Hoy, en lugar de un cocido madrileño, he optado por acompañar los garbanzos con acelgas, patatas y zanahorias y condimentar con especias indias:Garam Masala: mezcla de especias muy usada en India y otras partes de Asia. Entre otras lleva: cilantro, cardamomo, nuez moscada, clavo de olor, canela, comino... (Cambian los ingredientes seg...
Callos a la madrileña en crockpot. Callos con garbanzos. Cocina lenta
Si nunca has preparado callos en casa tienes que probar esta receta; es muy sencilla y con un resultado maravillosoEs importantísimo que compres un buen producto, de calidad y muy limpio, vamos de tu carnicería de confianza. Los míos de Getafe norte, de la carnicería Miguel Ángel, tan blancos y limpios que no necesitan cocción previa. Si no es tu caso tendrás que cocerlos 5 minutos en olla a presi...
Crema de calabaza (olla fussioncook FC 7 Smart, Aigostar Panda u olla GM y batidora de brazo)
Las cremas calientes son un imprescindible en mi casa cuando hace frío: entonan el cuerpo, las puedes preparar tan ligeras como desees y se hacen rápidamenteCuando quiero cocinar más de 5 raciones lo hago en una de las ollas programables. La de hoy en mi Fussioncook FC 7 Smart (idéntico para Aigostar Panda y Happy Chef de Aigostar)Vamos con la receta:Calabaza (yo he puesto una tipo cacahuate no m...