Buenos Ratos Lola

125 ideas publicadas y 130 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lola Benavides

(España)

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Buenos Ratos Lola

Olla GM G Cocina lenta Recetas olla programable ...

Alcachofas confitadas en fussioncook FC7 smart y cubeta slowpot de GM. Indicaciones para Crockpot y para olla GM G. Cocina lenta

Hace calor, hay pocas ganas de cocinar y no sabemos que preparar. El Mercadona de la playa de la Fosa en Calpe me da buenísimas sorpresas en la pescadería y de vez en cuando en productos de la huerta. Hoy había unas estupendas alcachofas e inmediatamente pensé en la Crockpot. En cuanto llegué a casa me puse en marcha (receta original en el blog de Crockpotting) Necesitamos: 1 kilo y medio de alc ...

turbocecofry 4D Recetas dulces Cecofry - freidora sin aceite

Clafoutis (tarta de cerezas) en turbocecofry 4D. Indicaciones para horno

La tarta Clafoutis es original de Francia; un pastel con textura de pudin para comer sin que se enfríe del todo. Curiosamente las cerezas no hay que deshuesarlas, se dejan enteras, para mantener el color blanco de la masa resaltando así con el rojo de la fruta.También hay que escoger cerezas un tanto ácidas para que contrasten con el dulce de la propia tarta. La masa lleva harina, huevos, leche, a ...

Recetas olla programable Fussion Cook FC7 smart Entrantes

Ensaladilla rusa súper fácil en olla fussioncook FC7 smart

Con los calores lo que más nos apetece son las ensaladas. Hoy te dejo una tradicional ensaladilla rusa, muy, muy facilita. INGREDIENTES: 1k de patatas (elige piezas grandes) 1/2 k de zanahorias 4 ó 5 huevos Pimientos rojos en conserva Aceitunas verdes Espárragos (opcional) Un frasco de bonito del norte en aceite de oliva Mayonesa casera (2 huevos grandes, aceite de oliva suave, un buen chorro de ...

Panes y masas Panificadora

Pan con harina de espelta integral en panificadora

Los panes integrales tienen fama de ser mazacotes, las masas no suben si no se añade mucha levadura y son mas difíciles de preparar que los panes de harina de trigo normal. Pero si tienes en cuenta un par de cosas los resultados son espectaculares: Pon mas agua que para los panes de harina de trigo normales (alrededor del 75%) Mezcla la harina con el agua y deja y repose el tiempo necesario para q ...

Olla GM G Carnes Recetas olla programable ...

Jamoncitos de pollo guisados con verduras y especias en fussioncook FC7 smart. Indicaciones para olla GM G

Me encanta como quedan los muslitos guisados de esta forma: jugosos, sabrosos y con muy poco aceite. Calcula al menos 2 jamoncitos por persona. Necesitamos: 10 muslitos de pollo 1 cebolla blanca 1 puerro grande (no deseches la parte verde) Medio pimiento rojo 1 pimiento verde 4 zanahorias medianas 3 patatas medianas 1 cucharada de mezcla de hierbas secas 2 cucharaditas de cúrcuma 1 vaso medidor d ...

Olla GM G Recetas olla programable Fussion Cook FC7 smart

Cebolla caramelizada en fussioncook FC7 smart. indicaciones para Olla GM G

Mucha gente piensa que para caramelizar cebolla es necesario añadir azucaz. Pues nada más lejos de la realidad; una buena cebolla caramelizada solo lleva aceite de oliva virgen extra y unas buenas cebollas dulces. Las variedades más adecuadas son: vidalia, amarilla española y blanca que es la que yo he utilizado. Necesitamos: 4 cebollas blancas y 4 cucharadas de AOVE. Recuerda que reduce mucho, la ...

Fiambres y terrinas caseros Recetas otras técnicas Recetas olla programable ...

Fiambre de pollo casero (cocción en fussioncook)

El fiambre contiene cantidad de conservantes poco saludables, sobre todo los que compramos en hiper y supermercados, loncheados y envasados al vacío. Pues con un sencillo aparato se puede preparar casero sin añadir ningún conservante. Si tienes una envasadora y un cortafiambres... ¡Genial! Gracias Begoña Granada por darme a conocer este cacharrito tan práctico Es de la marca Tescoma Presto y comp ...

Recetas olla programable Fussion Cook FC7 smart Entrantes

Patatas guisadas con alcachofas al toque de cúrcuma y jamón. Fussioncook FC7 smart e indicaciones para olla GM G

Con las alcachofas no suele haber término medio, o te encantan o no te van nada de nada. Es cierto que tienen un gusto peculiar, un poco amargo, raro según mis hijos. A mí me van de todas las maneras y hoy las he cocinado con patatas. Son de la huerta de San Martín de la Vega, en Madrid, recién cortadas... obsequio de mi amiga Marisa: gracias preciosaaa Necesitamos: 10 alcachofas hermosas 1 k de ...

Pescados Entrantes

Boquerones en vinagre, receta súper fácil libre de anisaquis

Hoy te cuento cómo preparo los boquerones en vinagre. Hago todo el proceso y congelo al final, así me aseguro de que no tengan anisaquis Necesitamos: 1 k de boquerones 2 cucharadas rasas de sal Un vaso grande de vinagre (300 ml por lo menos) Ajo muy picadito Perejil fresco muy picadito Aceite de oliva virgen extra Aceitunas para servirQuita las cabezas, limpia de tripas y espinas los boquerones y ...

Recetas otras técnicas Monsieur Cousine Plus Entrantes ...

Hummus tradicional, hummus de aguacate y hummus de berenjena. MC plus, batidora, robot...

Un hummus es en esencia un puré con base de garbanzos cocidos además de otros ingredientes que siempre aparecen como sal, AOVE, sésamo, limón o lima, comino y algunos que entran en la fórmula según la variante: cilantro, pimentón de la vera, aguacate... Es importante que elijas unos garbanzos de calidad si no quieres cocerlos tu. Yo suelo comprar un pedrosillano de calidad muy buena en Lidl HUMM ...

Recetas olla programable Fussion Cook FC7 smart Entrantes

Tortilla de patatas con cebolla en fussioncook FC7 smart

Estoy mas que encantada con mi fusión FC7 smart y, aunque reconozco que las recetas que he hecho del libro han salido muy bien, la tortilla de patatas no terminaba de gustar en casa, preferían la cocinada en satén; tenía que encontrar la manera de hacerla con mucho menos aceite que en la sartén pero con un resultado similar y creo que lo he conseguido. Necesitais la olla, la tapa de cristal o una ...

Monsieur Cousine Plus Entrantes

Gazpacho de cerezas (MC plus, batidora potente u otros robots)

Un delicioso gazpacho con contrastes dulces y salados que apetece en cualquier momento. Este lo hice el año pasado, con picotas del Jerte, y merece la pena: cuanto mejor es el producto mejor es el resultado Necesitamos: 300 g de cerezas pesadas sin hueso (si son del Jerte uffffff insuperable) 6 tomates rojos pelados 1 manzana pelada 1 pepino pequeño pelado 1 cebolla 1 pimiento verde 1 diente de a ...

Pescados Entrantes

Ensalada de pescado

En cuanto empiezan los primeros calores apetece un cambio en el menú. Todo tipo de platos frios son bienvenidos y entre ellos ensaladas y ensaladillas. Hoy os propongo una de pescado Lo ideal es utilizar pescado blanco e incluso semigraso y descartar el azul. Los pescados blancos engloban aquellos con menos del 2 por ciento de grasa. Los azules aquellos que superan el 7 por ciento. En la franja e ...

Olla GM G Arroces Recetas olla programable ...

Arroz especiado con pollo y verduras en fussioncook FC7 smart. Indicaciones para GM G

Si nunca te has animado a preparar un arroz en tu olla electrónica o lo has hecho y el resultado no te ha gustado, prueba con esta receta; fácil pero resultona, gusta a todas las edades y para todos los bolsillos. Lee todas las indicaciones y sugerencias que te dejo al final. Espero que sea del agrado de todos INGREDIENTES.- 1 k de pollo limpio (sin piel ni huesos) y troceado, en mi caso solomill ...

Olla GM G Carnes Fussion Cook FC7 smart

Albóndigas en salsa de aprovechamiento de carrilleras de ternera al oporto, fussioncook FC7 smart e indicaciones para Olla GM G

Cada vez que guardo y congelo los caldos y salsas que sobran en determinados guisos sé que me van a ayudar a preparar un plato de lujo. En este caso y después de preparar las carrilleras de ternera, guardé un frasco con la salsa. No os podéis imaginar que albóndigas han salido. Dejo el enlace para que hagáis las carrilleras y guardéis la salsa para este delicioso plato https://buenosratoslola.b ...