Buenos Ratos Lola

113 ideas publicadas y 106 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lola Benavides

(España)

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Buenos Ratos Lola

Pescados Entrantes

Ensalada de pescado

En cuanto empiezan los primeros calores apetece un cambio en el menú. Todo tipo de platos frios son bienvenidos y entre ellos ensaladas y ensaladillas. Hoy os propongo una de pescado Lo ideal es utilizar pescado blanco e incluso semigraso y descartar el azul. Los pescados blancos engloban aquellos con menos del 2 por ciento de grasa. Los azules aquellos que superan el 7 por ciento. En la franja e ...

Olla GM G Arroces Recetas olla programable ...

Arroz especiado con pollo y verduras en fussioncook FC7 smart. Indicaciones para GM G

Si nunca te has animado a preparar un arroz en tu olla electrónica o lo has hecho y el resultado no te ha gustado, prueba con esta receta; fácil pero resultona, gusta a todas las edades y para todos los bolsillos. Lee todas las indicaciones y sugerencias que te dejo al final. Espero que sea del agrado de todos INGREDIENTES.- 1 k de pollo limpio (sin piel ni huesos) y troceado, en mi caso solomill ...

Olla GM G Carnes Fussion Cook FC7 smart

Albóndigas en salsa de aprovechamiento de carrilleras de ternera al oporto, fussioncook FC7 smart e indicaciones para Olla GM G

Cada vez que guardo y congelo los caldos y salsas que sobran en determinados guisos sé que me van a ayudar a preparar un plato de lujo. En este caso y después de preparar las carrilleras de ternera, guardé un frasco con la salsa. No os podéis imaginar que albóndigas han salido. Dejo el enlace para que hagáis las carrilleras y guardéis la salsa para este delicioso plato https://buenosratoslola.b ...

Verduras guisadas con carrilleras de ternera en crockpot, cocina lenta

Muchos me preguntáis por qué utilizo tanto la cocina lenta, se os hace difícil entender las bondades de mantener un alimento durante 10 horas, incluso más, cocinándose. Pues si, se nota la diferencia: las carnes quedan tiernas y jugosas y las verduras mantienen la textura ideal potenciándose los sabores. Hasta que no probéis no vais a averiguarlo, así que os animo con esta receta de vegetales y ca ...

Olla GM G Recetas olla programable Fussion Cook FC7 smart ...

Revuelto de champiñón con jamón en fussioncook FC7 smart. Indicaciones para Olla GM G

Los revueltos están ricos siempre, con los ingredientes que tengas a mano, de los más sencillos con chorizo y patatas por ejemplo a los más sofisticados con huevas de erizo de mar. Lo ideal es no cuajarlos excesivamente pero esto va en gustos, como el punto de asado de la carne Vamos con los ingredientes (4/5 raciones) 6-7 huevos, mejor de corral 1/2 k champiñones muy frescos 150 g de jamón en ta ...

Olla GM G Recetas olla programable pudines y pasteles salados ...

Pudin o Budín de pescado en fussioncook FC7 smart. Indicaciones para olla GM G

Pudín, pudin, pudding, budín, budín... ¿Qué palabra es la más correcta? Después de investigar un poquito lo correcto sería decir pastel pero están admitidas por la Real Academia pudin y budín. Pueden aplicarse tanto a preparaciones dulces como saladas, cuajadas al baño maria y, aunque muchos dicen que el budín es una versión especialmente dulce, cuando buscas en libros encuentras más veces budín o ...

Carrilleras de ternera con toques de vino de Oporto y chocolate y arroz aromatizado de guarnición

Si no has probado nunca las carrilleras ha llegado el momento, jejejeje. Es una carne tierna, jugosa y gelatinosa que hace que las salsas sean maravillosas, para mojar muuuucho pan. Necesitamos: 1,25 k de carrilleras de ternera limpias y en trozos 1/2 l de caldo de carne y verduras casero 160 ml de vino de Oporto (puse un Tawny pero puedes poner Ruby) 2 cebollas 3 zanahorias grandes 1 puerro 2 ho ...

Recetas en crockpot Cocina lenta Carnes ...

Pollo agridulce en crockpot (cocina lenta) Indicaciones para fussioncook FC7 smart y Olla GM G con slowpot

El pollo queda delicioso en cocina lenta, jugoso y tierno. Esta forma de guisarlo es fácil y cómoda y gusta a niños y grandes. La receta original no es mía sino de Begoña Granada (http://www.begorecetas.com/2017/08/pollo-agridulce-con-sesamo-slowpot.html?m=1 ) Yo he introducido algunos cambios pero en esencia es la misma Necesitamos: 1 kilo de filetes de contenidos de pollo sin piel (es una parte ...

Tortilla de bacalao en fussioncook FC7 smart

He de confesar que a mí me gusta más el cuajado en sartén yyyyyy haciendo tortillas como para dos personas, esas que quedan blanditas y sin color tostado sino el amarillo típico de los huevos de corral... vamos, como las he comido siempre en las sidrerías de Tolosa y aledaños. Pero muchas personas prefieren una tortilla bien cuajada, consistente al tacto. Si te gustan como a mí simplemente la term ...

Olla GM G Recetas en crockpot Cocina lenta ...

Pierna de cordero al Pedro Ximénez y miel, con puré de manzana y ciruelas secas y guarnición de patatas. Cocina lenta

La verdad es que el título de la receta se las trae, jejejeje. Parece un plato complicadísimo. Pues nada más lejos de la realidad. Fácil y sin sorpresas consigues un cordero con toques a ajo y pimientas pero con un punto dulce muy agradable Si tienes una olla de cocina lenta tipo crockpot o la cubeta de cerámica slowpot para ollas GM y otras programables es una opción muy festiva con poco traba ...

Panes y masas Panificadora

Pan de harina de espelta integral con semillas. Panificadora de Lidl

Los panes hechos en casa son una delicia. La panificadora de Lidl nos facilita la labor una barbaridad, sobre todo cuando hay problemas de movilidad en brazos o manos que hacen más complicado el amasado Si no lo vas a cortar para hacer tostadas puedes dar la forma que quieras y acabarlo al horno. Te recomiendo que reduzcas a un máximo de 9 gramos la levadura fresca aunque dejes el poolish más tie ...

Olla GM G Cocina lenta Recetas olla programable ...

Patatas especiadas con pimientos en cocina lenta. Fussioncook FC7 smart e indicaciones para GM G y crockpot

Cada vez cocino más con técnicas de cocina lenta; los resultados son buenísimos y salen unos platazos increíbles. En esta ocasión unas patatas con mucho sabor a pesar de llevar pocos ingredientes. Las especias aquí cumplen su función resultando un plato sabroso Necesitamos: 1 cebolla 3 - 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 4 cucharadas de aove 1 y 1/2 kilos de patatas 2 cucharadi ...

Recetas otras técnicas Panes y masas

Tortitas con arándanos: desayuno saludable

Un delicioso y saludable desayuno de domingo que se prepara en unos pocos minutos. Si tienes una plancha eléctrica mejor aún. Así podrás cocinar varias a la vez. También puedes prepararlas en una sartén antiadherente. Necesitamos: 2 tazas de harina de avena integral 2 tazas de leche semidesnatada 2 huevos 2 cucharaditas de levadura química 2 cucharaditas de aove 1 pizca de sal 2 cucharadas de xili ...

Olla GM G Recetas otras técnicas Recetas dulces ...

Tarta de manzana de la abuela (torta seca) en fussioncook FC7 smart. Indicaciones para olla GM G y horno

Hacia años que no preparaba esta tarta y siempre lo había hecho en el horno. Hoy me he animado a hacerla en la fussioncook FC7 smart y el resultado ha sido estupendo Si lo tuyo no son las tartas prueba esta receta. Lo más difícil es cortar las manzanas en rodajas finas. Y tampoco pasa nada si quedan un poco desiguales o se rompe alguna Necesitamos: Ingredientes sólidos: 1 vaso grande de harina 3/ ...

turbocecofry 4D Cecofry - freidora sin aceite Entrantes

Quiché de espárragos trigueros y champiñones en tuebocecofry 4 d

Para esta receta podéis poner las verduras que queráis. Esta combinación queda muy buena y si queréis un sabor más intenso con añadir un poco de queso rulo de cabra, brie u otro será suficiente INGREDIENTES.- 1 puerro cortado en rodajas 500 g de espárragos verdes en trozos 500 g de champiñones. He puesto portobello 1 tomate rosa grande AOVE Sal rosa del Himalaya Molinillo de 5 pimientas 4 huevos ...