Carlos Yanguas, digno representante de la comida colombiana (parte II)
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chefs colombianos
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Camila Marulanda y sus sabores dulces en Colombia
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Carlos Yanguas, digno embajador de la comida colombiana (parte I)
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Carlos Yanguas, digno representante de la comida colombiana (parte III)
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La Petite Table, gastronomía llena de secretos en Colombia (parte I)
La gastronomía latina está llena de secretos e historias por contar, sabores de antaño y nuevas combinaciones que deleitan el paladar de los comensales y en esa búsqueda por satisfacer la curiosidad gastronómica, nunca está de más dejarse sorprender y arriesgarse a probar sabores y propuestas nuevas que nos permitan ampliar nuestro mundo y paladar con provocaciones, texturas y aromas. Desde hace u...
Mousse de bocadillo de Camila Marulanda
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Receta de encocado de pescado
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Gastronomía colombiana, ¿innovación o sacrilegio? parte II
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Fusion Week de comida colombiana en Madrid
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Los secretos de los Premios La Barra (parte I)
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MadrEat: Food Trucks y Street Food de calidad al aire libre
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Los secretos de los Premios La Barra (parte II)
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Lumpias: todos los secretos para hacer rollitos primavera con harina de trigo
¡Hola queridas y queridos amigos de Paulina Cocina! Sean bienvenidos nuevamente a esta hermosa comunidad de recetas que van llegando desde distintas latitudes. Hoy les traemos una delicia que viene de la gastronomía asiática, pero muy popular en las cocinas de todo el mundo: Lumpias. Unos rollitos crocantes que son un manjar irresistible para los amantes de la cocina oriental. En este recorrido, v...