Fusion Week de comida colombiana en Madrid
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Sabores de México en el Fòrum Gastronòmic 2014 (parte II)
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Sabores de México en el Fòrum Gastronòmic 2014 (parte I)
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Pollo Chow Mein
Con esta receta participo en el Reto Cooking the Chef del mes de Marzo de 2016. En esta ocasión se ha elegido un Chef muy conocido a nivel internacional, Ching-He Huang.Nació en Taiwan pero se crió en Sudáfrica y Londres, Ching se trasladó a Gran Bretaña cuando tenía once años de edad. La cocina era una conexión vital entre Ching y su herencia China; desde muy temprana edad desarrolló una gran pas...