Recetas sanas: tortilla de espinacas con salmón. ¡Una combinación deliciosa y nutritiva!
Te animamos a probar esta receta que comparten desde el blog MONIE COCINA.
ctc
40 ideas encontradas.
CTC Steampunk con Chipboard y Die Cuts - Colabora Artemanía
Hola Crafters!Os traigo mi primera CTC, me declaro novata en este campo pero me he divertido mucho haciéndola ^^ La creadora de este formato es Cris de @Cuadritos De Colores y he utilizado la temática steampunk para crearla. Reglas básicas: Decorar sobre un formato de 9x9cm Debe llevar brilli-brilliEste mes el tema es "música" ^^Los materiales que usaremos son de Gastos de envío 1.99 € / 24-...
Ravioli de Langostino y Ricotta, Espinacas, Parmesano y Oporto
¿Qué tal vais? Yo aquí trasteando un poco y como cada 5 de mes disfrutando de la publicación de una receta de un chef que nos proponen las chicas de Cooking the Chef. Este mes toca una de las grandes señoras: Carme Ruscalleda. Me encanta, me gusta su personalidad, su pasión, sus ideas, sus recetas y lo autodidacta que es !Una crac sin duda¡He elegido una receta que tenía en mente hace mucho tiempo...
CARPACCIO DE MANITAS DE CERDO #Joanroca para #Cookingthechef
Se va calentando mi cocina y eso se nota, se ve por mi salón fuera de su sitio habitual libros y revistas de cocina, se ven ingredientes distintos a los cotidianos que se compran para recetas expresas. Y se me ve una sonrisa que en diciembre suele dormirse.En el reto de Cooking the chef este mes nos toca hacer una receta del mejor cocinero del mundo...casi ná, el señor Joan Roca. Buscando entre la...
PATÉ EN MANDARINA (Heston Blumenthal para Cooking the chef)
Cuando este mes las chicas de COOKING THE CHEF nos presentaron el chef en el que teníamos que inspirarnos para hacer una receta, di saltos de alegría, uno de mis favoritos: HESTON BLUMENTHAL. Este inglés que subió a las alturas culinarias con su restaurante The Fat Duck se caracteriza por ser muy histriónico. Le gusta llamar la atención con sus recetas y es un maniático de las cocciones en los ali...
Palmeritas rellenas de olivada (tradicional o Thermomix) - CTC: Hermanos Torres
Que me gusta mucho el hojaldre, no es ningún secreto. Las razones ya las he explicado varias veces: es fácil trabajar con él, tanto en dulce como en salado está muy rico y podemos preparar una comida en un momento.El hojaldre refrigerado, por supuesto; porque hacerlo en casa es harina de otro costal. Lo intenté una vez y creo que no volveré a repetir, jajaja.Hoy, día 5, nos toca otra repesca del r...
Fricandó de ternera (tradicional o Crock-Pot) - CTC Karlos Arguiñano
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar este plato. Además de porque la ternera es una de mis carnes favoritas, porque me encanta el nombre. "Fricandó" tiene una sonoridad maravillosa, es una palabra redonda, de esas que se nos llena la boca la decirlas. Y eso que "solamente" son unos filetes de ternera en salsa. La Wikipedia Wikipedia nos cuenta que es un plato tradicional de la cocina cat...
Palmeritas de chocolate ( solo 3 ingredientes )
Con una masa de hojaldre, chocolate fundido y azúcar puedes hacer estas ricas palmeritas del blog MONIE COCINA.
Bundt cake de chocolate especiado y pera. No hace falta decir nada más
Nos faltan adjetivos para definir esta maravilla de bundt cake del blog MONIE COCINA.
Pollo a la portuguesa. ¿No has probado este guiso? ¡Ahora tiene la oportunidad!
Verás qué rico queda el pollo cocinado de la manera que nos recomiendan en el blog MONIE COCINA.
CROQUEMBOUCHE SALADO DE ROQUEFORT Y PISTACHOS (#COOKINGTHECHEF)
Pues ya estamos metidos de lleno en las fiestas navideñas. Los que me conocen saben de mi "no gustar" de la Navidad, pero oye, que lo disimulo bien, por los dos peques de casa y por los que me rodean que si les gusta.Eso no quita que me esmere para las cenas navideñas y para la comida de Navidad que es la que me gusta de verdad. Esta receta de hoy os vale para estas fiestas y dejar con la boca abi...
BERENJENAS RELLENAS DE SETAS Y CHAMPIÑONES
De vuelta a la rutina de los retos chulos culinarios, que ya tocaba. Esta vez para el Reto de COOKING THE CHEF nos han pedido alguna receta inspirada en el cocinero Darío Barrio. Es un merecidísimo homenaje a Darío que murió hace poco más de un año practicando salto base. Recuerdo perfectamente cómo le conocí, televisivamente hablando, en el programa de Todos contra el Chef. Recuerdo que me encant...
Ceviche
Gipsy chef es, como poco, un chef muy original. Naturalmente no lo conocía, como no conozco a casi ninguno de los chefs propuestos para el Cooking the chef (CTC). Empecé a mirar información de él por internet y, como primera curiosidad, este chef pone sus recetas en videos cortitos de You tube. Ví una receta tras otra. Me parece super-original, novedoso y fresco. Sé que este chef va a tener adepto...
Mozzarella sorpresa #PONUNAENSALADA
Me hace mucha ilusión participar de nuevo en la campaña que realiza mi querida Rosilet de Sugg-r and some salt para llenar el verano de ricas ensaladas. Los que me seguís ya sabéis que ando un poco coja familiarmente por la baja de mi contrario, pero esta ensaladita se la dediqué a él y yo creo que hasta la retina va mejorando porque me dijo que ni con las fotos se podía apreciar lo increíble que ...
Josune Arrutia de Bilbolamp, un ejemplo de superación
Josune Arrutia de Bilbolamp, un ejemplo de superación
Mollete de pescado con puré de patatas y guisantes (para COOKING THE CHEF)
Qué tal lleváis el verano? ya de vacaciones? la verdad es que la ola de calor de este año acaba con cualquiera. Aquí estoy casi de vacaciones pero quería antes dejar un par de recetas, una es esta para las chicas de COOKING THE CHEF que este mes eligieron un Chef muy mediático para cocinar algo suyo: Jamie Oliver. Yo le conozco desde que salió, porque me llamaba la atención su juventud y sobre tod ...
Polenta orange mini bundt cakes
Odio llegar tarde a los sitios, nunca llego tarde, y hoy con esta entrada nocturna voy tarde, pero no podía dejarla pasar. Me hacía mucha ilusión participar en el concurso que Bea y Mara de I LOVE BUNDT CAKES habían preparado por su primer aniversario, y veía que no llegaba, pero ha sido fuerza mayor.A mi contrario le han tenido que operar de urgencia de un desprendimiento de retina, que posterior ...
Carpaccio de sandía
Hoy vuelvo con otra receta de fruta, ¡dos seguidas! y es que con este calor no apetece otra cosa más que recetas fresquitas. Este mes el blog anfitrión del reto ¡Qué rico Mami! ha sido Caramelos de menta un blog muy dulce donde encontrareis recetas de galletas, cupcakes, chucherías e ideas para fiestas. Muy chulo. Nos pedía recetas con Sandía o Melón que están de temporada y a mí me apetecía mucho ...
Sopa de cerezas del Jerte con frutas - #díadeCEREZADELJERTE
Este mes es mi favorito, Junio trae el sol, el verano, el final del cole cuando éramos niños y para mi además trae mi cumple, qué mejor motivo para que sea mi mes preferido.Al igual que me encantan las verduras de otoño, en verano soy una loca incondicional de las frutas de verano. Me gustan todas. Sandía, melón, albaricoques, melocotones..... y cerezas. No os pasa que no podéis parar, como las pi ...
Polos de chocolate y fresa (y un recuerdo especial)
La entrada de hoy es de esas que apetece escribir, de esas que las mujeres nos gusta para dar sorpresitas a alguien. Esta receta va dedicada a una bloger, Bea del blog Tengo un plan B, porque se marcha a vivir a USA y la vamos a echar de menos, aunque nos seguirá deleitando con su blog, sus entradas ocurrentes y sus recetas. Conocí a Bea personalmente en el GastroMad, reunión de locas blogueras, y ...
Magdalenas de soja y chocolate (sin lactosa, sin huevo, sin gluten)
Aquí vamos ya metidos en plena primavera, con sus flores, su luz y sus alergias. Qué tal lleváis la primavera? Yo tengo la suerte de no tener alergia a las flores, pero cada vez noto más gente a mi alrededor con problemas de picor de ojos y de nariz. Es una pena que una estación tan bonita de tantos problemas de salud a tanta gente. Y luego están mis queridos "alérgenos" que cada vez tenemos más a ...