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Pan, uvas y queso

644 ideas publicadas y 1.281 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Ali GM

(España)

Blog de cocina tradicional

panuvasyqueso.com

Pan, uvas y queso

Thermomix Verdura Calabacín

Buñuelos de calabacín en Thermomix

Hace unos días, en plenas fiestas del pueblo, tenía que preparar algo para una cena de picoteo. Quería algo que no me llevase mucho tiempo preparar, porque en verano las tardes son de piscina y no pensaba pasarme toda la tarde cocinando. Además, como tenía un calabacín perdido por la nevera, prefería algo que se hiciese con él. Y buscando, llegué hasta estos buñuelos de calabacín en Thermomix que ...

Crock-Pot Verdura Berenjenas ...

Pisto de berenjena y patatas (tradicional o Crock-Pot)

Me gusta muchísimo la berenjena, preparada de cualquiera de las maneras posibles. Aunque si tuviese que elegir me quedo con las berenjenas rellenas, ¡son deliciosas! El otro día tenía una berenjena rondando por la nevera y como corría riesgo de que se echase a perder busqué entre mis recetas guardadas cómo prepararla. Y encontré esta receta de pisto de berenjena. Yo lo preparé en la olla lenta, pe ...

Carnes Crock-Pot Alas de pollo ...

Alas de pollo en Crock-Pot

Debo confesar que adoro las alas de pollo fritas, con su piel bien tostada y crujiente pero en esta ocasión me he decantado por preparar unas alas de pollo en Crock-Pot. Como te puedes imaginar, el resultado es muy diferente, pero no por eso peor Ya he contado alguna vez que nunca compro alas de pollo sueltas, si no que voy guardando las de los pollos enteros. En realidad, solo compro pollos ent ...

Crock-Pot Carne Cocina griega

Gyro griego en Crock-Pot

Hace tiempo que quería repetir esta receta para hacer fotos nuevas. Pero en esta ocasión me decanté por preparar el gyro griego en Crock-Pot. Además, me lancé a preparar en casa la salsa tzatziki que lo acompaña. A la hora de preparar el gyro, es importante que añadamos algo de grasa a la carne para que no quede seco. Puedes sustituir una parte de la carne de cerdo por panceta fresca de cerdo para ...

Microondas Patatas

Patatas gratinadas en horno microondas (¡sácale jugo a tu microondas!)

El otro día comentaba con una amiga que cocino muy poco en el microondas. A pesar de eso me parece un electrodoméstico imprescindible Y parece que esa conversación despertó mi inquietud por él y hoy preparo unas patatas gratinadas en microondas. Debo decir que, aunque no cocine mucho con él, solo por la cantidad de veces al día que caliento en él leche para el café, está más que amortizado. O par ...

Repostería Thermomix

Requesón tostado en Thermomix

Hace años trabajé de camarera en un restaurante y este era mi postre favorito de los que se preparaban allí. Y lo mejor de ser camarera es que puedes comer de lo que hay en el menú, así que no hace falta que os diga que era lo que tomaba de postre todos los días . Y, aunque sin el robot de cocina es muy fácil de hacer, preparar un requesón tostado en Thermomix es un abrir y cerrar de ojos. Debo re ...

Repostería Sin categoría Thermomix

Espuma de fresas en Thermomix

Hace muchísimo tiempo que tenía ganas de probar esta espuma de fresas en Thermomix de Velocidad Cuchara. Cada vez que la veía por la red se me hacía la boca agua y no me creía que un dulce tan sencillo fuese a estar tan rico. Pues me equivocaba Para preparar esta espuma de fresas en Thermomix solo necesitas un puñado de fresas congeladas. Yo aproveché unas que estaban a punto de estropearse y la ...

Carnes Crock-Pot olla lenta ...

Carbonada flamenca (con o sin Crock-Pot)

Entrar en la cocina de What Eva Bakes es saber que vas a salir con algo rico Dulce o salado, porque todo lo que sale de allí es una maravilla. En esta ocasión le he robado una carbonada flamenca que he preparado en la olla lenta. El pollo con 40 dientes de ajo fue otra receta que le robe Y tengo muchos de sus dulces pendientes de hacer, ¡no me da la vida para todo lo que quiero preparar! INGREDI ...

masas focaccia

Mini focaccia de aceitunas y bacon

Cuando tengo tiempo, me gusta preparar alguna masa especial para cenar el domingo. Es una manera genial de terminar la semana Buscando entre mis libros encontré unas mini chapatas del libro “El pan” de Xabier Barriga pero terminaron reconvertidas en estas mini focaccia de aceitunas y bacon La focaccia es un pan plano típico de Italia. Por mi cocina hay unas cuantas , como esta focaccia ...

repostería thermomix tm31

Bocaditos de limón (con o sin Thermomix)

Tengo que reconocer que cuando preparé estos bocaditos de limón de Entre Alacenas y Fogones me esperaba otra cosa Y eso no es ni bueno ni malo, jajaja. Solo que en mi cabeza había visualizado algo y estos bocaditos de limón son más parecidos a unas rosquillas con forma de bolita. Así que, si te gustan las rosquillas y te gusta el limón, adelante. Porque estas bolitas de limón te encantarán. A mí m ...

Salsas Sin categoría Thermomix

Salsa tzatziki en Thermomix

El tzatziki es una salsa típica de la cocina griega y turca. Su base es el yogur griego y es una salsa fría. En la receta de hoy vas a aprender a preparar tzatziki en Thermomix. Esta salsa es ideal para acompañar a un gyro griego. La receta que seguí para prepararla es de Thermomix Sevilla. INGREDIENTES: Pepino: uno. Aceite de oliva virgen extra: 10 gramos. Sal gorda. Yogur griego: 250 gramos. Vin ...

Repostería Thermomix Cocina griega ...

Pastel de leche griego (con o sin Thermomix)

Hace unas semanas me apeteció preparar una comida griega y preparé el gyro griego que hago habitualmente. Como colofón quise hacer un postre griego y entre todas las recetas que vi me quedé con el pastel de leche griego. La receta es de Recetas de Rechupete Por lo que pude ver durante la búsqueda, los dulces griegos tienen buenísima pinta. Si elegí este pastel de leche griego fue porque tenía todo ...

Carnes Cocina griega

Bifteki griego

El día que estaba buscando recetas de dulces griegos, encontré un montón de recetas típicas con las que se me hizo la boca agua. La cocina griega es una de mis favoritas, sobre todo por la cantidad de cosas que preparan con berenjenas y queso Feta Entre todas las recetas que vi, me llamó la atención el bifteki griego. El bifteki griego es una hamburguesa rellena de queso Feta. ¿A que suena bien? ...

Crock-Pot mermelada olla lenta ...

Mermelada de pimiento rojo en Crock-Pot

Aunque no suelo tomar mermelada, me encanta hacerla Y más si es una mermelada de pimiento rojo en Crock-Pot. Lo mejor de hacer mermelada y que no te la comas, es que siempre hay alguien que la recibe con los brazos abiertos. Y que como tiene tanta merma, nunca sacas kilos de mermelada, aunque partas de kilos de fruta o verdura, jajaja. Después de hacer la mermelada de cerezas, de pera y de tomate ...

Crock-Pot Carne carne de cerdo ...

Longaniza asada en Crock-Pot

Esta receta de longaniza asada en Crock-Pot va a ser, con toda probabilidad, la receta más breve del mundo. Pero no quería dejar de contarlo En casa nos gusta muchísimo la longaniza. Nuestra favorita es la longaniza de Avilés que prepara con muchísimo amor Embutidos Vallina. Se puede comer cocida o frita, yo me quedo con la frita, por supuesto Bueno, una vez la preparé rellena y nos chupamos los ...