Carpaccio de tomate y naranja con vinagreta de ajo negro. ¡Rico y saludable!
Carpaccio de tomate y naranja. Descubre la receta de este plato saludable y refrescante: carpaccio de tomate y naranja aliñado con una vinagreta de ajo negro.
esferas de vinagre balsamico
7 ideas encontradas.
Tartar de salmón ahumado y anguila ahumada con mango
Tartar de salmón ahumado y anguila ahumada con mango
Semi esferas de salmón ahumado rellenas de tártaro de salmón y crema de aguacate.
Con esta receta participo en el Reto de Septiembre 2015 de CdM en el apartado de recetas saladas.El salmón es uno de los pescados que mas me gustan, es muy versátil y se pueden preparar montones de recetas, tanto cocinado como crudo, es más creo que a mi particularmente me gusta mas crudo. El salmón es un pescado con alto contenido en Omega 3 muy recomendable para nuestra salud, y muy utilizado po...
Higiene personal y cosmética libre de plásticos ...es posible
Una recomendación sobre cómo es posible una vida ecológica libre de plásticos, en nuestro día a día y cuidado personal.
Cinco Sentidos y el Restò. La Candela 1/2
Cinco Sentidos y el Restò. La Candela 1/2. Para distinguirse del resto de las fogatas, asi empieza este fuego que arde con sus brasas, desde que llegaron al Cielo de Madrid. El viaje empezó en Valdemorillo, a tan solo 30 minutos de la capital, donde tras un año de -luces y mucho calor-, decidieron dar el salto y trasladarse al Madrid de los Austrias, en el número 10 de la calle Ammistía, aquí nace...
Pesto genovés. Un señor pesto. Otra receta para dummies.
Un ajo, un puñado de albahaca, unos cuantos piñones, algo de queso, una pizca de sal y un riego de aceite así tomados, de uno en uno, parecen poca cosa. Pero majados uno sobre otro con movimientos rotatorios como los de las esferas celestes forman una salsa, cruda, bestial y dolorosamente perfecta a la que los ligurianos llamaron pesto y después con el orgullo que se merece "pesto genovese".Solo s...
Acá está la Magia. Shalakabula
Acá está la Magia. Shalakabula. Quien tiene Magia no necesita usar trucos para conquistar al paladar. Pronuncia conmigo la palabra de este proyecto gastronómico Shalakabula, aparecerán -tres jóvenes treintañeros- con mucho talento y pasión a raudales en todo lo que hacen.Acá está la Magia. En poco más de un año han colocado su restaurante en una referencia para gastrónomos madrileños. Su Chef Juan...