Ingredientes para None comensales-500 gms. de queso para untar (tipo philadelphia) -400 ml. De nata para montar -100 gms. de azúcar (a gusto) -4 hojas de gelatina PARA LA BASE: -Galletas tipo Maria (o las que más nos gusten) -50 gms. de mantequilla PARA LA MERMELADA DE FRESA: -300 gms. de fresas -200 gms. de azúcar - El zumo de ½ limón. Preparamos la base de nuestros vasitos, triturando las gallet...
Hoy me gustaría hablaros de la alimentación procesada y aditivos, ¿porqué son tan perjudiciales para nuestra salud?¿cuántas bandejas de pavo, u otros embutidos, latas, carnes, frutos secos, patatas fritas y un sin fin de productos que consumimos a diario y ofrecemos a nuestras familias pensando qué damos productos saludables y en realidad no lo son?Entre los muchos aditivos químicos en nuestros a...
Casi el 75% de la población mundial consume el doble de la cantidad diaria recomendada de sal y el desconocimiento de algunos alimentos son alto contenido en sodio puede ser el problema.
Ingredientes para None comensales800 gms. de pechuga de pollo a filetes finos 200 gms. de paté a la pimienta 100 gms. pasas de Corinto 50 gms. de piñones 200 ml. De nata para cocinar 1 botellín de cava 1 sobre de sopa de cebolla (Mercadona) 1 vaso de agua Sal y pimienta. Salpimentar l...
Ingredientes para None comensales6 peras grandes,1 y 1/2 vaso de vino blanco,50 gms. de azúcar,1 vaso de nata liquida para montar,1/2 vaso de leche,150 gms. chocolate fondant,100 gms. de almendras crudas. *Pelar las peras y ponerlas en una cacerola en posición vertical, espolvorear con el azúcar, añadir el vino blanco y poner al fuego lo más bajo posible, para que el vino tarde en evaporar. Cuando...
Ingredientes para None comensales6 peras grandes,1 y 1/2 vaso de vino blanco,50 gms. de azúcar,1 vaso de nata liquida para montar,1/2 vaso de leche,150 gms. chocolate fondant,100 gms. de almendras crudas. *Pelar las peras y ponerlas en una cacerola en posición vertical, espolvorear con el azúcar, añadir el vino blanco y poner al fuego lo más bajo posible, para que el vino tarde en evaporar. Cuando...
Ingredientes para 6 comensales2 HUEVOS MEDIANOS,200 gms DE AZUCAR,100 gms DE MANTEQUILLA,3/4 TAZA DE CREMA LIGERA,175 GRAMOS DE HARINA,1 CUCHARADITA DE POLVO DE HORNEAR,50 gms ALMENDRAS,2 CUCHARADAS DE RON,2 MANZANAS MEDIANAS,2 CUCHARADAS DE AZUCAR MASCABADO,UNA PIZCA DE CANELA EN POLVO BARTIR LOS HUEVOS EN ALTA VELOCIDAD, EN CUANTO DEJEN UN ZURCO, BAJAR LA VELOCIDAD Y AGREGAR EL AZUCAR, POR SEPA...
El Tamal es una tradición navideña que no falta en nuestros hogares, y en las fiestas municipales de cada rincón de mi país, que se realizan para esta época. Realmente el Tamal tico es una receta muy fácil de hacer, si lleva algo de tiempo elaborarlos,pues generalmente se hacen 50 o más piñas (se denomina así a dos tamales amarrados juntos); pero si se realiza en familia, al ser muchas la...
Molde de Carne y Bacon
El bechamel es originaria de Francia, es una salsa muy deliciosa para acompañar con diferentes platillos como: carnes, pollos, pescados o simplemente para aderezar verduras, ensaladas y pastas. Las podemos encontrar envasadas en los supermercados lista para los respectivos alimentos a degustar.En esta ocasión te mostramos una forma de hacer bechamel en la comodidad de tu casa, te darás cuenta que...
Ingredientes para 100 comensales3 Huevos ¼ leche ¼ Aceite de oliva (frito y frio) 250 gms. De azúcar Raspadura de limón Pelín de canela 2 gaseosas de papel Pelín de bicarbonato 375 gms. De harina Mezclar todos los ingredientes con batidora de varillas y verter en los moldes sin llegar a llenarlos...
Descubre las razones por las que conviene reducir el consumo (incluso eliminar de tu dieta) de aceite de palma y glutamato monosódico al máximo.
Pan con especias
Que mejor manera de empezar el año! Hace poquito que en un pueblo de Burgos" Nava De Ordunte" muy cerquita de Bilbao, han reconocido un paso del camino de Santiago y me pidieron un libro de firmas para la persona que desde hace años ya recogía en papeles y cuadernos el paso de los viajeros por ese pueblo. ! Que bonito a sido poder formar parte de este proyecto ! A partir de ahora ya puede tener to...
Ingredientes para 100 comensales4 Huevos 200 ml. de aceite de girasol 100 ml. nata liquida 250 gms. De azúcar 350 gms. de harina ½ sobre de levadura royal Una naranja grande (la ralladura y el zumo) Chocolate fondant y trocitos de naranja confitada. Poner en un bol los huevos y el azúcar y batir con batidora de varillas hasta conse...
Ingredientes para 100 comensales4 Huevos 200 ml. de aceite de girasol 100 ml. nata liquida 250 gms. De azúcar 350 gms. de harina ½ sobre de levadura royal Una naranja grande (la ralladura y el zumo) Chocolate fondant y trocitos de naranja confitada. Poner en un bol los huevos y el azúcar y batir con batidora de varillas hasta conse...
Ingredientes para None comensales2 Kg. de patatas aprox. -3 o 4 cucharadas de aceite de oliva suave. -250 gms. de gambas o langostinos cocidos. -2 latas de atún en aceite (160 gms). -1 bote de aceitunas rellenas de anchoa. -1/2 lechuga. -1 bote de mayonesa. -Sal. Pelar y poner a cocer las patatas en una olla con agua y sal hasta que estén tiernas, apartarlas y escurrirlas hasta que queden b...
Ingredientes para None comensales2 Kg. de patatas aprox. -3 o 4 cucharadas de aceite de oliva suave. -250 gms. de gambas o langostinos cocidos. -2 latas de atún en aceite (160 gms). -1 bote de aceitunas rellenas de anchoa. -1/2 lechuga. -1 bote de mayonesa. -Sal. Pelar y poner a cocer las patatas en una olla con agua y sal hasta que estén tiernas, apartarlas y escurrirlas hasta que queden b...
Si te has preguntado alguna vez si el glutamato monosódico es perjudicial para la salud estás en el sitio correcto. Vamos a intentar explicar qué es y dónde se suele emplear.Muchos alimentos precocinados tienen entre sus ingredientes esta sal llamada glutamato monosódico. Es un gran potenciador del sabor, que da a los alimentos mayor palatabilidad y muchos piensan que se encuentran en productos qu...
Ingredientes para None comensales½ Kg. de champiñones pequeños 2 huevos duros 200 gms. De jamón Pan rallado 2 huevos batidos Lavar bien los champiñones, quitarles el tronco y con un cuchillo quitarles un poco más para poderlos rellenar. Picar muy pequeño el jamón y los huevos duros, mezclarlo bien y rellenar los champiñones, pasar por huevo y pan rall...
Probablemente no lo sepas pero, existen algunos factores que pueden estar implicados en tu estado de ánimo y en el de tu cerebro. Toma nota.