Buenos y fríos días receteros!Hoy la receta de hoy, es simplemente para morirse del gusto, como diría un amigo mio, con hang tag y todo #muerodeamor. Y la verdad es que no es para menos pues el cocido lebaniego de hoy, es sin duda algna, una de las mejores recetas que traemos.El cocido lebaniego es uno de los platos gastronómicos típicos de Liébana, en Cantabria. Es un guiso de interior cuyos comp...
por Ishtar El verano pasado, mientras estaba realizando todo mi periplo por el “Camino del Norte“ es cuando escuché por primera vez hablar sobre el Camino Lebaniego. En Cantabria, pasamos por San Vicente de la Barquera que es el punto de inicio de este bello camino. Caminando de Cades a Cicera. Además, era 2017, año santo lebaniego y muchos peregrinos partían hacia el...
Este año estamos organizando un viaje con toda la familia: tías, primos… y buscábamos una ruta especial por España. Hace unos días que he descubierto el Camino Lebaniego de Santiago y he escrito un post para compartirlo contigo.Descubre el camino Lebaniego en SantiagoResulta que el Camino Lebaniego se trata de una ruta peregrina del siglo VIII y se realizaba con el fin de verenar el Lignum C...
Del sur palentino al corazón de Cantabria entre campiñas, obras de arte y bosques profundos© Texto, vídeo y fotografías: JAVIER PRIETO GALLEGO No quiero ni imaginarme cómo serían los palentinos del siglo VI para que Santo Toribio de Palencia, que fue capaz de amansar la furia de un toro y un oso en plena pelea solo utilizando Busca el enlace de descarga al final del texto. su verbo divino, tuvier...
DIVINA LIÉBANAPeregrinar a las montañas© Texto y fotografías: JAVIER PRIETO GALLEGO No todos los Caminos de Santiago llevan a Santiago. Algunos se paran antes. Como el Camino Lebaniego, una vía de peregrinación jacobea Busca el enlace de descarga al final del texto. mediante la que es posible ganar las mismas indulgencias que se si llegara a Compostela. Solo que esta puede terminar, si se quiere,...
''Los pequeños modifican nuestros hábitos vacacionales y nuestra región esconde rincones perfectos para compartir con ellos...'' ¡Sigue leyendo este post sobre un paraíso natural como es esta tierra!
Etapa de las llamadas reinas de siempre por la montaña de Cantabria. El Camino Lebaniego en todo su esplendor nos espera sin guardarse nada desde la misma salida por Quintanilla.Afrontamos la etapa 2 del Camino Lebaniego desde Quintanilla hasta Lebeña. Por si te perdiste la etapa 1 desde San Vicente de la Barquera, te la dejo aquí.Calentando motores para una etapa que promete emocionesDespertamos...
Para terminar con nuestra serie del Camino Lebaniego, os vamos a contar nuestra tercera etapa, y por seguir, con la misma nomenclatura que las anteriores, la hemos llamado etapa 3 del Camino Lebaniego. Etapa 3 del #CaminoLebaniego: de Lebeña a Santo Toribio #Theway #Galicia #WTSBlogClick Para Twittear Antes del desembarco en el legendario Monasterio de Santo Toribio nos queda salvar un importante...
Tras más de 200 kilómetros de caminata por el Camino del Norte, por fin nos encontrábamos frente a San Vicente de la Barquera, dispuestos a afrontar la etapa 1 del Camino Lebaniego y comenzar esta aventura.Primera étapa del Camino Lebaniego: prólogoEs pleno año jubilar para los peregrinos que se dirigen a Santo Toribio en lugar de a Santiago de Compostela.A pesar de ello, pocos fueron los peregrin...
¿En qué se diferenciará el rico cocido valenciano a los demás cocidos de otras regiones? ¡Compruébalo! Nos apuntan la receta desde el blog CANAL CÓMO SE HACE.
ECONNECT life ATO CAMPOOPDF con el mapa y las rutas más destacadas por la estación de Esquí Alto Campoo, para disfrutar de la montaña campurriana. Itinerarios señalados y con paneles informativos al iniciar cada ruta.CAMINO LEBANIEGO Y CAMINO DE SANTIAGO (Liébana 2017)El Camino Lebaniego es una variación del Camino de Santiago del Norte. Discurre entre SanVicente de la Barquera y Santo Toribio de...
Cantabria recupera un año más La Ruta de los Pucheros, ya ha dado comienzo y estará hasta el domingo 13 de marzo, donde la estrella será el plato de cuchara y sus incondicionales guisos como, cocido montañés, cocido lebaniego, y guisote (que engloban aquellos guisos tradicionales de nuestra gastronomía, como los guisos de pescados y carnes, las legumbres con matanza, caza o mariscos, etc).Ollas y...
Los vídeos de viajes nos inspiran, nos permiten descubrir nuevos destinos sin salir de casa. ¡Te picará el gusanillo! ¡Mira!
Ayer estaba viendo un programa de cocina y estaban preparando un cocido lebaniego, con sus bolas de relleno fritas y todo. En ese momento, me pregunté si dándole un giro y tirando para el estilo Portugués, podríamos hacer unas delicias, o croquetas, o., que tuvieran lo mejor de las dos ideas.Hoy me he puesto manos a la obra y han salido estas delicias bestiales. Más cremosas y delicadas en su rell...
A escasos diez minutos de Potes encontramos el Monasterio de Santo Toribio de Liébana fundado en el siglo VIII donde se custodia la reliquia del lignum crucis más importante de Europa siendo un importante centro de peregrinación por este motivo. Si quieres ver la reliquia y por qué ha sido tan importante sigue leyendo este post.Además del gran edificio románico (siglo VIII), con ampliaciones góti...
Fiesta del Orujo en Potes, Cantabria.
En medio de los Picos de Europa y atravesando el profundo y sinuoso desfiladero de la Hermida llegamos a Potes, capital de la comarca de Liébana (Santander), donde su clima mediterráneo permite el cultivo de la vid para destilar su famoso orujo. Si quieres ver sus preciosas casas en piedra y sus encantos naturales sigue leyendo este post.El mejor acceso a Potes es a través del desfiladero de la He...
Desde hace unos días, cada vez que abro facilisimo.com u otras páginas, toman por asalto mi vista, las ofertas turísticas que hace la región de Cosgaya. Tuve la suerte, la inmensa suerte de visitar Cantabria en el Año Jubilar Lebaniego 2006 y besar el Lignum Crucis. De todo ello no pondré fotografías pues no es éste un blog de turismo, pero sí de plantas y justamente las publicidades que aparecen...
Alar del Rey es un pequeño pueblo de la provincia de Palencia, que cuenta como punto más emblemático del Canal de Castilla, su kilómetro cero. El Canal de Castilla es también la principal causa de su existencia, al ser la villa fundada por la voluntad del rey Felipe IV en el año 1657. El crecimiento progresivo de Alar del Rey se mantuvo durante años gracias a la apertura al tráfico del Canal de Ca...
Turismo gastronómico, saboreando el mundo: el norte de España
"El otoño es especialmente benévolo con el viaje nómada de un peregrino. Razones existen y muy variadas, aunque aquí sólo voy a citar algunas procedentes de mi vivencia personal."