Una celebración entre árboles
Inspiración pura y dura para celebrar un evento con amigos y dejarles con la boca abierta.
maialen
31 ideas encontradas.
Maiale alle mele - solomillo con manzana
Hola, hoy traigo la propuesta salada para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie de El cajón desastre de Maggie en el que visitamos las regiones de Italia para disfrutar de su gastronomía. Volvemos a Trento y cocinamos este solomillo con manzana que es una ricura, muy fácil de hacer y económico.Esta es la receta original:Y esta es mi versión:Ingredientes:50 gr de mantequilla1 solomil...
Jarrete de cerdo con patatas – Codillo al horno con patatas – Stinco di maiale con patate
Ingredientes jarrete de cerdo con patatas para 4 personas: 1 Jarrete de cerdo, 250 gr. de patatas, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 1 cebolla, laurel, salvia, romero, bayas de enebro, vino tinto, caldo vegetal, sal y aceite.El jarrete de cerdo al horno con patatas, es un segundo plato fácil de preparar, aunque, es importante que la pieza sea fresca, por lo tanto, nada de supermercados: pedir al carni...
Lomo de cerdo a la leche – Maiale al latte
Receta ideal para los amantes del cerdo. Un plato fácil de preparar, muy sabroso, bueno también al día siguiente, pero será’ difícil que hay sobras. Su acompañamiento ideal son unas patatas hervidas y salteadas en mantequilla, así se doran por fuera, pimienta y mas romero. 1 kg de lomo de cerdo 1 diente de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 50 g de mantequilla 1 litro de leche...
Estofado de cerdo con patatas – Spezzatino di maiale e patate
Estofado de cerdo con patatas – Spezzatino di maiale e patate
Carré de cerdo entero al horno – Carré de cerdo al horno fácil – Carrè di maiale al forno al pepe bianco
Ingredientes carré de entero al horno fácil para 4 personas: 1 Carré de cerdo de 600 gr., 2 cucharitas de miel, 1 cucharita de pimienta blanca, 100 gr. de migas de pan, 1 vaso de caldo vegetal (opcional), brandy, sal y aceite.La receta de carré de cerdo asado al horno, al miel y pimienta, es una receta de carré al horno asado fácil y rápida de preparar, especialmente, si es el carnicero que os lim...
Chuletas de cabeza rellenas – Involtino di prosciutto di maiale
Ingredientes chuletas de cabeza rellenas para 2 personas: 2 chuletas de cabeza de cerdo, 1/2 zanahoria, 1/2 cebolla, 2-3 cucharitas de mostaza de dijon, sal aromática, salvia, orégano y aceite.La receta de chuletas de cabeza de cerdo rellena de verduras y mostaza, es una receta fácil y sana, con la cocción a vapor y acompañada con pimientos estofados (aquí la receta).Disponer la chuleta de cerdo e...
Chuletas de cerdo a la brasa – Braciole di maiale alla brace
Ingredientes chuletas de cerdo a la brasa para 2-4 personas: 2-4 chuletas de cerdo, mejorana, tomillo, romero, 1 diente de ajo, pimienta blanca molida, salvia, laurel, sal y sal rosa gruesa.Las chuletas de cerdo a la brasa, es una receta muy común, todos estamos capacitados en preparar unas cuantas en casa o con amigos durante una barbacoa: el enfoque lo pongo, más bien, en el aliño o adobo de la...
Una fiesta dulce y cálida
Ideas geniales y muy románticas para celebrar una pequeña fiesta en el campo.
Receta filetes de lomo empanados Filetti di maiale impanati con pomodori
Ingredientes receta filetes de lomo empanados para 2-4 personas: 4 Filetes de cinta de lomo de cerdo, rúcola, canónigos, tomates cherry, pan rallado, romero, salvia, tomillo, perejil, sal y aceite.La receta de filetes de lomo de cerdo empanados, es un plato que preparo muy a menudo, porqué es muy rápido de preparar (no uso empanar con huevo y a la clásica manera) y servido con una ensalada fresca...
Lomo de cerdo con setas – Filetti di maiale al limone con tartufo nero
Ingredientes lomo de cerdo con setas y trufas negras para 2 personas: 2 filetes de lomo de cerdo, 20 gr. de trufa negra (aquí la ficha técnica), mantequilla a la trufa blanca (aquí la ficha técnica), romero, 1 limón, sal y aceite a la trufa blanca (aquí la ficha técnica).La receta de lomo de cerdo con setas al limón y trufas negras, es una receta sencilla, rápida e ideal para un segundo plato sabr...
Repollo con costillas de cerdo y patatas – Costine di maiale con verze e patate
Ingredientes repollo con costillas de cerdo y patatas para 2-4 personas: 500 gr. de costillas de cerdo, 1 repollo pequeño o 1/2 repollo grande, 8 patatas pequeñas o 4 medianas, 1 chalote, romero, tomillo, laurel, 1/2 litro de caldo vegetal o de carne, sal y aceite.La receta de guiso de repollo con costillas de cerdo y patatas, es una típica receta más del norte de Italia que del sur. Se puede prep...
Rollitos de cerdo con jamón y puerro – Involtini di maiale con prosciutto e porro
Ingredientes rollitos de cerdo con jamón y puerro para 2-4 personas: 2-4 Filetes de cerdo, 2-4 lonchas de jamón, medio puerro, 300 gr. de setas de cardo, perejil, 1 diente de ajo, aceite para freír, sal y aceite.El rollito de cerdo relleno de jamón y puerro frito, es una sencilla receta, sabrosa y con el toque crujiente de los puerros fritos (más recetas con puerros).Cortar los puerro en juliana.F...
Costillas de cerdo con repollo y fabes – Costine di maiale con verza e fagioli corona
Ingredientes costillas de cerdo con repollo y fabes para 2 personas: 4 costillas de cerdo, medio repollo, 220 gr. de fabes, medio vaso de vino blanco seco, tomillo, romero, laurel, salvia, sal y aceite.La receta de costillas de cerdo con repollo y fabes (aunque se hacen también con alubias “cannellini”), es un plato completo y muy común en mi tierra. Ahora que entra el frío, son platos...
Día del Libro 2021: 'De niñas a leyendas'
"En el Día del Libro 2021, desde Padres y Madres de Hoy queremos sumarnos a este proyecto de la Fundación Taller Solidaridad en el que nos invitan a leer este primer libro de relatos de grandes mujeres del deporte español: De niñas a leyendas. 25 mujeres deportistas que han hecho historia".
Decoración geométrica para una fiesta, ¡una idea genial!
Os dejamos una original decoración geométrica para una celebración sencilla e íntima.
Medallones de solomillo de cerdo abrigado en panceta – Fagottini di maiale e panceta al pinot nero
Medallones de solomillo de cerdo abrigado en panceta – Fagottini di maiale e panceta al pinot nero
Codillo a la cerveza al estilo de SüdTirol - Stinco di maiale alla altoatesina
Codillo a la cerveza al estilo de SüdTirol - Stinco di maiale alla altoatesina
Nuevas colaboradoras para la decoración de fiestas bonitas
Nuevas colaboradoras para la decoración de fiestas bonitas
Una boda invernal
Una boda invernal
Cinta de lomo rellena en salsa – Cinta de lomo rellena de espinacas – Cinta de lomo en salsa de verduras – Arista di maiale farcita
Cinta de lomo rellena en salsa – Cinta de lomo rellena de espinacas – Cinta de lomo en salsa de verduras – Arista di maiale farcita