Pasta con achicoria, tocino y nata/ Penne con radicchio, speck e panna
¿Cómo sazonar nuestra pasta preferida? esta es una salsa fácil y con una hortaliza de estación: Un condimento sabroso, donde el gusto ahumado del speck bien se une a aquel amargo de la achicoria.INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:150 gr. pasta (penne rigate)1 achicoria/ radicchio pequeño 1 cebolla morada100 gr. speck ahumado200 gr. panna/nata de cocinasal y pimienta al gustoPREPARACION:1. En primer luga...