El membrillo japonés es perfecto para los días más fríos
Cuando el jardín se encuentra despoblado de color, ilumina con sus notas rojas los días más grises.
potencial agroalimentario
23 ideas encontradas.
Biomasa se apunta como la mejor energía renovable
La biomasa es un tipo de energía renovable que se deriva del aprovechamiento de la materia orgánica o industrial a través de la combustión de esta.
Quinoa germinada, lo mejor del grano para tu salud
Gracias a la germinación, la quinoa puede aportar compuestos fenólicos muy beneficiosos para tu salud. ¡Descubre qué implica esta importante revelación!
¿Sustentable o sostenible? Aprendamos a diferenciarlos
Con el auge de las temáticas ambientales nos empezamos a encontrar con diferentes términos que dejamos al aire sin digerir totalmente la información...
Conoce por qué el chocolate puede ser mortal para los perros
El peligro del chocolate en los perros va a depender de su cantidad y calidad. Lo vemos aquí con detalle...
Bioeconomía: un modelo productivo, innovador y sostenible
2016La bioeconomía es un concepto amplísimo, todavía necesariamente ambiguo tanto por lo reciente de su acuñación teórica, como por su transversalidad práctica, su alcance multisectorial y la complejidad de las fuerzas productivas que involucra en su aplicación.Indudablemente, lleva implícito un gran salto adelante de la humanidad en cuanto al uso intensivo de la tecnología en todas las fases del...
Ventajas de la biomasa con respecto a otras energías
"¿El secreto de este éxito? Sus innumerables ventajas amigables con el medio ambiente". No te pierdas un completísimo artículo sobre todo lo que necesitas conocer sobre esta energía renovable.
FIAL | Feria Internacional de Alimentación 2014
FIAL | Feria Internacional de Alimentación 2014
El 73% de los consumidores europeos valora el origen comunitario de frutas y verduras
Los productores europeos de frutas y hortalizas celebran por segundo año consecutivo el CuTE (Cultivating the Taste of Europe). El evento ha tenido lugar en el Salón Internacional de Agricultura de París y cuenta con el apoyo financiero de la UE. Los asistentes han podido conocer los diferentes métodos europeos de producción agrícola (de invernadero y al aire libre) y las características de frutas...
SERRANÍA CELTIBÉRICA
SERRANÍA CELTIBÉRICA
Alimentos transgénicos (primera parte)
"El precio de la Grandeza, es la Responsabilidad"Winston S. ChurchillAlimentos transgénicos (primera parte)La biotecnología es un tema vital que nos impacta a todos. “La tecnología que recombina DNA enfrenta a nuestra sociedad con problemas sin precedentes, no sólo en la historia de la ciencia, sino de la vida en la Tierra. Pone en manos humanas la capacidad de rediseñar organismos vivos, el produ...
Los alimentos transgénicos (Parte 1)
"El precio de la Grandeza, es la Responsabilidad"Winston S. ChurchillLos Alimentos Transgénicos (Parte 1)La biotecnología es un tema vital que nos impacta a todos. “La tecnología que recombina DNA enfrenta a nuestra sociedad con problemas sin precedentes, no sólo en la historia de la ciencia, sino de la vida en la Tierra. Pone en manos humanas la capacidad de rediseñar organismos vivos, el product...
Alimentos transgénicos (Parte 1)
"El precio de la grandeza es la responsabilidad"(Winston Churchill)Los Alimentos Transgénicos (Parte 1)La biotecnología es un tema vital que nos impacta a todos. “La tecnología que recombina DNA enfrenta a nuestra sociedad con problemas sin precedentes, no sólo en la historia de la ciencia, sino de la vida en la Tierra. Pone en manos humanas la capacidad de rediseñar organismos vivos, el producto...
ETA (Enfermedades de transmisión alimentaria) Parte 1
El doctor Baginni nos habla sobre las enfermedades que se pueden coger a través de los alimentos. Esperamos ya la 2ª parte :)
ALIMENTOS TRANSGENICOS (Parte 1)
"El precio de la grandeza es la responsabilidad"(Winston Churchill)ALIMENTOS TRANSGENICOS (Parte 1)La biotecnología es un tema vital que nos impacta a todos. “La tecnología que recombina DNA enfrenta a nuestra sociedad con problemas sin precedentes, no sólo en la historia de la ciencia, sino de la vida en la Tierra. Pone en manos humanas la capacidad de rediseñar organismos vivos, el producto de t...
Enfermedades transmitidas por algunos los alimentos
Revisamos las principales enfermedades transmitidas por alimentos contaminados en función de su importancia como problema de salud pública a nivel mundial.
Microbiología predictiva
"Los pueblos a quienes no se hace justicia se la toman por sí mismos"Voltaire MICROBIOLOGIA PREDICTIVALa microbiología predictiva describe las distintas respuestas microbianas de los alimentos a los diferentes ambientes. El control microbiológico de los alimentos y de los factores que influyen en su deterioro en cualquier punto de la cadena alimentaria cuenta con la microbiología predictiva. Esta...
MICROBIOLOGIA PREDICTIVA
"Los pueblos a quienes no se hace justicia se la toman por sí mismos más tarde o más pronto."Voltaire (1694-1778) Filósofo y escritor francés.MICROBIOLOGIA PREDICTIVALa microbiología predictiva describe las distintas respuestas microbianas de los alimentos a los diferentes ambientes. El control microbiológico de los alimentos y de los factores que influyen en su deterioro en cualquier punto de la...
ETA (Enfermedades de transmisión alimentaria) Parte 20
"La ciencia más útil, es aquella cuyo fruto, es el más comunicable" (Leonardo da Vinci)ENFERMEDADES de TRANSMISIÓN ALIMENTARIA (Parte 20)INTOXICACIONES POR ALIMENTOS CONTAMINADOS CON SUBSTANCIAS QUÍMICAS (Consideraciones Generales) En éstas entregas, analizaremos más facetas apasionantes que muchas veces se ignoran al hablar de las ETA(s) cuales son las intoxicaciones por las contaminaciones quími...
Enfermedades transmitidas por alimentos (Parte 20)
"No es la apariencia, es la esencia. No es el dinero, es la educación. No es la ropa, es la clase" (Cocó Channel)ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (Parte 20)INTOXICACIONES POR ALIMENTOS CONTAMINADOS CON SUBSTANCIAS QUÍMICAS (Consideraciones Generales) En éstas entregas, analizaremos más facetas apasionantes que muchas veces se ignoran al hablar de las ETA(s) cuales son las intoxicaciones po...
Las enfermedades transmitidas por los alimentos (parte 20)
Más de una vez Ud. habrá dicho: “Debe ser algo que comí”, “Algo me cayó mal” ó “Me dio un ataque de hígado”, luego de haber estado con diarreas, vómitos, dolor de cabeza ó cólicos. Lo más probable es que sí; algo le cayó mal, y no precisamente lo que comió, sino, lo que no vio al ingerir ese alimento, ya que éste tenía el aspecto de estar sano, pero...no fue así.- Lo que usted sufrió fue una Enfer...