Cómo se hace... el café
Cómo se hace... el café
separar semillas e impurezas
27 ideas encontradas.
Terminología en Repostería
En esta entrada trataremos más 200 términos y definiciones culinarias en repostería y pastelería.Básicamente son técnicas culinarias, expresiones o definiciones… que encontraremos en los post del blog.Desde que comencé con el primer blog de cocina, tenia pendiente crear un post dedicado exclusivamente a los términos que se usa en la cocina…Aquí dejo cada una de las palabras y su signif...
RAJMA MASALA CON ARROZ BASMATI (El río)
Hoy vamos a dejarnos ir por el río que diseñó Jean Renoir para descubrir y acercarnos un poco más a la maravillosa comida hindú. El Rajma (o judía roja seca) es un guiso vegetariano cargado de las más apasionantes especias y de fragancias típicas del país asiático. Hay comino, hay cúrcuma, hay cilantro, hay jengibre, hay Garam Masala... (te dejo aquí mi receta de esta fantástica mezcla de especias...
CHOCOLATE
Unas notas sacadas de internet sobre el chocolate. Las imagenes de facilisimo.com. Está interesante. El chocolate es el alimento que se obtiene de la transformación de las semillas del cacao en dos productos, una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao), y la posterior mezcla de ambas con azúcar. A partir de esta combinación básica, se elaboran los distinto...
32 propuestas para Regalar Belleza en Navidad
Tan sólo quedan dos días para la llegada de la Navidad y un par de semanas para los adorados Reyes Magos. Compras de última hora para algunos y un poco más de tiempo para los más tradicionales. Entre tantas posibilidades que nos ofrece el mercado, desde HomeLifeStyle Magazine apostamos por regalar belleza, estas fiestas. Descubre entre nuestras 32 propuestas cuál es el perfume más adecuado, el ma...
Glosario de cocina
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