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Mi pequeño rincon hace 4 años

Caballa escabechada

Para 4 personasIngredientes: - 4 caballas limpias y en filetes- vaso de vinagre blanco- 1 vaso de agua- granos de pimienta- 4 ajos enteros- 4 hojas de laurel - 2 cebollas en cortadas en juliana- sal- aceite de olivaElaboración:El primer paso será terminar de limpiar la caballa, aunque si las compramos en una pescadería de confianza nos la dejaran lista para preparar.Cortamos las cebollas en julia...