Foto: Iva a cocinar Una mañana fría amerita un almuerzo calentito....Se me vino a la cabeza hacer un "guiso" pero abrí la heladera y no tenía todos los ingredientes del verdadero guiso... salió esto....y muyyyy rico igual!! Para 2 porciones y un poquito más. Ingredientes: - 250 gs. de carne vacuna sin hueso. - 1 cebolla. - 1 zuquini. - 2 tomates. - 1 papa grande. - 1/2 cubito de caldo de ...
Foto: Iva a cocinar Hola! Hoy el almuerzo se tiñe de un sabor cítrico... esta receta es muy simple de preparar y en menos de una hora está lista para servir!! El pollo al limón queda espectacular con una salsita de roquefort para aderezar... riquísimo!! -Elemento estrella: papel aluminio- -Para 2 porciones- Ingredientes: - 4 presas de pollo (2 alitas y 2 muslos) - 1 cebolla. - 1 zuquini. - 2 limo ...
Foto: Iva a cocinar (cosecha de mi plantita) Lavado de frutas y verduras. Es importante que para el lavado de las verduras, sobre todo las que se van a consumir en crudo, las sumerjas en agua por unos 15 minutos antes de consumirlas con unas gotas de vinagre o limón. Pasado ese tiempo enjuagarlas con abundante agua y listas! Aquí hay una nota más explayada. Papas al horno perfectas. Para que las ...
Foto: Iva a cocinar He conseguido unos limones espectaculares de la planta que tiene mi hermana!! y no pude dejar de realizar esta receta para la merienda!! Re fácil... Ingredientes: - 1 1/2 taza de harina 0000. - 1 1/2 cdita. de polvo de hornear. - 1 taza de azúcar. - 8 cdas. de manteca (son aprox. 50 gs.) - 1 cdita. de esencia de vainilla. - 2 huevos. - 1/2 limón exprimido. - Ralladura de lim ...
Foto: Iva a cocinar Querés hacer un postre rico y fácil? Acá te dejo esta receta... - Utensilio estrella: molde "lindo" para flan (yo tuve un percance con el mio y tuve que usar el que tenía a mano) Ingredientes: - 3 peras. - 4 huevos. - 1 taza de leche. - 1/2 taza de azúcar. - Esencia de vainilla o ralladura de limón. - Caramelo (en la base del molde) Procedimiento: Encendemos el ho ...
Foto: Iva a cocinar Esta receta agridulce es para dos personas y tendrás un menú de restaurante para el almuerzo!! Es rica y facilísima de hacer... - Elemento estrella: papel aluminio- Ingredientes: - 400 gs. aprox. de corte "malvina" de cerdo (puede ser otro similar como costillitas) - 1 manzana. - 3 papas medianas. - Sal y pimienta. - Mostaza a gusto. - Especias a gusto. - Miel a gu ...
Foto: Iva a cocinar Este pan es fácil de hacer y riquísimo!!...lleva un poco de tiempo solo para el levado, pero podés realizar cualquier actividad mientras ese tiempo pasa. Valdrá realmente la pena!! Ingredientes: - 450 gs. de harina 000. - 10 gs. de levadura fresca. - 1 huevo. - 1 taza de leche tibia. - 1/4 taza de aceite. - 1 cdta. de azúcar. - 1 cda. de sal. - Semillas de sésamo, chia y ...
Me encanta el coco y siempre compré coquitas en la panadería, con lo fácil que son de hacer!! Menos mal que se me ocurrió probar esta receta... así que no dejen de hacerla...riquísimas!! y se conservan en frascos de vidrio muy bien por una semana, lástima que duran poco jaja! Con estos ingredientes salen 20 coquitas. - Utensilio estrella: cuchara de madera. Ingredientes: - 3 huevos - 125 gs. d ...
Foto: Iva a cocinar Es sábado por la noche, querés hacer algo rápido para cenar, abrís la heladera y te encontrás con 9 discos de empanadas y unas 8 fetas de jamón cocido... entonces... salen tarteletas!!! (Para 9 unidades) - Utensilio estrella: molde de silicona o metálico para muffins / cupcakes. (Si no tenes ese molde le das forma de canastita con la mano y las pones sobre una placa común para ...
Foto: Iva a cocinar Por lo general andamos a las corridas a diario por el trabajo, el estudio, los chicos, los quehaceres del hogar...y llega la hora en que nos "chifla" la panza de hambre...para esos momentos somos pocos quienes consideramos a los frutos secos como un aliado... (un snak frito o cualquier otra opción parece estar mas a mano no?) Los frutos secos se consiguen fácilmen ...
Foto: Iva a cocinar Estas hamburguesas son nutritivas, ricas y pueden reemplazar perfectamente a las de carne. Son una variante que tenés que probar!! - Utensilio estrella: pisa papas... si si! Ingredientes: - 1 lata de lentejas (si preferís podes hacer la lenteja tradicional remojándolas toda la noche como hacía mi abuela) - 1 Huevo. - 1 cebolla. - 1/2 taza de avena fina (Quaker) - 1/3 taza de q ...
Foto: Iva a cocinar Levante la mano al que no le gusta la papa! porque se está perdiendo esta exquisitez! que va perfecta como entrada o acompañando casi todas las carnes!! Manos a la obra!! (jaja) - Utensilio estrella: batidora (vale la de la minipimer) Ingredientes: - 2 papas medianas. - 1/2 taza de queso rallado (yo usé parmesano) - 2 huevos. - 30 gs. de manteca. - 6 cdas. de leche. - Pereji ...
Foto: Iva a cocinar Digo pastafrola y no puedo dejar de recordar a mi abu paterna "Pancha" (era su apodo), ese olorcito que salía de la cocina. Rica como pocas que probé en mi vida! no me sale igual a la que ella hacía (son sus manos) pero sí muy parecida... Y acá va la receta!! - Utensilio estrella: batidora. Ingredientes: - 200 gs. de manteca pomada. - 200 gs. de azúcar. - 1 huevo y 1 ...
Foto: Iva a cocinar Nada mejor que el olor a pan recién hecho no? Estos panes son ideales para hacer sándwich de hamburguesa o fiambres, son livianos y con mucha miga...se les puede incorporar semillas u especias a la masa o hacerlos con harina integral. Frecuentemente los hago el fin de semana y los freezo para tenerlos a mano durante la semana. Se conservan muy bien. Con esta receta me salieron ...
Foto: Iva a cocinar Hola! Les comparto una receta de galletas de vainilla que son suaves y blanditas, si tienen niños, es ideal para realizarla con ellos. - Utensilios estrellas: batidora y cortantes de masa de distintas formas - Ingredientes: - 60 cc. de crema de leche / nata (1/4 taza) - 1 cdita. de extracto de vainilla. - 100 gs. de harina 0000. - 1/2 cdita. de polvo de hornear. - 40 gs. de az ...
