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La Cocina Del Pirata

99 ideas publicadas y 1.452 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

La Cocina Del Pirata enciso muriel

(España)

Haz el barco grumete,aquí el Capitán Jack Enciso al timón! Soy pescadero y hago de mi oficio,con un toque de humor vídeos de cocina de pescados y mariscos,y como limpiarlos y prepararlos!!Suscribete a mi canal de youtube y lo descubriras.. https://www.youtube.com/channel/UCmkj-Yx7IhPCYar95cRvVJQ

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La Cocina Del Pirata

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Merluza de Dabiz Muñoz

Preparamos la Merluza de Dabiz Muñoz, la versión casera, no lleva los chiles tailandeses ni nada de eso para simplificarla. Es la versión casera de La Cocina del Pirata, con ingredientes que podemos encontrar en los supermercados y no tener que buscarlos. Espero que os guste! INGREDIENTES: -200 Gr. de Merluza limpia de espinas y piel -2 C.grandes de sal gorda -Miga de pan -1 huevo Albahaca Fres ...

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Nubes de huevo con salmón | Rápida y fácil

Esta receta super original de Nubes de Huevo con Salmón se suele hacer con baicon pero en "La Cocina Del Pirata" no entra la carne así que... Sano sanote pescadito!!! INGREDIENTES: - 2 huevos - Salmón en trocitos chiquititos - Quesos variados para gratinar - Cebollino picado - Eneldo en polvo - Sal PREPARACIÓN: Lo primero de todo, meteremos una barilla de batir en el congelador duran ...

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Pastel de Cabracho

El Pastel de Cabracho original se hace con Cabracho pero os podéis encontrar también el falso Pastel de Cabracho que se haría con Merluza, pero aquí encontraréis el Original. La idea original sería también con un Cabracho entero, pero en esta receta lo haremos con un Cabracho limpio, en lomos sin espinas y con la cabeza y espina central, que será la que de el sabor a nuestro pastel. INGREDIENTE ...

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Mejillones al Vólcan | Mejillón en salsa

Os enseño a preparar estos Mejillones en Salsa que hemos bautizado como "Mejillones al Volcán" de una forma rápida, sencilla y que, sinceramente, están para chuparse los dedos! INGREDIENTES: - 1 Kg. Mejillones Gallegos - Perejil - 2-3 dientes de Ajo - Pan Rallado - 2 Vasos con Agua - Aceite de Oliva - Pimentón dulce PREPARACIÓN: Picaremos muy bien tanto el Perejil como el ajo. Metemo ...

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Calabacines Luna Rellenos | Sencillo y fácil

En esta ocasión os enseñaré cómo preparar unos Calabacines Luna rellenos al estilo Pirata, es decir, rellenos con pescado. ¿No os creéis lo que leéis? No os perdáis ni un solo paso y ya veréis que fácil y sencillo es todo! INGREDIENTES: - 2 Calabacines Luna - Nata para cocinar - Nuez moscada - Pimienta negra - Sal - Gulas - Gambas arroceras - Cebolla picada - 2 Gambones PREPARACIÓN: Lo primero ...

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Pizza Fish and Chips: fácil, original y deliciosa

Con esta Pizza Fish and Chip dejaras sorprendidos a tus comensales ya que no es una pizza cualquiera, es una pizza sin masa!!! Es una receta fácil, rápida y super original! Espero que os guste grumetes! INGREDIENTES: - 300 gr Boquerones sin espinas - 1 Patata grande - 5 lonchas de Queso - 1 Tomata - Sal - 2 dientes de Ajo picados - Perejil picado - Pimienta Negra - Orégano - 1 Huevo - Aceite ...

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Tostas de salmón y bacalao ahumados

¿Queréis innovar en la cocina y no encontráis la receta perfecta para hacerlo? No se si esta receta será la "perfecta" pero seguramente a más de una persona dejáis a cuadros con las Tostas de Salmón y Bacalao Ahumados!!! No perdáis detalle Grumetes! INGREDIENTES: - 100 gr. Salmón ahumado - 100 gr. Bacalao ahumado - 2 patatas para freir - 1 huevo - Pimentón Dulce - Eneldo Fresco *INGREDI ...

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Sushi Nigiris de salmón, fácil y rápido

Os enseño a preparar un deliciosos Nigiris de salmón y langostino de la manera mas fácil que hay y con la técnica de los verdaderos Sushiman! INGREDIENTES: - Arroz para sushi - Langostinos cocidos - Salmón - Wasabi - Alga Nori PREPARACIÓN: Pelamos los langostinos dejando la cola y con ayuda de un cuchillo pequeño, haremos una incisión por la parte donde estaban las patas para dejarlo semi-abierto ...

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Pulpo a la Gallega en solo 3 minutos!!

¿Os encanta el pulpo pero no os atrevéis a cocinarlo? En tan sólo 3 minutos tendréis un Pulpo a la Gallega sin esfuerzo y sabroso! ¿No lo creéis? Fijaos en los pasos a seguir!! INGREDIENTES: - 2 patas de Pulpo Cocido ó 1 Pulpo fresco - 2 Patatas Cocidas - Pimentón dulce - Aceite de Oliva - Sal PREPARACIÓN: Yo os recomiendo comprar las 2 patas de Pulpo ya cocido en vez de comprar un Pulpo fresco. ...

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Bacalao a la cazuela

¿Ha llegado el fin de semana, la familia va a venir a casa a comer/cenar y no habéis hecho la comida? No os preocupéis grumetes! La solución a vuestros problemas es esta espectacular receta de Bacalao a la Cazuela!! INGREDIENTES: - 1 filete de Bacalao (unos 300 gr.) - 1/2 Pimiento rojo - Guisantes - 1 o 1/2 Patata - 1 diente de Ajo - 1/2 Cebolla roja - Pimentón Dulce - Aceite de Oliva PREPARACI ...

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Trucos para freír pescado fácil, rápido y sin manchar

Seguramente estéis hartos de tener que estar con el pescado uno a uno, que si ahora lo he dejado todo lleno de harina por todos lados, etc etc..... Ya podéis decir "Adiós" a todos esos problemas porque os voy a enseñar unos pequeños trucos para que todo sea más rápido, más sencillo y sin manchar! INGREDIENTES: - 1 ración de Boquerones - Harina para freír pescado PREPARACIÓN: El primer tr ...

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Trucha a las Finas Hierbas

En esta ocasión os voy a enseñar como hacer un rico plato como es Trucha a las Finas Hiervas!! No os perdáis ningún detalle! INGREDIENTES: - 1 Trucha - 1 diente de Ajo - Perejil - Tomillo - Romero - Aceite de Oliva - Limón - Pimienta negra molida - Sal PREPARACIÓN: Vamos ha abrir nuestra trucha quitándole las tripas y las espinas pero dejándola sólo abierta, no en lomos (si se lo decís al pescade ...

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Gambas a la Plancha | Sin humo y sin manchar

Seguramente no hacemos más Gambas y Gambones a la plancha por el humo y por los olores pero con este sencillo truco, podréis hacer Gambas a la Plancha y no dejaréis olores ni mancharéis la cocina! No te lo crees? Atento a la receta!! INGREDIENTES: - 8 Gambas o Gambones - Aceite de Oliva - Sal Gorda - Papel de aluminio PREPARACIÓN: Cogemos el papel de Aluminio y lo cortaremos con la medida de la ...

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Sándwich de Cangrejo | Muy sencillo y saludable

Siempre llegamos cansados del trabajo y lo último que nos apetece es cocinar y por ello, hoy os traigo un Sándwich de Cangrejo para chuparse los dedos y así poder evitar el complicarnos mucho la vida. Vamos con ello!! INGREDIENTES: - 6 rebanadas de Pan de Molde (por sándwich) - 9 palitos de Cangrejo - 6 lonchas de Jamón Cocido o Paleta Cocida - 6 Langostinos Cocidos - 2 Huevos Cocidos - 1 Tomate c ...

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Pez Espada o Emperador a la Plancha Receta Fácil y Rica

¿No sabéis que hacer cuando llegáis a casa y os da pereza tener que cocinar? Os traigo la solución a vuestros problemas con esta espectacular receta de Pez Espada o Emperador a la Plancha!! INGREDIENTES: - Filete de Emperador - Perejil - Ajo - Sal - Medio Limón - Aceite de Oliva PREPARACIÓN: Troceamos el Ajo y Perejil y lo metemos en un cuenco. Añadimos el zumo de medio Limón y un buen chorro de ...