la manzana verde

100 ideas publicadas y 106 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

maria soledad cazorla valderrama

(España)

En este blog escribo todas las recetas que hago de mi extensa colección de recetas que colecciono.

verdelamanzana.blogspot.com.es/

la manzana verde

VIDA SANA

Bagels turcos con harina integral

Hola amigas, aquí estoy con el calorcito que hace, sigo con el horno que aunque me derrite no paro de hacer recetas ricas y sobre todo ligeritas para estos días. Hoy toca unos BAGELS que vi en el canal de YOUTUBE de "Recetas que funcionan", y me encantó, yo le he puesto harina integral para que tengan más fibra. INGREDIENTES: 250 gr Harina de trigo 250 gr de Harina integral 300 ml Agua ...

VIDA SANA

Cómo convertir unos rollitos de canela en unos de coco saludables

Hola amigas, ya estamos en pleno VERANO con sus días calurosos y yo sigo usando el ¡HORNO! No puedo evitar hacer mis galletas de avena. Hace unos días buscando ideas en Internet me encontré unos rollitos de canela y me dije: ¿y si los convierto en unos de coco saludables? Enseguida me puse a ello. INGREDIENTES: 25 gr de harina de fuerza 125 ml de leche vegetal, yo usé la de almendra 200 gr de har ...

VIDA SANA

Brownie saludable para el verano

Hola amigas, ya llegó el calor, el verano y apetece helados, batidos y comida fresquita. Yo sigo con el horno encendido, aunque no paro de sudar no puedo evitar hacer bizcochos. Para hacerlos un poco más ligeros he sustituido algunos ingredientes por otros más ligeros y saludables. Aquí va un rico BROWNIE hecho con avena, para mí sabe igual que el otro aunque esté más ligero. Es muy fácil de hace ...

Concursos

GANO MI PRIMER CONCURSO DE REPOSTERIA

Hola amigas, en este mes de mayo fue la Fiesta de la Naranja en Coin, Málaga. Yo como todos los años presento un postre para el concurso de postres en esta fiesta. Este año presente una tarta con crema de mousseline de naranja. La verdad es que me quedó muy bonita, además de rica, pues la crema le dio un sabor riquísimo Mi sorpresa fue cuando me llamaron para decirme que me había tocado uno de lo ...

Bizcochos

Bizcocho superesponjoso de naranja y chocolate

Hola amigas, hace unos días publiqué en Instagram unas fotos deliciosas de un bizcocho que hice. Cogí unos truquitos de una receta de la "vloguera Lolita la pastelera" yo lo apliqué a mi receta haciendo mi versión. BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE 250 gr de harina de trigo con levadura (para hacer bizcochos) 250 gr azúcar 35 ml zumo de naranja colada. 5 huevos. La ralladura de una naran ...

San Valentín

Un corazón para SAN VALENTÍN

Hola amigas, ya estamos en San Valentín. Este año pensando que hacer para mi amorcito me acordé que le gustan mucho mis galletas así que puse mi cabecita en marcha he hice este regalo. Es muy fácil de hacer aunque te llevará varias horas pues lleva muchas galletas dentro y todas decoradas. Primero recorte una plantilla de corazón y la plastifique para que no se estropeara con la humedad de la ma ...

VIDA SANA

Bizcocho de zanahoria sin azúcar ni harina

Hola amigas aqui estoy después de las Navidades con algunos problemillas de estomago, ¡Menudo empacho de dulces, turrones y todos los chocolates que han caido por mis manos!, uff buelo lo bueno es que ahora toca alimentación "saludable", eso intentaré. Para empezar la otra tarde se me antojó un bizcocho de zanahoria y buscando recetas encontré una que me gustó y que la hice a mi manera, ...

MIS DULCES DE NAVIDAD

UNOS RICOS DULCES PARA LAS FIESTAS

Hola amigas, primero desearos Felices Fiestas y enseñaros los dulces que he hecho estos días, no he parado entre galletas y pasteles. Primero hice unas TORTICAS DE PASCUA, típicas de mi tierra MURCIA, una masa con anises, almendras, un chorrito de anís y mucho amasado. La verdad es que me salieron un poco tostadas pero muy ricas. Después hice el famoso PANETTONE, dulce italiano que ahora se ven ...

MIS DULCES DE NAVIDAD

Roll cake de Snickers sin horno

Hola amigas, como he comentado en las redes sociales he hecho un brazo gitano de Snickers sin usar el horno, fácil y rápido de hacer. Si tenéis un bizcocho que no sabéis que hacer con el tenéis esta receta. INGREDIENTES: Un bizcocho de chocolate o vainilla 150 gr de chocolate con leche 2 cucharadas de queso de untar 2 cucharadas de azúcar 200 ml de nata para montar 2 barritas de snickers Un puña ...

MIS DULCES DE NAVIDAD

Panettone de arándanos y naranja

Hola amigas. Ya falta poco para Navidad y yo he hecho varios dulces navideños. Los panettone me encantan y como no hiba ha hacerlo. Es facil de hacer, solo que hay que esperar varias veces para que suba la masa pero vale la pena la espera. La receta la he cogido del vloguero " recetas que funcionan". INGREDIENTES: Para la masa creciente 150 gr harina de fuerza 45 gr azúcar 7 gr de lev ...

Tarta de aniversario

Hola amigas, hoy es el aniversario de mi marido y yo, hace 16 aňos que nos conocimos. Uff como pasa el tiempo. Quien me iba a decir a mi que yo iba a venir a vivir en Málaga, yo soy de Murcia, mi marido es de Málaga. Nos conocimos por Internet, chateando que era como se conocía la gente en ese tiempo. Mi familia es de Málaga, así que en un viaje que vine a visitarlos nos conocimos, eso fue un 6 d ...

Pasteles salados

BRETZEL PIZZA DE PEPERONI Y MOZZARELLA

Hola amigas, hace unos días vi en Internet una receta que me encanto, era original y muy rica. En la tienda enfrente de donde vivo venden masa de pan así que aproveche y la compre para hacer para cenar esta rica receta. Es muy fácil de hacer, hacemos una tira larga con la masa, la aplastamos con un rodillo, le untamos un poco de salsa de tomate, le echamos queso rallado y trocitos de peperoni, tr ...

Tartas

YA LLEGO HALLOWEEN

Hola amigas, ya estamos en HALLOWEEN, y para celebrarlo he hecho dos dulces fabulosos. El viernes pasado estrenaron la película "PESADILLAS 2", Noche de halloween, pues a mi se me ocurrió hacer una tarta de la película, fijándome en la cartelera me puse a pensar como hacerla y el resultado lo veis. Me quedo riquisima, con bizcocho de calabaza y relleno de chocolate y vainilla. Unas ga ...

Bizcochos

PAN DULCE DE CALABAZA Y CHOCOLATE

Hola amigas. Sigo haciendo dulces con calabaza, ayer hice un pan dulce de calabaza con trocitos de chocolate. Es muy fácil de hacer. Y con un truco que conozco la masa sube rápido sin tener que esperar horas a que suba. INGREDIENTES: 200 g de puré de calabaza asada. 250 ml de leche entera 15 g de levadura fresca 600 g de harina de fuerza 1 cucharadita de mezcla de especias (canela, jengibre,carda ...

Bizcochos

MADELINES DE CALABAZA Y CHOCOLATE

Hola amigas, ayer asé una calabaza y ya tenia que hacer unos dulces con ella. Para empezar unas magdalenas de calabaza y chocolate, me encantan, el sabor de las especias como canela, jenjibre. Ingredientes: 80 gr mantequilla 100 gr puré de calabaza asada 75 gr harina de trigo 2 huevos 70 gr azúcar Canela, jenjibre y nuez moscada Dos onzas de chocolate negro Primero batimos los huevos con el azú ...