las recetillas de romo

Aunque llego algo rezagada (la vida no me da para mas, XD), aquí estoy de nuevo con una propuesta de menú navideño por si te puede servir de ayuda. He tenido un año bastante complicado, de hecho las recetas que traigo en este menú las disfrutamos las navidades pasadas pero lo importante es que ahora parece que todo está mejor y tenía muchas ganas de subir este post. Como siempre te sugiero dos ent ...

La receta de hoy también es de las pasadas navidades, la ví en el blog Entre Barrancos hace ya unos años y me encantó; es un plato de pescado y marisco ideal para la Navidad que gustó mucho en casa. ¿Quieres ver cómo lo hice? Receta de rape con langostinos en salsa Ingredientes para 4 personas: 1/2 kg de rape (sin la espina central) 1/2 kg de langostinos harina (para rebozar el pescado) 2 dientes ...

El plato que traigo hoy, solomillo relleno de ciruelas y manzana a la sidra, lo puse el año pasado para la comida de Navidad y si te digo que triunfó quizá me quede corta. Aunque resulta un poquito elaborado, si sigues los pasos verás que fácil resulta. ¿Te animas a prepararlo? Solomillo relleno de ciruelas y manzana a la sidra Ingredientes para 8 personas: 2 solomillos de cerdo 1 bolsa de 350 g d ...

Ya hemos entrado en la recta final para acabar este año y dar la bienvenida al nuevo. Este ha sido un año complicado para mi, de hecho la receta del pate casero de atún y sardinas al limon la preparé para las Navidades pasadas pero los astros se confabularon para que tuviera que dedicarme a otras cosas y dejar el blog un poco "aparcado". No me enrrollo mas y te cuento cómo se prepara. ¡V ...

Me encantan los calabacines y siempre estoy buscando prepararlos de diferentes maneras; he visto muchas recetas de calabacines rellenos de atun y por fin me he decidido a prepararlos. Es una receta sencilla pero deliciosa. ¿Te animas a probarla? Receta de calabacines rellenos de atún Ingredientes para 4 personas: 2 calabacines 3 latitas de atún 1/2 cebolla 1 zanahoria aceite sal y pimienta queso r ...

Este año hemos tenido calorcito hasta bien entrado el otoño pero de repente nos ha llegado un frío siberiano propio del mes de enero así que, es un buen momento para encender el horno y preparar un bizcocho de queso fresco y arandanos para los desayunos del fin de semana ¿no crees? ¡Vamos a la cocina y te enseño como lo he hecho! Bizcocho de queso fresco y arándanos Ingredientes: 4 huevos 280 g de ...

Cuando disponemos de poco tiempo es fundamental organizarse en la cocina para, así, conseguir un plato vistoso en el menor tiempo posible; por eso hoy traigo una receta exprés que vamos a preparar en un periquete. ¿Te animas a hacerla conmigo? Receta de huevos duros gratinados Ingredientes para 4 personas: 8 huevos 1 paquete de bacon en tiras salsa de tomate 8 lonchas de queso Gouda orégano seco ...

El repollo es una verdura que no gusta a muchos, sobre todo a los niños, pero te puedo asegurar que cocinada de esta manera queda deliciosa. ¡Pruébala y me cuentas! ¿Quieres ver cómo la preparo? Receta de repollo rehogado con patatas Ingredientes para 4 personas: 1/2 repollo (unos 500-600 g) 4 patatas pequeñas 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón aceite y sal Preparación: Cortamos el 1/2 re ...

¿Tienes invitados sorpresa y necesitas un aperitivo rápido y sencillo? Pues hoy te traigo una solución, estos bocaditos de hojaldre y salmon los puedes tener listos en poco mas de 15 minutos. ¿No te parece estupendo? ¡Vamos a la cocina! Bocaditos de hojaldre y salmón Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular salmón ahumado huevo hilado huevo batido para pintar el hojaldre Preparación: Precal ...

Hoy vamos a preparar una bebida fresquita, ideal para los niños (y mayores) y con un estupendo aroma a limón y canela. ¿Me acompañas a la cocina? Cómo hacer leche preparada Ingredientes: 1 litro de leche la corteza de un limón 2 palitos de canela 3 cucharadas de azúcar canela en polvo (opcional) Preparación: En un cazo ponemos la leche con el azúcar, removemos y le añadimos los palitos de canela ...

Cuando era una chiquilla me encantaban los huevos al plato que nos preparaba mi madre; estos, de hecho, los he preparado con los mismos platillos que ella utilizaba. ¡Son vintage total! ¿Verdad? ¿Quieres ver cómo los hago? Huevos al plato. Receta tradicional Ingredientes: 1 huevo por persona taquitos de chorizo taquitos de jamón serrano guisantes de lata salsa de tomate aceite sal y pimienta cazue ...

¡¡Hola!! ¿Cómo va ese veranito? Después de varios meses alejada del blog por problemas varios, aquí estoy de nuevo para presentarte la nueva cabecera de blog: Me la ha hecho Irene G. Lenguas, una chica encantadora, ilustradora y diseñadora gráfica. Fué seleccionada como artista en Cowparade Madrid con su vaca "Vaca princesa con calcetines", también hace ilustraciones para cuentos infant ...

En Madrid tenemos un puente fantástico y lo vamos a comenzar con una recetilla dulce; este bizcocho de mascarpone nos va a venir de lujo para los desayunos y meriendas. ¿Nos ponemos el delantal? Receta de bizcocho de mascarpone Ingredientes: 4 huevos 280 g de azúcar 280 g de harina 1 sobre de levadura Royal 150 ml de aceite 1 tarrina de queso mascarpone mantequilla y harina para el molde Preparac ...

Con la bajada de temperaturas que estamos teniendo, un plato de cuchara nos viene de lujo así que hoy hemos disfrutado de unas ricas judias blancas con chirlas que nos han sabido a gloria. ¿quieres ver como las he preparado? Receta de judías blancas con chirlas Ingredientes para 4 personas: 300 g de judías blancas 500 g de chirlas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 hoja de laurel unas hebras de azafrán ...

No hay nada como disfrutar un buen desayuno con tostadas y mermelada casera, ¿no crees? No tiene nada que ver con las mermeladas del "super" pues no lleva aditivos de ningún tipo e incluso podemos ajustar la cantidad de azúcar a nuestro gusto. Hoy vamos a preparar una mermelada deliciosa. ¿Me acompañas a la cocina? Receta de mermelada de manzana a la canela Ingredientes: 1 kg de manzanas ...