Más que postres

Una tarta que me ha parecido muy sencilla de hacer y con fruta del tiempo: Ciruelas. Además como ya se va yendo el verano con sus calores, aprovecho para encender de nuevo el horno para hacer postres. Espero que os guste. Otras recetas de tartas muy apetecibles: Tarta de queso ricota y chocolate , Tarta de ciruelas con mermelada , Tarta rápida sin horno , Tarta de crema de limón , Tarta flan de ma ...

Una gran combinación el chocolate y los frutos secos, y si el chocolate está crujiente mejor, que mejor. Éstos bocaditos son una gran opción como regalo, son muy sencillos de hacer y quedas estupendamente. Ingredientes: (Dependiendo del tamaño 27 unidades). 100 gr de chocolate negro que funda bien. Vuestro favorito. 100 gr de chocolate blanco. Al gusto. Frutos secos, almendras, uvas o arándanos s ...

Un postre muy veraniego, con fruta de temporada: Sandía y con una presentación, en ésta ocasión individual, pero que podemos hacer en una tarta grande. ¡Da gusto estos postres fresquitos para el verano y sin encender el horno! Enlaces de otras recetas veraniegas: Mousse de Ricotta, melocotón y nectarina , Gelatina de mango y mousse de chocolate blanco , Mousse de papaya , Mousse de chocolate . Ing ...

Es la tarta ideal para los compromisos inesperados, rápida de hacer, sin horno y que se puede hacer con antelación, para que no nos pille el toro. Ingredientes: (Para seis u ocho personas). 3 croissants grandes, preferiblemente del día anterior. 2 sobres de preparado de flan, he puesto de la marca Flanín El niño. 1 l de leche. Puede ser bebida de soja, almendras, avena… 80 gr de azúcar. 180- ...

Los melocotones están en su mejor momento, pués ¡vamos a darle caña! Los polos/helados caseros (y con frutas más) son una delicia y lo mejor para refrescarnos en verano. Y si además las recetas son tan fáciles como ésta, mejor que mejor. Ingredientes: (Dependiendo del tamaño de los moldes diez polos). 330 gr de yogur grriego natural y sin azúcar (3 yogures). 360 gr de melocotón maduro, sin piel ni ...

¿Hay alguna cosa más apetecible en verano que helados en cualquiera de sus variedades?: Polos, flashes, helados de bola, bombones… Opino que no y como muestra prepararemos unas delicias/bombones helados para chuparnos los dedos. Ingredientes: (Según tamaño de los moldes 15 unidades). 200 gr de chocolate negro. O nuestro favorito. 150 gr de queso Ricotta. Puede ser queso crema, mascarpone, yo ...

¡Otra receta más de huevos rellenos para nuestro recetario! Mira que son agradecidos los huevos rellenos, gustan a todos y nos pueden solucionar un aperitivo, plato principal… Ingredientes: (Para cuatro personas). 8 huevos talla L. 1 puerro mediano. 2 zanahorias medianas. 1/4 de cebolla mediana. 300 gr de gambas. He puesto de las congeladas peladas. 1 lata de atún al natural de 80 gr (56 gr ...

Otra forma más de comer huevos con un relleno de lujo. Ya sabemos que hay mucha variedad en tortillas rellenas, que en cada casa hay una o varias favoritas, espero que ésta que presentamos alcance esa categoría. Ingredientes: (Para cuatro personas). Queso crema necesario para untar sobre una tortilla y sobre el salmón. 100 gr de salmón ahumado. 100 gr de espinacas tiernas. En ésta ocasión espinaca ...

Un heladito nunca viene mal y menos en verano. En forma de sandwich me recuerda tiempos de la niñez. Ingredientes: (Según tamaño de galletas 10 o 12 unidades). 275 gr de leche condensada. 125 gr de frambuesas. Se pueden sustituír por arándanos, moras, fresas… 450 ml de nata líquida para montar. 1 cucharada sopera de zumo de limón. 1 cucharadita de postre de azúcar. Opcional. Las galletas nec ...

Vamos a hacer un postre sencillo y sin complicaciones, sin horno y con un toque a fruta tropical. Ingredientes: (Para seis u ocho personas). Para la base. 100 gr de galletas tipo María. O las que os gusten. 80 gr de mantequilla. Para la crema de queso y mango. 200 gr de puré mango. 200 gr de queso crema tipo Filadelfia, Mascarpone… 110 gr de yogur griego. 80 gr de azúcar. Podemos variar la c ...

Unas natillas con zumo de naranja muy fáciles de preparar y que fresquitas resultan buenísimas para verano. Ingredientes: (Según tamaño 8 unidades). 120 gr de azúcar. 200 ml de zumo de naranja natural. 400 ml de leche entera. La podemos sustituír por bebida de soja, almendra… 5 yemas de huevo talla L. 3 cucharadas soperas, no demasiado colmadas de Maizena. La ralladura de una naranja. Prepa ...

Flan: Postre elaborado con una preparación a base de yemas de huevo, azúcar y leche, a veces aromatizada con vainilla, que se cuece y cuaja al baño María dentro de un molde rectangular o circular con la boca más ancha que la base; tiene una consistencia blanda y temblorosa. Con lo cual, la receta de hoy la consideraremos como un falso flan. Es un postre fresquito, suave y ligero, con ese toque a f ...

Conozco a muy poca gente a la que no le gusten los huevos rellenos y es un plato tan versátil… Admiten cualquier relleno, carne, pescado, verduras… Creo, además, que en cada casa hay una receta favorita y fácil de preparar. Ingredientes: (Para cuatro personas). Para el relleno. 8 huevos talla L. 2 tomates medianos maduros. 1 calabacín pequeño. 250 gr de bacalao al punto de sal. Si es d ...

Una de las recetas más fáciles de galletas que he visto, aunque en el blog hay alguna más, pero ésta no tiene ningún misterio ni en los ingredientes, ni en la preparación. ¡Regalar galletas siempre es una bien opción! Otras recetas variadas de galletas : Galletas de avena y Nutella al microondas , Galletas super fáciles de centeno , Galletas de avellanas y cacao , Galletas caseras con fruta , Gall ...

Un postre veraniego muy sencillo de hacer y sin azúcares añadidos, no añadimos azúcar a la crema de ricotta porque ya lo lleva el membrillo. He utilizado un membrillo que me regalaron para Reyes con toque a canela. El otro que me regalaron era con toque a naranja, ingrediente de Tarta mousse de naranja y dulce de membrillo . Ingredientes: (Dependiendo del tamaño de los moldes para 9 unidades). 400 ...