378 ideas publicadas y 2.928 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
La pasta, como el arroz, admite multitud de guarniciones: Carne, pescado, verduras, marisco… En este caso unos mejillones con un leve toque picante. Ingredientes: (Para cuatro personas). La cantidad de pasta que pongamos normalmente, unos 400 gr aproximadamente. 1 kg y medio de mejillones. 400 ml de salsa de tomate. Puede ser natural o frito, al gusto. 150 ml de vino blanco. 3 lonchas no m ...
Somos muchos a los que nos gustan los postres con cítricos por su sensación refrescante y su acidez, y si son fresquitos para verano mejor que mejor, aunque en este caso no sea así, traemos un dulce sencillo y perfecto para finalizar una comida. Ingredientes: (Para seis u ocho personas). Para la base. 225 gr de harina de trigo. 150 gr de mantequilla. 65 gr de azúcar moreno. Para la crema de limón. ...
Unas galletas cuya masa es muy sencilla de hacer, no necesita reposo, se hacen en un pis-pás y se completan con manzana. Resumiendo: Unas galletas perfectas. Ingredientes: (Dependidendo de su tamaño 34 unidades) 100 gr de mantequilla. 80 gr de azucar. 350 gr de harina de trigo. Un sobre de levadura en polvo tipo Royal. 2 huevos talla L. 2 manzanas. Vuestra variedad preferida, en este caso Chante ...
Aquí tenemos un postre que gracias a su escasa dificultad y lo resultón que es, nos puede sacar de un apuro si tenemos invitados, a parte de que está exquisito. Ingredientes: (Dependiendo del tamaño de los moldes 10 unidades) 250 gr de yogur griego o queso batido. 80 gr de panela o azúcar. 30 gr de cacao puro en polvo. 4 hojas de gelatina (unos 8 gr). 30 ml de leche. 3 claras de huevo. 1 pizca d ...
En casa nos encantan los bizcochos, pero este plum-cake además de un bizcocho se puede convertir en un postre energético para después de un atracón de deporte o esfuerzo físico. Resulta un bocado jugoso y nada empalagoso. Otras recetas interesantes: Bizcocho de leche condensada y peras , Bizcocho vegano de almendra , Bizcocho de manzana y zanahoria , Bizcochitos de manzana y jengibre , Bizcocho in ...
Unas pastas cuya masa no necesita reposo ni refregeración, con lo cual son muy rápidas de hacer, no se expanden en el horno, guardan la forma que les demos. Y como colofón, llevan pepitas de chocolate negro, ¡qué más se puede pedir! Otras recetas que os pueden interesar: Galletas rápidas de canela sin huevo , Galletas veganas con chocolate , Galletas de avena y Nutella al microondas , Tarta de gal ...
Si eres un amante del chocolate blanco, negro o con leche, este es tu postre. Muy sencillo de hacer y resultón, incluso como regalo, quedas como un señor regalando unas trufas de chocolate. Otras recetas que so gustarán: Flan de chocolate y leche condensada , Delicias de chocolate con frutos secos , Tentación de chocolate , Tarta de chocolate sin horno , Corona de chocolate blanco y negro . Ingre ...
No tenemos en el blog muchas recetas con pera, pero creo que ésta tarta será una de las mejores, desde luego cuando la ví hacer me lo pareció. No tiene complicaciones y parece deliciosa. Resulta una tarta muy jugosa y tierna. Otras recetas de postres con pera: Bizcocho de leche condensada y peras , Bizcocho invisible de pera y chocolate , Flan de pera , Peras al vermú . Ingredientes: (Para seis u ...
La pasta gusta en general en la mayoría de las casas, en todas sus modalidades, pero en mi casa en particular con verdura se consume poco, así que vamos a terminar con esa contumbre empezando con ésta receta. Otras recetas de pasta: Ensalada de pasta con ajilimójili , Ensalada de pasta con salchichas , Salsa de piquillos para pasta , Pasta con guisantes y pollo , Pasta con salmón ahumado . Ingredi ...
Una receta ideal para cuando tienes invitados y no tienes postre o les quieres sorprender, se prepara en un pis-pás. Otras recetas de postres para tomar fríos, o no… Vasitos de pera y crema de yogur , Crema fría de galletas , Delicia de crema semifría , Tarta de crema caramelizada , Tarta de crema de limón . Ingredientes: (Dependiendo de los moldes para 6 unidades). 12 bizcochos tipo boudoir ...
En casa nos encantan las tartas de queso y las de manzana, así que supongo que de la combinación de las dos resultará, casi, casi la tarta perfecta. Ingredientes: (Para seis u ocho personas). 200-250 gr de Pasta quebrada . Se pude sustituír por una plancha de hojaldre. 100 gr de azúcar. 250 gr de queso ricotta. 1/2 l de nata líquida. 1-2 cucharadas soperas rasas de azúcar. 2 cucharadas soperas de ...
Una recerta muy sencilla de hacer y con un sabor tropical. Otras recetas similares: Flan de chocolate y leche condensada , Tarta flan de manzana , Flan cremoso de ricotta , Flan dos chocolates sin horno . Ingredientes: (Para seis u ocho personas). Del flan. 300 gr de pulpa de piña en su jugo. 370 gr de leche condensada, un bote pequeño. 80 gr de coco rallado. 5 huevos talla L. 250 ml de leche 250 ...
Este es de los postres más fáciles que hay, es refrescante, ideal para verano o bien un postre ligero para después de algún que otro atracón. Ingredientes: (Dependiendo del tamaño 11 unidades). 4 claras de huevo talla L. 200 gr de azúcar. 400 gr de yogur natural entero. Zumo de 2 limones. Zumo de 2 limas. Ralladura de lima para decorar. Opcional. Preparación: Escogemos los moldes o vasitos indivi ...
Huevos rellenos ligeros ¡Por fín ha terminado el maldito 2020! Entramos en un nuevo año, a lo mejor con algún kilito de más debido, a los mal llamados excesos de las fiestas navideñas. Os dejamos algunas ideas para volver a poner un poco de orden a nuestra alimentación diaria. Tenemos de todo: Aperitivos, ensaladas, sopas/cremas, arroz, pescados y verduras, carnes y postres. Huevos rellenos de v ...
En casa todo lo que sean polvorones, mazapanes o mantecados comprados, no nos hacen mucha gracia, pero los caseros nos encantan, así que ¡manos a la obra con los polvorones! Ingredientes: (Dependiendo del tamaño 28 unidades). 270 gr de manteca de cerdo. 230 gr de azúcar glas. 515 gr de harina. 70 de almendra crocante. 2 gr de canela molida. 6 clavos en especia grandes, puede ser molido. Opcional ...