55 ideas publicadas y 54 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Tras el indudable éxito, desde que en 2014 se celebrara la primera edición del mercado callejero más sofisticado y con más tirón de Barcelona, Palo Alto Market ha decidido hacer las maletas y convertirse en un festival itinerante, creándose así un nuevo proyecto que apuesta por el ocio, la cultura y el comercio al aire libre en diversas ciudades españolas. La primera cita será en Valencia en los J ...
¿Estás cansado de hacer siempre lo mismo? ¿quieres ponerle un poco emoción a tu vida? pues aprende a preparar aperitivos originales!!! ya sé, quizás no sea el cambio más radical, pero por algo hay que empezar. Busca, encuentra y acércate al súper-chino más cercano, y comienza por crearte una pequeña despensa de productos que desconocerás al principio, pero que pronto se convertirán en imprescindib ...
Ya estamos de vuelta!!!!!!!! Este sábado vivimos una experiencia que no olvidaremos en mucho tiempo. Como ya os habíamos contado fuimos uno de los ganadores del #retoAEG y este fin de semana obtuvimos nuestro premio, y no fue uno cualquiera, nada más y nada menos que un estupendo viaje a la capital donde nos esperaba un taller de cocina en DSTAgE , sí, sí, con Diego Guerrero. Gracias a AEG disfrut ...
La primavera ya está aquí de nuevo para invitarnos a salir de nuestras madrigueras, pero el tránsito a esta nueva estación, a veces se hace duro y no conseguimos sentirnos fuertes y animosos del todo. No te preocupes, es normal sufrir un poquito de la archiconocida astenia primaveral, pero si te alimentas bien, seguro que la superas. Para ello podemos aprovechar los productos de temporada, la pri ...
Mi afición por la cocina es más bien tardía, prácticamente inexistente hasta que, ya en la universidad y empujada por el más puro instinto de supervivencia, comencé a hacer mis pinitos en este mundillo, ninguna de aquellas recetas me despierta un recuerdo especial, pero sí me acuerdo mucho del primer día que probé un plato típico mallorquín, lo comprábamos ya hecho en una casa de comidas caseras p ...
Hace muchos años cuando llegué a Pamplona, con mis maletas, buscando no sé muy bien qué, y con mucha, pero mucha incertidumbre y preguntándome si había tomado la decisión correcta, salí del hotel donde me quedaba hasta que encontrara una casa donde vivir y de repente, me topé con un sinfín de bares y mucha, mucha gente, aluciné con el ambientazo de un jueves cualquiera, descubrí que era la Semana ...
Qué alegría!!! hemos ganado!!! hace unas semanas participamos en un reto que nos proponía AEG, y la verdad, es nuestro primer concurso y nuestro primer vídeo, así que estamos como locas de felicidad porque además, el premio es nada más ni nada menos que un taller en el restaurante DSTAgE con Diego Guerrero en Madrid, uno de nuestros cocineros favoritos. El taller es la semana que viene y prometemo ...
Eat Street es un food market muy, pero que muy especial, que se celebra en Nau Bostik y que ya cuenta con varias exitosas y siempre divertidas convocatorias desde 2014. En cada edición, esta fiesta de la gastronomía callejera busca descubrir nuevos talentos, chefs creativos y apasionados que no dejen nunca de sorprender, por lo que siempre están dispuestos a dar su máximo apoyo y difusión a aquell ...
Si quieres una receta fácil, diferente y rápida, aquí te dejo mis mejillones al vapor con salsa de curry, una manera original de saborear un producto muy nuestro con unos aires un tanto lejanos y exóticos, que nos harán viajar aunque sólo sea con la imaginación y soñar, eso sí, con cocinas repletas de especias y sabores por descubrir. Ingredientes un kilo de mejillones media cebolla mediana un ter ...
Para muchos de nosotros poder saborear alguno de los seguro deliciosos platos de los establecimientos galardonados con la afamada estrella michelín resulta si no inalcanzable, sí un considerable esfuerzo, que hace que lo vayamos retrasando y retrasando. Y es que todo sería diferente si la cuenta final, en alguno de esos restaurantes no superara los 10 euros, ¿verdad?. Pues este es el extraño caso ...