PEKANDO CON EVA

148 ideas publicadas y 175 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eva Valdezate

(España)

Soy muy mala comiendo pero me gusta cocinar para mi familia y amigos

Es un blog sencillo de una cocinera aficionada, a la que le vuelven loca los robots de cocina.

https://pekandoconeva13.com/

PEKANDO CON EVA

CARNES COCINA TRADICIONAL OLLA LENTA

Galtes al cava (Carrilleras al cava )

Entrada numero 300, madre mía, aunque a algunos les pueda parecer pocas para mí ya es un reto, todo empezó como un entretenimiento y un sitio donde tener guardadas las recetas que iba haciendo y mira ya por donde voy, no me puedo quejar para una simple aficionada como yo que cuando empezó a cocinar se le quemaron hasta unas patatas fritas porque apenas les puse aceite, jajajajja mi madre me dice q ...

ASALTABLOGS BIZCOCHOS MICROONDAS

Mug cake

Os juro que pensaba que este mes no publicaba el asalto, ha sido un mes muy complicado en relación a mi salud, y no me veía con fuerzas de cocinar nada, pero no me quería quedar sin asaltar a Guille, un chico súper simpático y que tiene un montón de recetas que me han gustado, pero que me las apunto para cuando me encuentre mejor. Pensar que la mayoría que participamos somos mujeres pues para una ...

LIBROS

El fil invisible / El hilo invisible

Un poco sobre mi: Llevo leyendo así por gusto, por placer desde que tenía 13 años, cogí  una gripe que me obligo a estar más de una semana en cama, y en mi época (tengo 48 años) no había Internet ni maquinitas para pasar el tiempo, así que empecé a buscar por los libros que tenía mi madre en el mueble del comedor y hubo uno que me llamo la atención: “Los diez negritos de  Agatha Christie. ...

LIBROS VIAJES

MIS LECTURAS Y MAS..

Pues empieza otra aventura dentro de este blog, ya que  aparte de cocinar tengo otros hobbies, que son los libros por los que tengo verdadera pasión, la fotografía y viajar. Y aprovechando que ya tengo un blog abierto con seguidores para que me iba a complicar y abrir otro y tener que llevar dos, pues todo en uno y listo. La idea la he sacado de Lola Redondo y su Blog Mis pequeños accidentes. ya q ...

ASALTABLOGS CARNES COCINA TRADICIONAL

LAS PATATAS RELLENAS DE MAMÁ

Ya hemos llegado al último domingo de mes, y ya sabéis lo que toca: Asaltar una cocina ajena. Este mes el honor le ha tocado a Lola Redondo y su blog: Mes petits accidents. Antes de que le tocara ser asaltada yo ya la seguía porque me encanta su blog y su página de facebook, ya que tenemos muchas cosas en común, nos gusta cocinar pero sobre todo leer , viajar y la fotografía, Esta andaluza afincad ...

COCINA TRADICIONAL MARISCO PASTA

Espaguetis con gambas y almejas bajos en calorías

Como ya os he comentado en las dos entradas anteriores en mi casa están de dieta así que me tengo que buscar la vida y encontrar recetas que sean bajas en calorías. Y hoy os traigo unos espaguetis que al ser integrales y no llevar salsas ni quesos  vienen que ni pintados para hacer dieta y disfrutar de un buen plato de pasta. A mi hijo le encantaron, ya me ha comunicado que se los puedo hacer siem ...

ASALTABLOGS COCINA TRADICIONAL CREMAS ...

Crema de coliflor asada con leche de coco y cúrcuma

Ya ha llegado una nueva temporada del #asaltablogs y ya vamos por la 7ª  y  en esta nueva edición de esta temporada la agraciada para que entráramos a “robar “ a su cocina ha sido Maite sastre ,del blog : Antojo en tu cocina Tenía tantas recetas donde elegir que no sabía por dónde empezar, pero visto que en mi casa ahora que ha empezado la rutina cada uno viene a una hora , uno quiere una cosa par ...

COCINA TRADICIONAL CREMAS THERMOMIX ...

Vichyssoise súper ligera

Y seguimos con recetas con pocas calorías.  Hoy os traigo una Vichyssoise ligera. Es apta para vegetarianos. A mi marido le ha gustado bastante, mi hijo la probo, pero como que no va mucho con el, según me dijo, jajaja estos adolescentes. Se hace muy rápido y es un plato que llena. COCINA TRADICIONAL + THERMOMIX Ingredientes: 4 manzanas golden 4 puerros 1 litro de caldo de verduras 1 vaso de leche ...

COCINA TRADICIONAL PESCADO

Sepia a la plancha con ajo y perejil

Hola, hola, ya vuelto a estar por estos mundos. Y hoy vengo con una receta rápida sencilla y baja en calorías, que ahora me llevan loca en casa, todos quieren hacer dieta, quieren cosas que no engorden, hay que hacer tupper para el instituto y no quiere nada que lleve salsas o sea que durante un tiempo recetitas sanas y poco calóricas, que el verano a echo de las suyas, jajajaja COCINA TRADICIONAL ...

ACOMPAÑAMIENTO ASALTABLOGS COCINA TRADICIONAL ...

Montadito de queso brie y champiñones

Y la ultima asaltada por puntos pero no menos importante  es Catina del blog: La cocina de Catina y estos montaditos de queso brie y champiñones, aparte de descubrir este queso que a mi marido le ha encantado, no lo había probado hasta que le hice el montadito, le ha encantado la combinación con los champiñones y ya digo que esta no será la última vez que lo haga ya que es rápido y a gustado, eso ...

ASALTABLOGS THERMOMIX

Croquetas de queso azul y cebolla caramelizada

THERMOMIX Bueno vamos a por el segundo asalto a las ganadoras por puntos, esta vez le toca a Encarnita del blog :  El Paraíso de los Golosos y estas croquetas de queso azul y cebolla caramelizada, yo la he hecho servir comprada, por que con estas calores cuanto menos tiempo en la cocina mejor, y el resultado a sido exquisito mi marido dice que después de las de carne son las mejores que ha probado ...

ASALTABLOGS DULCE KITCHENAID

Magdalenas de Yogurt

KITCHENAID Aunque la sexta temporada de asaltablogs ya ha acabado queda  el último juego antes de las vacaciones.  La ganadora por puntos de una tabla que se hace durante todos los asaltos y a la que sale ganadora hay que asaltar, pero resuelta que ha habido un triplete y las ganadoras han sido: Kety Porras del blog:  Croketypot Catina Barbero Diaz del blog:  La cocina de Catina Y Encarnita Fernan ...

#JUEGODEBLOGUEROS2.0 COCINA TRADICIONAL DULCE ...

Mousse de frambuesa

TRADICIONAL / KITCHENAID Buenooooo, este mes si que si, llevaba dos meses que entre la salud y la falta de tiempo no había podido participar, pero este mes me he propuesto que tenía que sacar tiempo de donde fuera y aquí tenéis el resultado, unos refrescantes mousse de frambuesa ya que es el ingrediente elegido mediante sorteo de este mes en juego de blogueros 2.0 Espabilad y coged uno por que la ...

ACOMPAÑAMIENTO COCINA TRADICIONAL VERDURAS

Espárragos primaverales

Nada mejor que las ensaladas para los días de calor de primavera y verano, aunque hoy hace un día de esos primaverales tontos de los que llueve y han bajado las temperaturas, pero bueno mañana seguro que vuelven a subir, eso es lo que tiene la primavera. Es rápida de hacer, sana y esta buena, quien da más? La fuente de la receta es de los supermercados Bonpreu /Esclat cada principio de mes en sus ...

CARNES OLLA LENTA

Rabo de ternera a la cordobesa

Este plato en mi casa ya lo puedo hacer como quiera, con salsa sin salsa en tradicional en olla lenta lo que es seguro es  que les gusta de todas las maneras. La carnicera cuando voy si no se lo he encargado porque se venden que es un contento  si tiene alguno que se ha guardado para ella me dice Eva que tengo rabo de ternera lo quieres? Y sabe que no le voy a decir que no, porque en casa se que p ...