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Cocina familiar con Javier Romero SL.

Postres caseros

199 ideas publicadas y 1.540 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Javier Romero Oliver

(España)

Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero

El nombre de Postres caseros para el blog resume a la perfección su temática. Presentaremos recetas de postre que cualquiera podrá cocinar con independencia de su nivel de conocimientos.

www.postres-caseros.com/
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Postres caseros

Postre rápido y fácil de chocolate Postre rápido y fácil de chocolate ,historia:Aprende a hacer receta postre de chocolate Siempre que pensamos en elaborar un postre, queremos que sea fácil, rápido y rico. Nuestro postre de chocolate y galletas cumple con todas estas características y es que, con tan sólo 5 ingredientes, vais a quedar como un buen anfitrión y el resultado final os sorprenderá. Est ...

Crema de chocolate para postres Crema de chocolate para postres ,historia:La crema de leche con chocolate es indispensable tenerla en el recetario si quieres ser un buen repostero. La receta básica de cómo hacer crema de chocolate la vais a utilizar infinidad de veces para realizar sorprendentes postres como galletas, hojaldres, bizcochos y tartas. Os voy a enseñar a cómo hacer crema de chocolate ...

Tarta de hojaldre y nata Tarta de hojaldre y nata ,historia:Cómo preparar tarta de hojaldre con nata y frutas El hojaldre es un dulce típico de la repostería en Francia y que en nuestro país, suele presentarse con crema pastelera o merengue en su interior, decorado con azúcar glas en la parte superior. La tarta de hojaldre es una receta rápida y que permite ir añadiendo tantas láminas como comensa ...

Magdalenas de limón caseras, las más esponjosas del mundo Magdalenas de limón caseras, las más esponjosas del mundo ,historia:Cómo hacer magdalenas de limón Nueva receta de magdalenas en Postres Caseros, esta vez unas deliciosas magdalenas de limón. Tienen una suavidad difícilmente igualable con ese toque de frescor que siempre aporta el limón cuando el sabor que aporta es tenue. Sin duda es un po ...

Flan de café con nata Flan de café con nata ,historia:Cómo hacer flan de café Hoy tenemos un delicioso flan de café con nata. Es un postre casero muy sencillo y rápido de preparar, pues si descontamos la hora que va a estar cocinando, el tiempo de preparación va a ser de apenas 10 minutos. Además, hay 2 formas de cocinarlo y vais a ver ambas en el vídeo de la receta. Una de ellas es al horno y la ...

Como hacer los alfajores típicos de Argentina Como hacer los alfajores típicos de Argentina ,historia:Como hacer los alfajores tíipicos de Argentina. Con esta receta puedes ver con detalle como se hacer de forma sencilla y rápida. Espero que te encanten. ¡Vaya receta tenemos hoy amig@s! Los alfajores abarcan un amplio número de variedades, aunque todas ellas comparten un mismo origen: la golmajerí ...

Como hacer panna cotta de queso Como hacer panna cotta de queso ,historia:Panna cotta de queso. Panna cotta significa literalmente nata cocida. Es un postre elaborado a partir de leche, nata, azúcar y gelatina y queda algo parecido a un flan, pero con una textura ligeramente más cremosa. Hoy os la he preparado con queso crema, lo que todavía le otorga más cremosidad, y la he acompañado con una mer ...

Como hacer buñuelos típicos de Semana Santa Como hacer buñuelos típicos de Semana Santa ,historia:Como hacer buñuelos típicos de Semana Santa. una receta para hacer buñuelos que es infalible. Puedes comerlos tal cual o rellenarlos con crema por ejemplo. Estos son los buñuelos más básicos que se pueden hacer y por tanto los más fáciles. Creo que cuando los hagáis no solo va a ser una vez a partir d ...

Como hacer pudin de queso con sobaos pasiegos Como hacer pudin de queso con sobaos pasiegos ,historia:Como hacer pudin de queso con sobaos pasiegos. Una receta en la que los sobaos aportan su particular sabor al flan de queso. No podrás resistirte. Un pudin de queso con sobaos pasiegos hecho de una forma que nos regala 2 texturas increíbles cuando se juntan en la boca. Si queréis, podéis prepararl ...

Como hacer flan con leche condensada y coco Como hacer flan con leche condensada y coco ,historia:Como hacer flan con leche condensada y coco. Con esta receta de flan vas a conseguir que los tuyos te adoren. Un flan espectacular en todos los sentidos. Dentro de la categoría de flanes, creo que este flan con leche condensada y coco, va a convertirse en uno de tus favoritos. Es un postre muy suave y ...

Como hacer tarta de manzana francesa Como hacer tarta de manzana francesa ,historia:Como hacer tarta de manzana francesa. Es una tarta de manzana cuya mejor característica es que nos vamos a encontrar los trozos de manzana por dentro. De verdad os digo que es un postre tremendamente sencillo y sobre todo agradecido. Tiene una textura muy agradable entre el bizcocho y los trocitos de manzana, que s ...

Como hacer tarta de queso fría con gelatina de mango Como hacer tarta de queso fría con gelatina de mango ,historia:Como hacer tarta de queso fría con gelatina de mango. Una tarta fácil de realizar y que te servirá para contentar a tus invitados en invierno y en verano. La receta de hoy es de lo mejorcito que vais a encontrar en cuanto a tartas sin horno se refiere. Es un delicioso cheesecake de m ...

Tarta de zanahoria con crema de queso y frambuesas Tarta de zanahoria con crema de queso y frambuesas ,historia:Con esta receta te muestro como hacer una tarta de zanahoria con crema de queso y frambuesas. Una tarta delicada y saborsa con la que sorprenderás a los tuyos. Ya avisé hace unos días, cuando publiqué el bizcocho de zanahoria esponjoso, que haría una deliciosa tarta con él y algo más que ...

Como hacer galletas de mantequilla caseras Como hacer galletas de mantequilla caseras ,historia:Como hacer galletas de mantequilla caseras. Con esta receta para hacer galletas descubrirás el placer de hacer galletas en casa y disfrutarlas con los tuyos. Las galletas de mantequilla caseras se pueden hacer de múltiples formas. Si tienes un juego variado de cortapastas conseguirás atrapar a los tuyos ...

Como hacer una tarta casera de nata y fresas para cumpleaños Como hacer una tarta casera de nata y fresas para cumpleaños ,historia:Como hacer una tarta casera de nata y fresas para cumpleaños. Receta explicada paso a paso para que no tengas problemas a la hora de confeccionarla. Una tarta de nata y fresas totalmente casera al alcance de vuestra mano. Perfecta para cumpleaños y celebraciones simil ...