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Cocina familiar con Javier Romero SL.

Postres caseros

295 ideas publicadas y 1.764 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Javier Romero Oliver

(España)

Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero

El nombre de Postres caseros para el blog resume a la perfección su temática. Presentaremos recetas de postre que cualquiera podrá cocinar con independencia de su nivel de conocimientos.

www.postres-caseros.com/
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Postres caseros

Magdalenas de almendra Magdalenas de almendra ,historia:Cómo hacer magdalenas con almendra Hola queridos amig@s, ya hemos comenzado el nuevo año, atrás hemos dejado atracones de comida, tartas, mantecados, bombones y el roscón de reyes. Hoy vengo con una deliciosa receta de magdalena esponjosa casera para acompañar vuestros desayunos y meriendas más dulces Estas magdalenas de almendra pueden llega ...

Bizcocho relleno de Nutella Bizcocho relleno de Nutella ,historia:Cómo hacer bizcocho relleno de chocolate Hoy os traigo un postre con chocolate que va a ser todo un éxito en vuestras casas. Se trata del bizcocho con nutella, una de las cremas de cacao más famosas y deliciosas que existen en el mercado. Cuando empecé a leer la receta de bizcocho de naranja relleno de chocolate vais a correr a comp ...

Tiramisú fácil Tiramisú fácil ,historia:Cómo hacer tiramisú para Navidad Hola queridos amig@s, quiero terminar el año haciendo un postre muy tradicional de la cocina italiana, el tiramisú. Muchos ya estaréis pesando en que el tiramisú casero es muy complicado y elaborado, este tiramisú con queso crema es muy fácil. El tiramisú fácil tiene una presencia espectacular y es muy económico, puesto que n ...

Galletas de avena Galletas de avena ,historia:Cómo hacer galletas saludables de avena Estas galletas de avena, se pueden acompañar de una buena taza de chocolate caliente, café o té. La avena permite un postre sano, pues es un cereal más saludable y la receta no contiene tanta azúcar como otras recetas de galletas caseras. Si quieres hacer unas galletas saludables que no te quiten tiempo y que ade ...

Flan de turrón Flan de turrón ,historia:Cómo hacer flan casero de turrón Si en vuestra familia sois de los que adoráis el turrón, vais a disfrutar mucho de este postre para nochevieja. Se trata de un flan de turrón, que tiene como base turrón de jijona o turrón blando como otros lo llaman, un postre con el que vais a sorprender a vuestros invitados el último día del año. Diríamos que es el típico ...

Cup de frutas para Navidad Cup de frutas para Navidad ,historia:Postre fácil para Navidad con frutas Hay familias que en estas fechas prefieren una opción de postre sano con frutas en lugar de algo de chocolate. La verdad que esta receta de postre fácil no tiene ninguna complicación más que cortar y pelar la fruta. Yo preparo la macedonia de frutas con un poco de licor para darle un sabor más inte ...

Turrón de yema tostada Turrón de yema tostada ,historia:Cómo hacer turrón casero de yema Faltan 3 días para Nochebuena y 4 para Navidad, aún tienes tiempo de preparar este delicioso turrón de yema tostada. El turrón de yema no puede faltar en ninguna bandeja de navidad, es todo un clásico juntos con el turrón de Jijona. Aunque a simple vista parezca que el turrón casero es difícil, no es así. Much ...

Tarta de tres chocolates Tarta de tres chocolates ,historia:Tarta con chocolate fácil Esta tarta de tres chocolates tenéis que hacerla en estas fiestas, todo un clásico que gusta a todos los invitados, sobre todo a los más golosos.  La verdad que esta versión de tarta con chocolates es sencilla y no tienes que ser un experto en repostería para elaborarla. Además, es una tarta sin horno que se hace ...

Galletas de chocolate caseras Galletas de chocolate caseras ,historia:Cómo hacer en casa galletas caseras Hoy vengo a enseñaros una receta familiar y sencilla, las deliciosas galletas de chocolate. Vuestros hijos os van a agradecer mucho esta receta para niños, pues será muy divertido prepararlas. El origen oficial de las galletas fue hace muchos años, cuando los nómadas necesitaron crear un alime ...

Mousse de arroz con leche Mousse de arroz con leche ,historia:Cómo hacer un postre fácil para navidad Si os gusta el arroz con leche este postre os va a encantar, sobre todo por su cremosidad. Se trata de la mousse de arroz con leche, una receta que podemos decir que es de aprovechamiento Esta deliciosa mousse casera, la podéis preparar en cualquier época del año, pero para estas fiestas navideñas ...

Trufas de chocolate y coco Trufas de chocolate y coco ,historia:Cómo hacer trufas caseras de chocolate Para los amantes del chocolate, del coco, para los más golosos, para disfrutar y compartir... Hoy os enseño a hacer las trufas de chocolate, un postre muy habitual en navidades. Las trufas de chocolate caseras serán todo un acierto en esas fiestas, son un postre que nunca falla y podéis pasar un ...

Bizcocho de nata Bizcocho de nata ,historia:Cómo hacer bizcocho de nata para meriendas Yo no sé a vosotros, pero a mis las tardes de pelis navideñas con una taza de café y un trocito de bizcocho me encantan. Hoy os traigo el bizcocho de nata, con esa textura entre cremoso y esponjoso, su inconfundible sabor... El bizcocho casero con nata, tiene un sabor especial porque sustituye al aceite y yemas ...

Tarta de limón y galletas Tarta de limón y galletas ,historia:Cómo hacer tarta sin horno de limón La tarta de limón y galletas es una de las tartas caseras más fáciles y rápidas que vais a hacer en mucho tiempo. Es una tarta casera de limón que os aseguro que en cuanto la probéis, la vais a incluir en vuestro recetario. La única dificultad que podéis encontrar es realizar la crema pastelera de lim ...

Turrón de jijona casero Turrón de jijona casero ,historia:Cómo hacer turrón de almendras casero Quien puede resistirse en Navidad a comer un trocito de turrón y si es turrón de Jijona mejor. Hoy os traigo la receta de turrón de Jijona casero, para que podáis sorprender a los vuestros, en esta época tan señalada. Evidentemente un turrón blando comprado es mucho más cómodo y encontramos opciones muy ...

Mousse de chocolate blanco y mascarpone Mousse de chocolate blanco y mascarpone ,historia:Cómo hacer mousse de chocolate blanco fácil El chocolate blanco tiene un sabor muy particular, hay a quienes no les gusta nada y sin embargo, a otros les encanta. Si sois de este último grupo, la mousse de chocolate blanco y mascarpone será vuestro postre. Lo mejor de estos postres sin horno, es que puedes pr ...