Si hay un plato que encanta en casa sin duda son las pizzas... ¿A que más de una vez has ido a un restaurante y te ha costado decidirte por una? A mi me encantan las pizzas blancas, no llevan tomate y en su lugar llevan alguna crema de quesos. Y si además la masa es casera el resultado es delicioso. En esta ocasión te traigo una receta que hice de pizza blanca en casa con un toque de trufa, con ga ...
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Si hay un plato versátil, rápido y fácil de hacer sin duda son las tortillas. A mi me encantan esas tortillas jugosas, ya sea de patatas, francesa, de calabacín... Combina con muchos platos y en cuestión de minutos tenemos resuelta una comida o una cena de lo más rica. En esta ocasión os traigo una tortilla que se estila mucho en el norte del país y que hasta la fecha no había probado. Si te gust ...
Hoy os traigo una receta exquisita para los amantes del chocolate: un delicioso mousse de chocoalte casero con aceite de oliva. Para elaborar esta receta he utilizado un aceite de oliva de gran calidad, de la casa Ybarra. En Recetario Sano estamos muy agradeciudos por la confianza depositada en nosotros para realizar esta deliciosa colaboración. Si quieres saber más sobre la marca y ver el lote de ...
En Recetario Sano hemos tenido la fantástica oportunidad de probar algunos de los productos más selectos de la casa Ybarra por los que estamos enormemente agradecidos. Nos encanta hacer este tipo de colaboraciones, no solo para conocer a las marcas que siempre vemos en el supermercado más de cerca, sino porque descubrimos especialidades que seguro que se quedarán en nuestra compra semanal o como c ...
¡Qué rica y qué versátil es la patata, podemos hacer tantas cosas con ella! En esta ocasión os propongo una receta fácil de hacer que puede servir para los más pequeños de la casa. Se trata de una versión de las famosas rosti veganas (unas ricas tortitas de patata que suelen hacerse con cebolla y queso). Ingredientes 3 patatas medianas 70g de queso vegano Sal, pimienta y ajo en polvo Aceite de o ...
Me encanta la repostería saludable, esa con la que no te sientes mal por haberte excedido de azúcar. Y esta es una de esas recetas que vale la pena tener a mano para poder ofrecer desayunos y meriendas sabrosos e ideales para toda la familia, pues para los más peques aún es más importante el hecho que sea sin azúcar. Se trata del clásico carrot cake, el famoso pastel de zanahoria pero con una vers ...
Si queremos picotear algo pero no queremos caer en opciones demasiado calóricas y con poco valor nutricional, esta opción es ideal. Además puede ser una buena merienda para los más peques de la casa. O incluso el sustituto de las tradicionales palomitas de maíz para ver una película en casa...un plan fantástico para esas tardes lluviosas de fin de semana, ¿no te parece? Ingredientes 1 bote de ga ...
Los gofres son una delicia recién hechos tanto para desayunar como para merendar... A mí me encantan, sobre todo con uno de esos toppings de encima que no son muy saludables pero que al paladar están riqúsimos: chocolate, nutella, chocolate blanco, caramelo, praliné... no sigo, ¿verdad? También podemos hacerlos más saludables con un poco de yogur y fruta por encima, por supuesto. Pero si es de tan ...
La receta de hoy es de esas que no pueden ser más sencillas pero que sacan una sonrisa porque visualmente es graciosa y nos sirve para mandar un mensaje de cariño a esa persona especial de nuestras vidas. Me encanta el tomate, así que en cuanto vi esta idea en internet hace ya un tiempo, enseguida pensé...esta tengo que hacerla para el día de la madre. Me parece una ocasión ideal para celebrar est ...
La tarta que hoy comparto se trata de un bizcocho de chocolate que elaboré el año pasado para celebrar la mona del peque de la casa y se me ocurrió hacer una de esas decoraciones que me encanta: con kitkats alrededor del bizcocho. Le da un toque muy divertido. Le puse unas figuritas de la Peppa Pig y fue todo un acierto. Le encantó, junto con el chocolate, del que es fan desde bien pequeño... incl ...
Si quieres un queso vegano libre de lácteos y que esté delicioso al untarlo en el pan, no te pierdas esta receta, es de lo más sencilla y te dará un excelente resultado. Con unos anacardos tendrás un delicioso acompañamiento para el pan o para tomar unos crudités de verduras o donde se te ocurra. Todo un descubrimiento de lo más delicioso para preparar un bocadillo rápido para una merienda, tentem ...
El agua de cebada típica y popular en México, aunque también es muy consumida en Perú e incluso en España. La cebada es uno de los granos más antiguos que existen y es rico en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. En verano será una bebida ideal para mitigar los calores, tomándola bien fresquita seguro que la disfrutamos mucho. En esta ocasión hemos viajado a Sinaloa, México mediante el ret ...
Me encanta hacer recetas que hagan sonreír al verlas. Recetas de esas que hacen que se sorprendan los comensales en la mesa. Y es que la cocina tiene la capacidad de creación artística y muchas veces no tiene porque ser complicado conseguir algo llamativo o gracioso a la vez que rico. Este es el caso de estas deliciosas tostaditas que tendrás listas en cuestión de pocos minutos y seguro que sorpre ...
La ensaladilla rusa es uno de esos platos muy presentes en todas las cocinas y restaurantes de este país y no me extraña; es un plato muy completo que junto con un poco de mayonesa y atún tienes solucionada una de las comidas del día. En esta ocasión se me ha ocurrido versionarla de manera que el resultado sea un campo de fútbol y así celebrar el día del padre de una manera divertida. Porque aunqu ...
Hoy comparto una de esas recetas que hice hace ya tiempo y que tenía pendiente de publicar. Se trata de un pastel con dos capas de relleno tipo tiramisú, pues lleva dos de los ingredientes básicos y protagonistas de este dulce italiano: el mascarpone y el café. Será un pastel ideal para elaborar en ocasiones especiales y compartir con amantes del café. Estoy segura que el día del padre puede ser u ...