Blog miembro de

RecetarioSano

334 ideas publicadas y 1.548 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Thais Pérez

(España)

Me dedico a la creación de páginas web entre otras funciones de internet. Conoce todo lo que puedo ofrecer en www.seleneart.com Soy blogger en www.recetariosano.com, un blog de recetas y hábitos saludables y en www.tiempofugaz.com, un blog donde hablo de diferentes experiencias de ocio: restaurantes, hoteles, spas, viajes...

Blog en el que comparto muchas de las recetas que elaboro en mi día a día, junto con elaboraciones más epeciales, como pueden ser diferentes pasteles. También tengo una sección en la que hablo de varios productos con los que he colaborado. Y finalmente una parte destinada a consejos de vida saludable.

www.recetariosano.com/es/recetas
comunidades

RecetarioSano

Me encanta la repostería saludable, esa con la que no te sientes mal por haberte excedido de azúcar. Y esta es una de esas recetas que vale la pena tener a mano para poder ofrecer desayunos y meriendas sabrosos e ideales para toda la familia, pues para los más peques aún es más importante el hecho que sea sin azúcar. Se trata del clásico carrot cake, el famoso pastel de zanahoria pero con una vers ...

Si queremos picotear algo pero no queremos caer en opciones demasiado calóricas y con poco valor nutricional, esta opción es ideal. Además puede ser una buena merienda para los más peques de la casa. O incluso el sustituto de las tradicionales palomitas de maíz para ver una película en casa...un plan fantástico para esas tardes lluviosas de fin de semana, ¿no te parece? Ingredientes 1 bote de ga ...

Los gofres son una delicia recién hechos tanto para desayunar como para merendar... A mí me encantan, sobre todo con uno de esos toppings de encima que no son muy saludables pero que al paladar están riqúsimos: chocolate, nutella, chocolate blanco, caramelo, praliné... no sigo, ¿verdad? También podemos hacerlos más saludables con un poco de yogur y fruta por encima, por supuesto. Pero si es de tan ...

La receta de hoy es de esas que no pueden ser más sencillas pero que sacan una sonrisa porque visualmente es graciosa y nos sirve para mandar un mensaje de cariño a esa persona especial de nuestras vidas. Me encanta el tomate, así que en cuanto vi esta idea en internet hace ya un tiempo, enseguida pensé...esta tengo que hacerla para el día de la madre. Me parece una ocasión ideal para celebrar est ...

La tarta que hoy comparto se trata de un bizcocho de chocolate que elaboré el año pasado para celebrar la mona del peque de la casa y se me ocurrió hacer una de esas decoraciones que me encanta: con kitkats alrededor del bizcocho. Le da un toque muy divertido. Le puse unas figuritas de la Peppa Pig y fue todo un acierto. Le encantó, junto con el chocolate, del que es fan desde bien pequeño... incl ...

Si quieres un queso vegano libre de lácteos y que esté delicioso al untarlo en el pan, no te pierdas esta receta, es de lo más sencilla y te dará un excelente resultado. Con unos anacardos tendrás un delicioso acompañamiento para el pan o para tomar unos crudités de verduras o donde se te ocurra. Todo un descubrimiento de lo más delicioso para preparar un bocadillo rápido para una merienda, tentem ...

El agua de cebada típica y popular en México, aunque también es muy consumida en Perú e incluso en España. La cebada es uno de los granos más antiguos que existen y es rico en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. En verano será una bebida ideal para mitigar los calores, tomándola bien fresquita seguro que la disfrutamos mucho. En esta ocasión hemos viajado a Sinaloa, México mediante el ret ...

Me encanta hacer recetas que hagan sonreír al verlas. Recetas de esas que hacen que se sorprendan los comensales en la mesa. Y es que la cocina tiene la capacidad de creación artística y muchas veces no tiene porque ser complicado conseguir algo llamativo o gracioso a la vez que rico. Este es el caso de estas deliciosas tostaditas que tendrás listas en cuestión de pocos minutos y seguro que sorpre ...

La ensaladilla rusa es uno de esos platos muy presentes en todas las cocinas y restaurantes de este país y no me extraña; es un plato muy completo que junto con un poco de mayonesa y atún tienes solucionada una de las comidas del día. En esta ocasión se me ha ocurrido versionarla de manera que el resultado sea un campo de fútbol y así celebrar el día del padre de una manera divertida. Porque aunqu ...

Hoy comparto una de esas recetas que hice hace ya tiempo y que tenía pendiente de publicar. Se trata de un pastel con dos capas de relleno tipo tiramisú, pues lleva dos de los ingredientes básicos y protagonistas de este dulce italiano: el mascarpone y el café. Será un pastel ideal para elaborar en ocasiones especiales y compartir con amantes del café. Estoy segura que el día del padre puede ser u ...

EL tiramisú es uno de los postres más versionados y fáciles de hacer. Nos dará ese toque final en comidas con invitados donde queremos quedar bien y agasajarlos de la mejor forma posible o simplemente en pequeño comité por el hecho de disfrutar de una buena comida. En esta ocasión he preparado una versión de tiramisú con un toque diferente: con unas galletas italianas bien ricas conocidas como ama ...

Es muy común utilizar naranjas o limones en los bizcochos, pero la verdad es que las mandarinas pueden darnos resultados tan ricos y dulces como las otras dos protagonistas de la repostería. Si elegimos mandarinas de buena calidad el resultado será mejor, pues cuanto más dulce sea la mandarina más dulce será el toque que nos aporte. Será un dulce ideal para tomar como desayuno o merienda y una esp ...

La quiche es una tarta que está muy presente en mi casa. Como podréis ver en el blog hay varias recetas de quiche, y es que nos encanta, porque con pocos pasos tienes un plato delicioso. Se trata de una tarta salada de origen francés. Lo más habitual es elaborarla con masa quebrada pero en esta ocasión la he hecho con masa de hojaldre, que queda más tierna. Esta vez le he añadido gambas y trufa. ...

Las crepes son un plato muy típico en mi cocina porque en casa nos encantan y porque nos permiten tener una cena rápida, un desayuno delicioso o una merienda de lo más apetecible. Normalmente se realizan con huevo, pero podemos elaborarlas perfectamente sin y nos quedarán igual de ricas. De esta manera podemos incluirlas en las dietas veganas o en ocasiones en las que no queremos tomar más huevo p ...

Hoy os traigo unas galletas caseras elaboradas con harina de coco y de arroz, aptas para dietas sin gluten y para los más peques de la casa. Es una de esas recetas que hice para darle de merienda al pequeño de la casa. Aunque tienen algo de azúcar, tienen menos que muchas de las galletas convencionales, por lo que será una opción mucho más sana que las de compra. Ingredientes 50gr. harina de coc ...