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RecetarioSano

268 ideas publicadas y 1.388 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Thais Pérez

(España)

Me dedico a la creación de páginas web entre otras funciones de internet. Conoce todo lo que puedo ofrecer en www.seleneart.com Soy blogger en www.recetariosano.com, un blog de recetas y hábitos saludables y en www.tiempofugaz.com, un blog donde hablo de diferentes experiencias de ocio: restaurantes, hoteles, spas, viajes...

Blog en el que comparto muchas de las recetas que elaboro en mi día a día, junto con elaboraciones más epeciales, como pueden ser diferentes pasteles. También tengo una sección en la que hablo de varios productos con los que he colaborado. Y finalmente una parte destinada a consejos de vida saludable.

www.recetariosano.com/es/recetas
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Hoy os traigo una receta de pastel de queso con un poco menos de aporte calórico que las tradicionales, gracias a la estevia. Para no tener completamente el sabor de estevia, que a veces puede resultar un poco predominante, la he combinado con la miel, aunque si lo preferimos podemos añadir azúcar de coco en lugar de miel. Acompañado de mermelada de fresa por encima será un postre perfecto para es ...

Con una tableta de chocolate y unos moldes pequeños puedes tener unos bombones deliciosos, sanos y divertidos como estos que te traigo para este San Valentín. Yo he utilizado unos moldes para bombones de aluminio que encontré hace tiempo en una tienda de estas que venden un montón de utensilios de cocina, tiendas en las que me pierdo, porque me lo llevaría todo . Pero también podemos utilizar mold ...

¿Ya tienes pensado el menú de San Valentín? ¿Lo vas a celebrar de alguna forma especial? Si quieres una receta sencilla pero saludable y apropiada para la ocasión, simplemente prepara esta deliciosa pizza vegana con forma de corazón. Sobran las palabras para decirle lo que le quieres ¿A quién no le gusta la pizza? En mi casa, sin duda, es uno de los platos favoritos. Creo que mi marido y mi padre ...

Siempre he oído hablar y he visto muchas tartas con crumble, pero lo cierto es que hasta la fecha no había probado ninguna y mucho menos cocinado, así que en el reto Cooking The Chef de este mes he visto la oportunidad perfecta para hacer ambas cosas. En Cooking The Chef celebran que este mes cumplen 3 años del reto en el que muchos blogger colaboramos haciendo recetas de grandes chefs. Para celeb ...

La receta que os propongo hoy es ideal para servir como aperitivo en san Valentín. Es muy sencilla de hacer y llamará seguro la atención. Solo necesitarás una masa de hojaldre y salsa de tomate. El resto es opcional. Yo además de tomate, en esta ocasión las he hecho con mortadela vegana, pero podríamos añadirle atún o salmón ahumado perfectamente. Ingredientes 1 masa de hojaldre rectangular 4/5 cu ...

La patata es uno de los ingredientes más presentes en las cocinas españolas. Es un acompañante perfecto para aportar hidratos de carbono, sobretodo en los niños, pues es muy versátil y podemos hacer multitud de recetas con ella. La receta de hoy es super sencilla pero con un toque muy divertido: forma de corazón. Estas patatas serán perfectas para sorprender a nuestra pareja en San Valentín o para ...

Si quieres sorprender con unas trufas caseras deliciosas y saludables tienes que probar de hacer esta sencilla receta. Combinando 5 ingredientes conseguirás una textura y un sabor exquisito y lo mejor de todo es que son sin azúcar. Los dátiles harán de endulzante natural y aunque no seas muy amante del dátil te recomiendo que la pruebes, porque te sorprenderás al notar que la textura característic ...

¿A quién no le gusta un buen suflé? Una plato francés con una textura esponjosa y delicada en boca. He hecho muy pocas veces este tipo de plato, por eso en cuanto lo vi en el blog que nos ha tocado asaltar este mes para el reto #asaltablogs no he podido resistirme. Además sus ingredientes me recuerdan mucho a un plato muy típico de mi tierra: la brandada de bacalao, una combinación exquisita de ba ...

Todos conocemos las marcas comerciales más famosas que ofrecen este tipo de producto (nocilla y nutella). Es un tipo de crema de chocolate con avellanas que está deliciosa, pero casi es mejor no acercarse al pasillo del supermercado no vaya a ser que caigamos en la tentación... porque la crema de cacao es una de esas cosas irresistibles de la vida. Lo malo de estas cremas comercializadas es que es ...

¿Quieres unas magdalenas dignas de un desayuno saludable y sin remordimientos? Pues estas son tus magdalenas. En mi casa las magdalenas nos encantan, pero siempre tienen muchas calorías y si son de compra, no te digamos la cantidad de ingredientes innecesarios añadidos que podemos encontrar. La receta de magdalenas que os propongo hoy es muy sana, porque el endulzante que lleva es el mejor que pod ...

Los purés de verduras es un plato fantástico de invierno que apetece mucho en los días más fríos. Es una estupenda manera de incorporar las verduras, tan necesarias en nuestro organismo por sus múltiples propiedades (fibra y vitaminas). En esta ocasión os traigo una sorprendente combinación: el dulzor de la zanahoria con la acidez de la naranja. Hace unos meses lo probé en un restaurante y en cuan ...

Desde el reto Cocinas del mundo viajamos a Holanda a través de la cocina, compartiendo diferentes recetas típicas del país. La receta que os traigo son unos poffertjes, un dulce muy similar a las tortitas americanas. Para elaborar este dulce existen unas sartenes especiales para poffertjes, que son muy similares a las placas para elaborar cakepops. Como yo no tengo este tipo de sartén he querido p ...

¿Quieres unas ricas galletas con todos los beneficios de la avena para desayunar? Estas galletas son ideales. Como bien sabéis los que me seguís, intento evitar el azúcar, pues es uno de los enemigos más dulces que tenemos en nuestra dieta y lo peor es que lo encontramos por todos los lados. Por ello siempre intento sustituirlo por alguna opción más saludable, en esta ocasión he elegido el azúcar ...

Hace unas semanas me enteré del concurso de recetas que cada dos meses organiza la marca de conservas Serrats, concretamente en Navidad hace un concurso especial de canapés. Me puse manos a la obra a pensar qué podía hacer y se me ocurrió este sencillo pero delicioso aperitivo a base de garbanzos y bonito del norte. Se trata de un aperitivo sano y nutritivo con muy pocos pasos de elaboración y sin ...

¿Tienes que llevarte la comida al trabajo o a otro sitio? Aunque existen una gran cantidad de platos preparados en el mercado y opciones rápidas, lo mejor es prepararnos nosotros la comida si queremos cuidar nuestro cuerpo y llevar una alimentación saludable. En esta ocasión propongo una opción sana y completa nutricionalmente para llevar en fiambrera. La base son los garbanzos, pero es una receta ...