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Recetas de Isabel

647 ideas publicadas y 2.217 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Isabel Franco Pérez

(España)

Desde muy pequeña he sentido atracción por la cocina. Me gustaba ver como mi madre cocinaba y deseaba tener la altura suficiente para llegar a los fogones y ponerme manos a la obra. Cocinar es mi hobby y comer mi disfrute.

Recetas sencillas, sin complicaciones pero siempre buscando la originalidad.

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Recetas de Isabel

Mis videos en YouTube Para niños Postres ...

Quesada pasiega, postre tradicional muy fácil

Quesada pasiega, postre tradicional muy fácil, presentación: Quesada pasiega, postre tradicional muy fácil. La quesada pasiega es un postre oriundo de los Valles Pasiegos, situados en Cantabria. La receta original de este dulce lleva cuajo, pero como es un ingrediente muy difícil de encontrar, vamos a hacerlo más fácil y emplearemos queso fresco. Tiene una textura tipo pudin y un agradable sabor ...

Ensaladas Mis videos en YouTube Primeros platos ...

Arroz con atún y naranja, receta de dieta

Arroz con atún y naranja, receta de dieta, presentación: Arroz con atún y naranja, receta de dieta. Un plato de lo más sencillo y económico que igual te puede servir si estás haciendo dieta, como para un almuerzo rápido. El resultado es tipo ensalada de arroz y apenas te dará trabajo elaborarlo. Y si quieres otra receta que no tenga muchas calorías, no te pierdas estos champiñones al ajillo. Pued ...

Cenas Cremas para untar salsas y guarniciones ...

Cómo hacer arroz blanco que quede suelto

Cómo hacer arroz blanco que quede suelto, presentación: Cómo hacer arroz blanco que quede suelto. Cocer el arroz y que te quede suelto tiene su técnica. Seguramente tengas la tuya particular, ya que hay muchas maneras de hacer arroz cocido, pero quiero mostrarte la mía. A lo mejor te aporto alguna idea nueva. Este arroz será una guarnición perfecta para los platos que así lo requieran. Por ejempl ...

Bizcochos Mis videos en YouTube Para niños ...

Bizcocho de leche condensada fácil y esponjoso

Bizcocho de leche condensada fácil y esponjoso, presentación: Bizcocho de leche condensada fácil y esponjoso. Este bizcocho tiene un sabor delicioso. La leche condensada le da un toque como a caramelo. El sabor me recordaba un poco al de los sobaos, que como sabéis tiene un puntito muy especial. No te pienses y prepara este delicioso bizcocho. ¡Te va a encantar! Y si quieres otro dulce sorprenden ...

Mis videos en YouTube Para niños Platos internacionales ...

Pana cota o pannacotta de nata, postre rápido y fácil

Pana cota o pannacotta de nata, postre rápido y fácil, presentación: Pana cota o pannacotta de nata, postre rápido y fácil. Postre de origen italiano a base de nata cocida. Es parecido a un flan, su textura es gelatinosa, se prepara en un momento y está delicioso. A pesar de ser muy sencillo y económico, es un postre que te hará quedar muy bien si lo sirves en ocasiones especiales. Tus invitados ...

Aperitivos fríos Cenas Ensaladas ...

6 entrantes fríos muy fáciles para Navidad

6 entrantes fríos muy fáciles para Navidad, presentación: 6 entrantes fríos muy fáciles para Navidad. Los entrantes no pueden faltar en una mesa navideña. Si quieres ideas nuevas, aquí te dejo seis recetas muy interesantes. Las recetas en vídeo: Para ver las recetas haz clic en los títulos Palitos de queso y hojaldre. Aperitivo fácil Estos palitos son perfectos para empezar a picotear. A los niño ...

Cremas para untar salsas y guarniciones Mis videos en YouTube ...

Compota de manzana, receta tradicional muy fácil

Compota de manzana, receta tradicional muy fácil, presentación: Compota de manzana, receta tradicional muy fácil. Cuando el otro día hice la tarta de manzana con hojaldre y mermelada de melocotón, me percaté de que faltaba en el blog una buena compota de manzana. No te la pierdas y tenla muy en cuenta, ya que se puede emplear tanto para dulce, como para salado. La puedes comer sola a modo de post ...

Mis videos en YouTube Para niños Recetas dulces ...

Tarta de manzana con hojaldre y mermelada de melocotón

Tarta de manzana con hojaldre y mermelada de melocotón, presentación: Tarta de manzana con hojaldre y mermelada de melocotón. No tienes excusas para no hacer esta tarta. Es fácil, la puede hacer hasta un novato ya que no se requieren de grandes conocimientos de cocina, y lo más importante, ¡está deliciosa! Es una tarta ideal para cuando quieres quedar bien sin complicarte demasiado. Te aseguro qu ...

Patatas guisadas con carne o papas con carne

Patatas guisadas con carne o papas con carne, presentación: Patatas guisadas con carne o papas con carne. Clásico guiso de toda la vida muy completo y saludable. En casa es uno de nuestros guisos favoritos. Se hace con ingredientes económicos y es perfecto para los días de diario, como este arroz con carne en amarillo, o este guiso de lentejas sin carne. También quiero aprovechar para invitarte a ...

Cenas Ensaladas Mis videos en YouTube ...

Guarniciones, cuatro recetas fáciles para cualquier plato

Guarniciones, cuatro recetas fáciles para cualquier plato, presentación: Guarniciones, cuatro recetas fáciles para cualquier plato. Estas recetas van bien con todo tipo de carnes, pescados, verduras,… Y por sí solas pueden ser una cena perfecta. Aparte de esto, por si no lo sabes, me gustaría informarte de que subo recetas nuevas tanto aquí en el blog, como en mi canal de YouTube los lunes, ...

Carnes Cenas Mis videos en YouTube ...

Solomillo al roquefort, una receta muy fácil

Solomillo al roquefort, una receta muy fácil, presentación: Solomillo al roquefort, una receta muy fácil. Un plato de fácil elaboración y rápido de hacer que es ideal para cuando quieres lucirte con invitados. Tenlo muy presente en fechas navideñas, fines de semana y días especiales. En esta ocasión, la carne empleada es solomillo de cerdo, aunque se puede acompañar de cualquier tipo de carne (po ...

Ensaladas Mis videos en YouTube Para niños ...

Recetas con arroz para todos los días

Recetas con arroz para todos los días, presentación: Recetas con arroz para todos los días. Recetas sencillas cuyo ingrediente protagonista es el arroz. Por lo tanto, si te gustan este tipo de platos, no te pierdas las recetas y continúa leyendo. Pero antes, también me gustaría informarte de que subo recetas nuevas tanto aquí al blog, como a mi canal de YouTube los lunes, miércoles y viernes.  El ...

Aperitivos calientes Cenas Cremas para untar ...

Champiñones al ajillo, receta paso a paso

Champiñones al ajillo, receta paso a paso, presentación: Champiñones al ajillo, receta paso a paso. Esta receta es muy socorrida como cena o como guarnición de muchos platos. También la podemos acompañar de pasta. Los champiñones al ajillo admiten muchas variantes. Se puede añadir guindilla para darle un toque picante, jamón serrano a taquitos, gambas,… Como ves es un plato muy versátil y p ...

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Tarta de queso mascarpone y chocolate

Tarta de queso mascarpone y chocolate, presentación: Tarta de queso mascarpone y chocolate. Es cierto que este queso resulta insípido si lo queremos comer solo, pero en postres la cosa cambia. Cuando se emplea en repostería proporciona una textura muy suave y un sabor que, aunque no se defina del todo, resulta muy agradable. Empleado en los postres, se engrandece. Un ejemplo perfecta de ello es e ...

Aperitivos fríos Mis videos en YouTube Para niños ...

Recetas de pasta tanto calientes, como frías

Recetas de pasta tanto calientes, como frías, presentación: Recetas de pasta tanto calientes, como frías. Salsas italianas, canelones, ensaladas de pasta,… Hago esta selección de recetas de pasta con la intención de que aprendas platos nuevos que te puedan servir de utilidad. Si eres asidu@ al blog quizás las conozcas, y si no conoces el blog, espero que estas recetas te sirvan de utilidad y ...