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Recetas de Isabel

650 ideas publicadas y 2.932 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Isabel Franco Pérez

(España)

Desde muy pequeña he sentido atracción por la cocina. Me gustaba ver como mi madre cocinaba y deseaba tener la altura suficiente para llegar a los fogones y ponerme manos a la obra. Cocinar es mi hobby y comer mi disfrute.

Recetas sencillas, sin complicaciones pero siempre buscando la originalidad.

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Recetas de Isabel

Aperitivos fríos Cenas Ensaladas ...

Ensalada agridulce de patatas y naranja, presentación: Ensalada agridulce de patatas y naranja. Esta ensalada es para cualquier estación del año, es fácil y se hace con ingredientes de andar por casa. Tiene muchísimo sabor, ya que lleva apio, que mezclado con las aceitunas y las naranjas confieren muchísimo sabor a esta ensalada. Las cantidades de los ingredientes los puedes modificar. Puedes pon ...

Mousse de turrón de chocolate sin huevo, presentación: Mousse de turrón de chocolate sin huevo. Tenía una tableta de turrón de chocolate crujiente en casa y se me ocurrió preparar esta mousse, dando como resultado un postre excelente. La puedes hacer como capricho, o como postre en tus comidas navideñas. Solo tienes que tener en cuenta que tienes que disponer de unas cuantas horas para que repose ...

Carnes Cenas Mis videos en YouTube ...

Recetas de Navidad de segundos platos, presentación: Recetas de Navidad de segundos platos. En Navidad solemos tener mucho follón en las casas. En este caso nos vendría muy bien poder elaborar platos que, además de tener un sabor delicioso y que hagan las delicias de nuestros invitados, nos hagan trabajar lo menos posible. Yo te lo pongo fácil con estas cuatro recetas. ¡Comenzamos! El recopilator ...

Mis videos en YouTube Para niños Postres ...

Quesada pasiega, postre tradicional muy fácil, presentación: Quesada pasiega, postre tradicional muy fácil. La quesada pasiega es un postre oriundo de los Valles Pasiegos, situados en Cantabria. La receta original de este dulce lleva cuajo, pero como es un ingrediente muy difícil de encontrar, vamos a hacerlo más fácil y emplearemos queso fresco. Tiene una textura tipo pudin y un agradable sabor ...

Ensaladas Mis videos en YouTube Primeros platos ...

Arroz con atún y naranja, receta de dieta, presentación: Arroz con atún y naranja, receta de dieta. Un plato de lo más sencillo y económico que igual te puede servir si estás haciendo dieta, como para un almuerzo rápido. El resultado es tipo ensalada de arroz y apenas te dará trabajo elaborarlo. Y si quieres otra receta que no tenga muchas calorías, no te pierdas estos champiñones al ajillo. Pued ...

Cenas Cremas para untar salsas y guarniciones ...

Cómo hacer arroz blanco que quede suelto, presentación: Cómo hacer arroz blanco que quede suelto. Cocer el arroz y que te quede suelto tiene su técnica. Seguramente tengas la tuya particular, ya que hay muchas maneras de hacer arroz cocido, pero quiero mostrarte la mía. A lo mejor te aporto alguna idea nueva. Este arroz será una guarnición perfecta para los platos que así lo requieran. Por ejempl ...

Bizcochos Mis videos en YouTube Para niños ...

Bizcocho de leche condensada fácil y esponjoso, presentación: Bizcocho de leche condensada fácil y esponjoso. Este bizcocho tiene un sabor delicioso. La leche condensada le da un toque como a caramelo. El sabor me recordaba un poco al de los sobaos, que como sabéis tiene un puntito muy especial. No te pienses y prepara este delicioso bizcocho. ¡Te va a encantar! Y si quieres otro dulce sorprenden ...

Mis videos en YouTube Para niños Platos internacionales ...

Pana cota o pannacotta de nata, postre rápido y fácil, presentación: Pana cota o pannacotta de nata, postre rápido y fácil. Postre de origen italiano a base de nata cocida. Es parecido a un flan, su textura es gelatinosa, se prepara en un momento y está delicioso. A pesar de ser muy sencillo y económico, es un postre que te hará quedar muy bien si lo sirves en ocasiones especiales. Tus invitados ...

Aperitivos fríos Cenas Ensaladas ...

6 entrantes fríos muy fáciles para Navidad, presentación: 6 entrantes fríos muy fáciles para Navidad. Los entrantes no pueden faltar en una mesa navideña. Si quieres ideas nuevas, aquí te dejo seis recetas muy interesantes. Las recetas en vídeo: Para ver las recetas haz clic en los títulos Palitos de queso y hojaldre. Aperitivo fácil Estos palitos son perfectos para empezar a picotear. A los niño ...

Cremas para untar salsas y guarniciones Mis videos en YouTube ...

Compota de manzana, receta tradicional muy fácil, presentación: Compota de manzana, receta tradicional muy fácil. Cuando el otro día hice la tarta de manzana con hojaldre y mermelada de melocotón, me percaté de que faltaba en el blog una buena compota de manzana. No te la pierdas y tenla muy en cuenta, ya que se puede emplear tanto para dulce, como para salado. La puedes comer sola a modo de post ...

Mis videos en YouTube Para niños Recetas dulces ...

Tarta de manzana con hojaldre y mermelada de melocotón, presentación: Tarta de manzana con hojaldre y mermelada de melocotón. No tienes excusas para no hacer esta tarta. Es fácil, la puede hacer hasta un novato ya que no se requieren de grandes conocimientos de cocina, y lo más importante, ¡está deliciosa! Es una tarta ideal para cuando quieres quedar bien sin complicarte demasiado. Te aseguro qu ...

Patatas guisadas con carne o papas con carne, presentación: Patatas guisadas con carne o papas con carne. Clásico guiso de toda la vida muy completo y saludable. En casa es uno de nuestros guisos favoritos. Se hace con ingredientes económicos y es perfecto para los días de diario, como este arroz con carne en amarillo, o este guiso de lentejas sin carne. También quiero aprovechar para invitarte a ...

Cenas Ensaladas Mis videos en YouTube ...

Guarniciones, cuatro recetas fáciles para cualquier plato, presentación: Guarniciones, cuatro recetas fáciles para cualquier plato. Estas recetas van bien con todo tipo de carnes, pescados, verduras,… Y por sí solas pueden ser una cena perfecta. Aparte de esto, por si no lo sabes, me gustaría informarte de que subo recetas nuevas tanto aquí en el blog, como en mi canal de YouTube los lunes, ...

Carnes Cenas Mis videos en YouTube ...

Solomillo al roquefort, una receta muy fácil, presentación: Solomillo al roquefort, una receta muy fácil. Un plato de fácil elaboración y rápido de hacer que es ideal para cuando quieres lucirte con invitados. Tenlo muy presente en fechas navideñas, fines de semana y días especiales. En esta ocasión, la carne empleada es solomillo de cerdo, aunque se puede acompañar de cualquier tipo de carne (po ...

Ensaladas Mis videos en YouTube Para niños ...

Recetas con arroz para todos los días, presentación: Recetas con arroz para todos los días. Recetas sencillas cuyo ingrediente protagonista es el arroz. Por lo tanto, si te gustan este tipo de platos, no te pierdas las recetas y continúa leyendo. Pero antes, también me gustaría informarte de que subo recetas nuevas tanto aquí al blog, como a mi canal de YouTube los lunes, miércoles y viernes.  El ...