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Recetas de Isabel

650 ideas publicadas y 2.579 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Isabel Franco Pérez

(España)

Desde muy pequeña he sentido atracción por la cocina. Me gustaba ver como mi madre cocinaba y deseaba tener la altura suficiente para llegar a los fogones y ponerme manos a la obra. Cocinar es mi hobby y comer mi disfrute.

Recetas sencillas, sin complicaciones pero siempre buscando la originalidad.

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Recetas de Isabel

Para niños Postres Recetas con chocolate ...

Postre de yogurt y melocotón rápido de hacer, presentación: Postre de yogurt y melocotón rápido de hacer. Este postre es uno de los más rápidos de elaborar que tengo en el blog y es uno de mis favoritos. Lo suelo hacer con mucha frecuencia en casa, ya que no da ningún trabajo realizarlo y a mi familia le encanta. Además es un postre muy económico. Con solo tres ingredientes tendrás postre para cua ...

Aperitivos calientes Entrantes Navidad recetas saladas ...

Empanada de bacalao y pasas con masa casera, presentación: Empanada de bacalao y pasas con masa casera. Esta receta de empanada es cien por cien casera. Hay veces que opto por comprar la masa hecha para hacer mis empanadas, sobre todo cuando voy con prisas. En esta ocasión he recurrido a mi receta de masa para empanada sin levadura. La receta la puedes ver al comienzo de la preparación. Si te da p ...

Para niños Primeros platos Recetas económicas ...

Guisantes con jamón y huevo cuajado, presentación: Guisantes con jamón y huevo cuajado. Una receta tradicional, muy simple y que está deliciosa. Es una receta muy sana, completa y que a los niños les gusta mucho. Les encanta explotar la yema del huevo y ver como cae sobre los guisantes. Bueno, a los niños y a mi, por supuesto, y si lo acompañamos de pan para mojar tanto en el huevo, como en la sal ...

Cremas para untar salsas y guarniciones Para niños ...

Fettuccine Alfredo, la mejor salsa para pastas, presentación: Fettuccine Alfredo, la mejor salsa para pastas. La salsa Alfredo es muy sencilla y económica, pero a pesar de su sencillez, su sabor es de alta alcurnia. Es una delicia que puedes combinar con la pasta que quieras, aunque se suele acompañar de fettucines o fettucinis. La receta original solo lleva mantequilla y queso Parmesano, aunque o ...

Para niños Recetas dulces Recetas económicas ...

Galletas de avena rápidas y fáciles de hacer, presentación: Galletas de avena rápidas y fáciles de hacer. Las galletas de avena son muy sanas ya que la avena tiene muchos beneficios para nuestra salud. Posee muchas vitaminas y minerales, es rica en fibra y ayuda a regular el colesterol. Otra cosa buena que tiene la avena es que es muy económica, lo cual también es algo positivo. Y como ocurre con ...

Carnes Para niños Primeros platos ...

Arroz con carne en amarillo, presentación: Arroz con carne en amarillo. Este es uno de nuestros muchos platos típicos del día a día. Muchas veces, cuando no sabemos qué poner de comer, se nos viene a la cabeza como una buena sugerencia para agradar a la familia. Esta receta no debe de faltar en nuestro recetario, ya que es un básico en la cocina. Además puedes elegir entre carne de cerdo o de tern ...

Para niños Recetas básicas Recetas de masas ...

Cómo hacer buñuelos de viento, presentación: Cómo hacer buñuelos de viento. Son pequeñas porciones de masa que al freírse, doblan su tamaño quedando huecos por dentro, por eso se les denomina “de viento”. Admiten muchas variaciones. Se pueden comer espolvoreados con azúcar, rellenos de crema, chocolate, nata,… En esta ocasión no tienen relleno, solo tiene azúcar por la superficie ...

Para niños Postres Recetas dulces ...

Cómo hacer tocino de cielo casero muy fácil, presentación: Cómo hacer tocino de cielo casero muy fácil. Estamos ante un dulce típico de mi tierra, concretamente de Jerez de la Frontera. Se dice que fue creado, allá por el 1324, por las monjas del convento Espíritu Santo de dicha localidad. Aunque su origen sea andaluz y sea muy popular en esta comunidad, el tocino de cielo se ha popularizado tambi ...

Mis videos en YouTube Para niños Postres ...

Yogur de chocolate Milka muy fácil, presentación: Yogur de chocolate Milka muy fácil. Este postre me recuerda mucho a los yogures de chocolate que comercializan, por eso lo he llamado yogur. Es el postre perfecto porque lo tiene todo; es muy, muy fácil, económico, se prepara en pocos minutos y está ¡riquísimo! Lo único malo que tiene es que se acaba enseguida. Sale postre para cuatro personas, así ...

Aperitivos fríos Cenas Ensaladas ...

Ensalada de pasta con piña y nueces, presentación: Ensalada de pasta con piña y nueces. Me encanta la pasta. Es muy cómoda porque es muy versátil y admite gran variedad de ingredientes. Un buen ejemplo de ello es esta ensalada que te muestro a continuación, ya que corrobora todo lo dicho. Esta ensalada tiene sabor agridulce, ya que lleva piña. La verdad es que sorprende lo bien que queda la piña c ...

Carnes Cenas Mis videos en YouTube ...

Ternera con cebolla, receta china muy fácil, presentación: Ternera con cebolla, receta china muy fácil. Auténtico plato chino hecho en casa y muy fácil de hacer. No vayas a pensar que porque sea un plato chino es complicado de hacer. Al contrario, te va a sorprender lo sencillo que es hacer un plato chino en casa, y si empleas el aceite de sésamo, el que se usa en la cocina china, el resultado ser ...

Mis videos en YouTube Para niños Postres ...

Cómo hacer una tarta de queso básica, presentación: Cómo hacer una tarta de queso básica. Tengo varias tartas de queso en el blog, pero esta y la tarta de queso alemana, están entre mis favoritas. Lo que más me gusta de ambas tartas es que, al no tener base de galletas son menos empalagosas y más ligeras. Esto hace que se aprecie mejor el sabor de la tarta, ya que no hay galletas que lo camuflen. ...

Carnes Cenas Para niños ...

Pie de carne o pastel de carne inglés, presentación: Pie de carne o pastel de carne inglés. Hace tiempo que llevo dándole vueltas a la idea de preparar este pastel, hasta que por fin me he decidido. El origen de este pastel es inglés, y seguro que en más de una ocasión lo habéis visto en programas de televisión o en alguna película. Como ocurre con muchos platos, no hay una receta exacta para este ...

Cremas para untar salsas y guarniciones Para niños ...

Cómo hacer mermelada de fresas casera, presentación: Cómo hacer mermelada de fresas casera. Mermelada de fresas casera, con solo tres ingredientes y totalmente natural. Es muy económica, sencilla y os va a encantar su sabor. Esta mermelada no tiene nada que envidiar a las compradas. Mejor dicho, está muchísimo más rica. Aparte de consumirla en tostadas, como es habitual, también la puedes usar par ...

Cenas Para niños Primeros platos ...

Crema de calabacín con quesitos, presentación: Crema de calabacín con quesitos. Esta crema se puede consumir en cualquier estación del año. Se puede comer tanto caliente, como fría, lo que la hace perfecta tanto para los días más fríos de invierno, como para los días más calurosos de verano. Para darle un sabor más intenso a la crema, he optado por sofreír un poco sus ingredientes. De esta manera ...