reposteria dulcemisu

47 ideas publicadas y 175 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Halloween

Decoración tarta Halloween

¡En Dulcemisú amamos Halloween! Es una época preciosa del año, especialmente para los niños. Y además una fiesta perfecta para dar rienda suelta a nuestra imaginación en la cocina. A nosotros como siempre nos encanta ayudarte para que dicha imaginación explore. Por eso ya te traimos dos artículos para Halloween: uno sobre los cakepops de calabaza para Halloween y otro acerca de cómo hacer galletas ...

Celebraciones

Galletas decoradas para bautizos

¿Te apasiona la repostería? Pues entonces habrá pocas cosas que te puedan hacer tanta ilusión como hacer unas buenas galletas. Y especialmente si quedan decoradas. Y aún más especialmente si están destinadas a alguna fecha especial marcada en el calendario. En ese sentido, hacer galletas para Navidad, para el día de San Valentín o para un cumpleaños son maneras estupendas de regalar al mundo nuest ...

Tarta de Fondant

Cómo cubrir una tarta con fondant

¿No sabes qué es el fondant? Pues es una pasta comestible muy utilizada en repostería como recubrimiento de todo tipo de recetas. En otro de nuestros posts ya te explicamos muy en profundidad cómo conservar el fondant para que podamos reutilizarlo para otros platos. Tartas, pasteles, bizcochos, magdalenas. Todos los platos pueden verse beneficiados con el toquecito del fondant. En el artículo de h ...

Celebraciones

Decoración de huevos de Pascua

Aunque la elaboración de los huevos de chocolate de Pascua no se encuentra tan arraigada en nuestro país como en algunos otros países del mundo, cada vez son más quienes deciden darle una oportunidad durante la Semana Santa. También fuera de ella. Después de todo, se trata de uno de esos dulces que han conquistado tantísimo a la gente que han superado las fechas para las que fueron ideados. En el ...

recetas

Receta de Cake Pops con molde

En Dulcemisú tenemos el bonito propósito de llenarte de recetas maravillosas. Al fin y al cabo, muchas veces tenemos unas ganas inmensas de meternos en la cocina a preparar algún plato sabroso, pero no sabemos exactamente qué. Por eso hemos publicado dos artículos de recetas últimamente: nuestro post acerca de la receta del flan de queso casero y nuestro post acerca de la receta de torrijas saluda ...

Comunión

Ideas para decorar una mesa de comunión

La comunión no es un evento cualquiera. Para quienes deciden celebrarla es un momento muy importante en sus vidas. Uno de esos momentos que siempre recordarán. Esto vale tanto para los padres y madres como para los niños y niñas. Es por eso que los adultos nos esforzamos de corazón para que todo resulte perfecto. El vestido, el salón del convite, los invitados, el pastel o el centro de mesa de com ...

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Kits de fiesta personalizados

Que ganas tenía de daros estas noticia. Tengo que decir que me hace mucha ilusión escribir este post porque hoy os voy a hablar sobre este nuevo proyecto que nos traemos entre manos. En este caso se trata de los kits de fiesta personalizados que hemos empezado a diseñar para que podáis decorar vuestras fiestas. Las mesas dulces ya son un indispensable en cualquiera de nuestras celebraciones, bien ...

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Flan de queso casero. Receta muy sencilla

Hola a todos! Hoy os traigo otra receta que he preparado estos días de confinamiento, se trata de la receta de flan de queso casero. Es súper fácil de preparar y no hace falta que os diga que están muy ricos. Con las cantidades que os voy a poner a continuación a mí me salieron 6 flanes de queso. Ingredientes para flan de queso casero: 3 huevos L 333 ml de leche 120 gr de queso crema 83 gr de az ...

Helados

¿Cómo hacer helado?

¿Te entusiasma la repostería? Pues ahora que se acerca el veranito estarás pensando en darle una buena oportunidad a los helados caseros. ¡Y se lo merecen! Porque no solo nos refrescan y nos dan la vida durante las horas más calurosas del día. También estan riquísimos y los hay de tantos sabores como puedas imaginar. En el artículo de hoy vamos a hablarte de varias recetas que a nosotros personalm ...

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Receta de torrijas saludables sin azúcar

Hola a todos!!! Esta semana entramos en Semana Santa, aunque este año vaya a ser totalmente diferente a cualquier otro debido a que sí o sí, tenemos que quedarnos en casa, pero no por eso va a faltar una receta tan típica como son las torrijas. Os propongo una receta de torrijas saludables. Os quedáis conmigo a ver como se prepara esta receta? Los ingredientes son fáciles de conseguir, no como la ...

Galletas

Decorar galletas con glasa real

La repostería es un doble arte. Por un lado, es el arte de satisfacer el paladar mediante el uso de ingredientes y la aplicación de técnicas especializadas. El arte de la buena comida. Y, por otro lado, es el arte de satisfacer todas las miradas mediante el ingenio creativo y el empleo ingenioso de los elementos de pastelería. El arte de generar un agradable impacto visual. Para esto último contam ...

Paso a paso

Cómo desmoldar Bundt Cake con moldes Nordic Ware

El Bundt Cake, conocido en España como bizcocho Bundt o pastel Bundt, es más una forma de presentación de bizcochos y pasteles que una receta en sí misma. En realidad, el nombre alude a la estética que adopta un pastel gracias a los famosos moldes Nordic Ware. En ese sentido, cualquier bizcocho o pastel, esté elaborado con los ingredientes que esté elaborado y con las técnicas de elaboración que s ...

Celebraciones

¿Cómo preparar una mesa dulce infantil?

Comuniones. Bautizos. Cumpleaños. Todos nos esforzamos mucho para que las fiestas resulten tan perfectas que todos salgan de ella con una enorme sonrisa en los labios. Y cuando decimos mucho queremos decir mucho, pues hay demasiadas cosas a las que prestar atención. Una de ellas es la mesa dulce infantil, también conocida como candy bar, donde colocamos todo tipo de productos de repostería con la ...

Colorantes

¿Cuál es el mejor colorante alimentario vegetal de repostería?

La repostería va mucho más allá del sabor. Por supuesto, que unos pasteles sepan deliciosos es la gran prioridad de cualquier pastelero. Sin embargo, también lo es la estética. La comida, y en especial la comida dulce, tiene un importante factor visual que determina por completo la experiencia. En ese sentido, los reposteros cuentan con una enorme variedad de técnicas para dotar a sus creaciones d ...

Comunión comunión galletas ...

Decorar galletas de comunión con papel de azúcar

El papel de azúcar es un ingrediente que puede aportarnos ese puntito extra que necesitamos. Especialmente en esas ocasiones tan señaladas como San Valentín, Navidad o la primera Comunión, cuando queremos mostrar una imagen de los productos reposteros mucho más personalizada y mágica. Al fin y al cabo, en un evento como este, donde todos los elementos están seleccionados al detalle para impresiona ...