RicoRico Recetas

49 ideas publicadas y 196 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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salsa tartara

No hay nada como una salsa preparada en casa, y la salsa tártara es ideal para que acompañes tus platos de pescado, marisco o verduras. Su potente sabor y su cremosidad hará que le guste a todo el mundo en casa y la receta no puede ser más sencilla. ¿La hacemos juntos? Ingredientes: - 200 g de mayonesa - 1 pepinillo - 40 g de cebolla - 20 g de alcaparras - 20 g de mostaza antigua - Perejil Elabora ...

croquetas jamón

Las croquetas de jamón son un plato que gustan a todo el mundo en casa, y si la receta se consigue hacer así de fácil, gusta mucho más. Ingredientes: 1 l de leche 90 g de harina 90 g de aceite de oliva 200 g de jamón en taquitos 200 g de cebolla picada (si no te gusta puedes no usarla) Huevo batido Pan rallado Receta: 1. Echamos en aceite en una olla a fuego medio-alto y pochamos bien la ceboll ...

pure patatas

El puré de patatas es un acompañamiento perfecto para tus carnes y pescados, además, con esta receta, conseguirás hacer un puré súper cremoso y al que nadie podrá resistirse. Ponte el delantal, y ¡vamos a cocinar! Ingredientes: -1 kg de patata - 400 ml de leche - 30 g de mantequilla - Una pizca de nuez moscada - Una pizca de sal Elaboracion: 1. Pelamos las patatas y las picamos. Para picarlas lo h ...

salsa mayonesa

Al contrario de lo que te puedas imaginar, hacer mayonesa casera es muy sencillo y no lleva ni tres minutos. En comparación con cualquier mayonesa de bote, una mayonesa casera tendrá una textura y sabor mucho mejor. Ingredientes: - Medio limón - 1 huevo - Una pizca de sal - 150 ml de aceite de oliva - 250 ml de aceite de girasol Puedes hacer el alioli solo con aceite de girasol. Utiliza 400 ml. El ...

chocolate brownie

No hay nadie que pueda resistirse a un delicioso brownie de chocolate, así que ponte el delantal, y empieza a cocinar este postre que encantará a todo el mundo en casa. Ingredientes: 200 g de mantequilla 200 g de azúcar 100 g de harina 500 g de chocolate 100 g de nueces 6 huevos Elaboración: 1. Metemos en un bol el chocolate y la mantequilla y los derretimos. Lo hacemos metiendo el bol en el micro ...

ensaladas salsas

Las ensaladas son platos súper fáciles y muy rápidos de hacer, pero no hay nada mejor que una ensalada acompañada de una buena salsa que aporte un toque de sabor y de color para que te quede un plato perfecto. Utiliza estas ideas para tus ensaladas como acompañamiento o como un plato principal ligero, ya verás que ricas te quedan. SALSA DE YOGUR Y ENELDO: Ingredientes: - 1 yogur natural - 2 cuchar ...

carne

El steak tartar es un plato que encontrarás en las cartas de los mejores restaurantes. Carne de buena calidad con un buen aliño es la clave para que este plato lo disfruten los amantes de la carne. Aquí os dejo la receta que elaboran en afamados restaurantes gallegos, espero que os guste. Ingredientes para un steak tartar: - 200 g de carne de ternera - 1 chorrito de aceite - 1 pepinillo picad ...

pancakes tortitas americanas

Los pancakes son los reyes de los desayunos americanos. Cuando las vemos en las películas o series nos dan ganas de tomarnos unas en el desayuno del día siguiente pero, ¿sabes como se hacen? ¡Toma nota! Los ingredientes que necesitamos son: - 200 ml de leche - 150 g harina - 50 g mantequilla - 2 huevos - 1 pizca de sal - 2 cucharadas de azúcar - 1/2 sobre levadura en polvo Y los pasos a seguir son ...

flan limon

El flan es un postre que no falla nunca, y seguro que lo has tomado infinidad de veces. En esta receta te presentamos una versión con sabor a limón, un toque cítrico ideal para aportar sabor y frescor a un postre delicioso. La receta es muy sencilla y te llevará muy poco elaborarla. Estos son los ingredientes que nos harán falta: 750 ml de leche 200 g de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 2 ...

helado oreo

El helado casero de Oreo es algo a lo que nadie se puede resistir. Cremoso, fresquito y delicioso. La receta que te enseñamos sólo necesita 3 ingredientes y se elabora en 5 minutos. Si tienes peques en casa, seguro que se ponen el delantal y te ayudan a hacerlo, eso sí, no se lo dejes muy cerca o este helado de Oreo no durará mucho porque está rico rico. Los ingredientes que necesitamos son: - 1 p ...

salmorejo

Ya estamos en plena época estival y con este calor apetecen recetas fáciles de cocinar y con las que consigamos platos frescos y poco pesados. El salmorejo es un plato que no tardamos nada en hacer y que si lo tomamos bien fresquito en un día caluroso, lo vamos a disfrutar un montón. Los ingredientes que necesitamos para elaborar este delicioso salmorejo cordobés son: - 1 kg de tomate pera - 100 g ...

brownie

Si te gusta el chocolate, seguro que te encanta el brownie, y cuando lo ves en la carta de postres de un restaurante, ya te entran ganas de que llegue el momento dulce. Esta receta es la versión en chocolate blanco de este postre tan delicioso y que seguro que te encantará. Los ingredientes que usaremos son: - 300 g de chocolate blanco - 4 huevos - 150 g de azúcar - 200 g de mantequilla - 100 g de ...

salsas caseras salsa barbacoa

Seguro que te encanta meter unas costillas en el horno o echarlas en las brasas de una barbacoa, las alitas de pollo te gustan más cuando le echas una salsa y las patatas deluxe te saben a poco si no mojas en esa rica salsa que la acompaña. La salsa barbacoa es ideal para mezclar con cualquiera de los anteriores platos y si te gusta cocinar, seguro que te encantará probar a hacer esta receta de s ...

paté de mejillones

A veces nos resulta complicado decidir lo que vamos a comer o cenar en el día a día y se nos complica un poco más cuando tenemos que cocinar para amigos o familiares. Con esta receta todo se hace un poco más sencillo, porque este paté de mejillones lleva 3 minutos hacerlo y sólo son necesarios 4 ingredientes, y se consigue un riquísimo paté que se puede usar para canapés o untarlo en tu pan favori ...

tarta de queso sin horno

Una tarta de queso sin horno siempre es un postre que nunca falla, y si le ponemos una cobertura de nuestra mermelada favorita, ya nadie podrá resistirse a ella. Es un postre que se elabora de una manera fácil y rápida. Los ingredientes que necesitamos son: - 1/2 litro de leche - 1/2 litro de nata - 250 g de azúcar blanco - 300 g de queso fresco - 4 sobres de cuajada - 100 ml de leche para mezclar ...