sebas recetas

91 ideas publicadas y 120 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sebastian Ruiz

(España)

Recetas de cocina fácil que siempre funcionan

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Arroz y Pasta

Creo no equivocarme al decir que la paella de marisco, es uno de los platos más representativos de la gastronomía española,a este arroz se le pueden añadir los mariscos que más nos gusten, pues dependiendo de la época del año podemos encontrar unos u otros en el mercado... aunque también los podemos encontrar en las tiendas de los congelados.Animaros a hacer esta paella de marisco, porque es muy s ...

pollo

Para aquellos que os gusta el pollo, os recomiendo esta receta porque es muy fácil de preparar, lo único que necesitas es estar atento al horno de vez en cuando, para ver como va haciéndose... el nivel de dificultad es mínimo, por lo tanto la posibilidad que salga mal.. es mínima, solo hay que seguir el paso a paso indicado y verás como comienza a oler tu cocina. INGREDIENTES: 1 Pollo. Aceite de ...

Ensaladas

Cuando pensamos en ensalada, pensamos en la clásica ensalada de lechuga, tomate y cebolla... esa ensalada está muy bien... pero hay ensaladas de mil combinaciones y sabores, las hay dulces... saladas... con frutas... pero en esta ocasión la prepararemos con una salsa rosa... Te atreves?... INGREDIENTES: Lechuga...( yo usé varios tipos de lechuga,Canónigos, escarola rizada, etc...) Gambas. Aceitun ...

Setas

Los champiñones rellenos son unos de los aperitivos clásicos y muy fáciles de hacer y además suelen gustar a todo el mundo, en esta ocasión nuestro amigo Fran Dosantos nos envía esta rica receta de champiñones rellenos, seguro que la disfrutaremos todos... Empezamos pelando 4 patatas en rodajas, las pasamos por agua para que suelten el almidón, salamos al gusto Una vez limpias y cortadas ...

pollo

Bueno... hoy os quiero presentar esta receta sencilla de pechuga de pollo empanado, que nos gusta a todos..pero especialmente a los niños, esta receta admite un montón de guarniciones y puede ser un plato único, en esta ocasión prepararemos la pechuga de pollo con leche, de esta forma nos quedará muy jugosa y tierna...empecemos.. INGREDIENTES: Aceite de oliva. Pechugas de pollo. Pan rallado. Sal. ...

Arroz y Pasta

El arroz con gambas es un plato muy típico en nuestras cocinas, pues es muy fácil y rápido de hacer, si te estas iniciando en la cocina te recomiendo intentarlo....bueno... vamos al lío... Es recomendable cuando usemos el arroz, lavarlo antes... INGREDIENTES: Gambas. Ajos. Cebolla. Pimiento. Caldo de pescado. Arroz. Queso rallado,( yo usé parmesano ) Cocemos las gambas y las pelamos, cortamos en ...

Nuestro amigo Fran Dosantos,nos esta preparando una estupenda receta de champiñones rellenos, para abrir boca nos manda esta foto.... Fran... esperamos impacientes tu receta...

Pescado y marisco

El atún es un pescad conocido a nivel mundial, su carne tiene color rosado o rojo y pertenece a la familia de los pescados azules y nos permite la elaboración de platos tradicionales como el Marmitako en el País Vasco. Bueno... vamos a disfrutar cocinando... INGREDIENTES: Tomate. Ajos. Cebolla. Orégano. Zanahorias Calabacin. Pimiento verde. Sal Cortamos el calabacin, el pimiento verde, las zana ...

Setas

Antes de ponernos a preparar esta receta de champiñones en salsa de vino blanco, tenemos que limpiar muy bien los champiñones, ya que suelen venir muy sucios y con tierra. Yo empleo champiñones frescos, pero puedes hacerlos con champiñones enlatados... aunque yo siempre prefiero los champiñones frescos Empecemos : Con un cuchillo, elimina la parte inferior del tallo de los champiñones y pásalos ...

Pan

A todos alguna vez nos queda una barra de pan de un día para otro y se nos amontona esta es una receta de aprovechamiento..( aunque también se puede hacer con el pan del día)... es muy fácil de preparar y cuando lo probéis, seguro que lo hacéis mas veces... Vamos con la receta...... Ingredientes: Rodajas de pan. Mantequilla. Ajos. Albahaca. Sal. En un mortero ponemos dos ó tres ajos...según nos ...

Carnes

Las hamburguesas se asocian normalmente con la comida basura, y eso es debido al éxito de las las cadenas de este tipo de comidas, pero....que ricas están..¿verdad? y lo mejor es que resulta una receta muy saludable preparadas de forma casera, con ingredientes de primera calidad... nada que ver con la comida rápida..es una comida muy completa y saciante y como mejor sabe...es comerlas sin remilgo ...

Pescado y marisco

A disfrutar con estos mejillones rellenos. Como preparar mejillones rellenos, también llamados Tigres, es una receta muy sencilla de preparar, se unen la cremosidad de la bechamel y el sabor a mar de los mejillones, la medida del relleno nos la da la concha del mejillón y solo tenemos que rellenar, rebozar y freír en abundante aceite de oliva, espero que os guste y os animéis a preparar esta rece ...

Carnes

En esta ocasión, prepararemos masa para croquetas con carne de cocido, pero podemos hacer nuestras croquetas con lo que queramos, jamón, queso...etc... Empecemos..... INGREDIENTES: Leche Harina Mantequilla o margarina Nuez moscada Sal Pan rallado Carne de cocido En una sarten ponemos la mantequilla y esperamos que se derrita... Cuando este derretida agregamos la har ...

pollo

los muslos de pollo guisados es una receta de toda la vida y gustan a casi todos, en esta ocasión Mari Cruz nos presenta esta estupenda receta para cuando tengas invitados o la cena del día con tu familia. Esperamos que disfrutes preparando esta receta de muslos de pollo guisado. INGREDIENTES: Vino blanco Pan Muslos de pollo Pimiento perejil ajos Cebolla Sal Si no te gusta el pellejo de los mus ...

Pescado y marisco

(A mi manera) Esta receta es de las que se hacen en casa "de toda la vida", es un plato sencillo y está lleno de sabor a mar... La merluza es el ingrediente principal y tenemos la suerte que en nuestras pescaderías podemos encontrar merluza fresca de buena calidad, también podemos usar merluza congelada que también tienen buena calidad, todo es cuestión de gustos... Con las almejas pasa ...