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Sin trazas de leche

417 ideas publicadas y 810 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Recetas saludables sin lácteos Recetas para alérgicos Alergias alimentarias Repostería vegana

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Sin trazas de leche

espelta focaccia focaccia de espelta ...

Focaccia integral de espelta

Hello!!! Mmmm adoro la focaccia, me encanta, la suelo preparar los fines de semana, pero esta vez la he querido hacer integral de espelta y está de muerte!!! La masa se prepara de un día para otro, la dejamos fermentar en frío, y merece la pena la espera, sale super esponjosa y deliciosa. INGREDIENTES: -500gr de harina de espelta integral -1 cucharadita de sal -12gr de levadura fresca -400ml de a ...

cookies cookies de avena dulce ...

Cookies de avena sin azúcar

Hola!!! Mirad que cookies más ricas No llevan leche, huevo, soja, frutos secos ni azúcar!! Son ideales para el desayuno o la merienda, se hacen en un momento y si le añades unos drops de chocolate están de muerte!! INGREDIENTES: -150gr de copos de avena -90gr de harina de avena integral -1 plátano maduro -60ml de bebida vegetal de avena -30ml de AOVE Bio Arbequino de Biobética -1 puñado de choc ...

donuts donuts integrales donuts veganos ...

Donuts veganos con cobertura de chocolate

Hola!! Con tantos días de fiesta hay que entretener a los peques, y que mejor que hacer una receta rica con ellos. Unos donuts con cobertura de chocolate que no llevan leche, huevo, trigo, azúcar refinada (menos el chocolate de la cobertura) y están hechos con harina integral. Están deliciosos!!!! INGREDIENTES: *Para 10 donuts: -250gr de harina de avena integral -50gr de sirope de agave -230gr ...

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Cupcakes para Pascua

Hola!! El otro día preparamos unos cupcakes para Pascua, y lo pasamos muy bien, son muy fáciles de hacer y no llevan leche, huevo, trigo ni frutos secos!!! No sé quien de los tres disfrutó más decorando el suyo, con su pollito y plumitas!!! También preparamos mini huevos de chocolate aptos!! Os dejo la receta para que podáis prepararlos en casa!! INGREDIENTES: *Para los cupcakes: -200gr de har ...

adpan bizcocho bizcocho casero ...

Bizcocho de arroz con leche - Vegano & Sin gluten

Hola!!! Ayer me levanté inspirada, quería hacer un bizcocho, pero con sabor a Semana Santa, así que pensé en un bizcocho con sabor arroz con leche (vegetal por supuesto) y tengo que decir que ha quedado delicioso!!! vamos que anoche recibí un mensaje de mi madre felicitándome por lo bueno que estaba jajaj Además de no llevar nada de origen animal, tampoco lleva gluten y tengo que decir que me ha ...

pinchitos pinchitos al horno salado ...

Pinchitos de solomillo y verduras al horno

Hola!! Mirad que pinchitos tan ricos. Se preparan en un momento y se hacen en el horno, así que los puedes hacer todos juntos, más rápido y más sano. INGREDIENTES: -Solomillo de cerdo (yo he usado un medallón de solomillo por pinchito) -1 pimiento verde -1 calabacín -3 tomates cherry por pinchito -1/2 cebolleta -Aceite de oliva -Sal y pimienta -Brochetas para pinchitos Encendemos el horno a 180º ...

avena avena esgir desayuno ...

Porridge de avena y cacao

Hola!!! ¿Sois de los que siempre desayunáis lo mismo? Yo casi siempre desayuno tostada de pan integral con aceite y café, pero desde enero estoy comiendo más saludable (lo habréis notado por las recetas) procuro tomar más frutas, cereales integrales, mucha verdura, y la verdad que lo estoy llevando genial!!! Intento hacer recetas diferentes para no aburrirme de comer siempre lo mismo y tener una ...

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Pasta de maíz con salsa cremosa y verdura

Hola!!! El otro día preparé una pasta riquísima!! No lleva gluten, leche, soja ni huevo. Usé la crema vegetal de arroz bio de Isola y le da una cremosidad increíble, es una receta rápida y saludable! INGREDIENTES: -100gr de pasta de maíz por persona (yo he usado Sammills) -1 lata de champiñones laminados -200ml de crema de arroz Bio Cuisine Isola -5 arbolitos de brócoli -Aceite de oliva virgen e ...

desayuno dulce granola ...

Granola casera con chocolate y chía

Hola!!! ¿Hay algo mejor que preparar tu propia granola en casa? Eliges los ingredientes que más te gustan y encima está riquísima!!! Te la puedes tomar con tu bebida vegetal favorita (avena, arroz, soja, leche de almendras...) o con un yogur vegetal!! La puedes mezclar con fruta o comértela a puñados!!! A mi me gusta tomarla en el desayuno o en la merienda con bebida vegetal y fruta. INGREDIENT ...

biobetica colaboración patatas especiadas al horno ...

Verduras especiadas al horno

Hola!!! Hoy tengo una receta que es muy fácil y encima queda deliciosa!! Es ideal como guarnición de una plato principal, no lleva alérgenos y se preparara en un momento. He utilizado AOVE arbequino bio de Biobética y le da un toque espectacular! INGREDIENTES: -3 patatas -1 calabacín grande -2 zanahorias -1 cebolleta -10 tomates cherry -3 dientes de ajo -Romero fresco -Tomillo fresco -Sal -Pimie ...

bizcocho bizcocho casero bizcocho de zanahoria ...

Bizcocho integral de zanahoria con avena

Hola!!! Qué bien huele la casa cuando se hornea un bizcocho... Mmmmm... Y si encima hace mal tiempo y llueve parece que apetece más aún ¿no? El otro día preparé un bizcocho vegano, sin leche, sin huevo y sin soja, de zanahoria con copos de avena que está muy rico. Me encanta comerme un trozo en el desayuno con un café o en la merienda!! INGREDIENTES: -100gr de harina de avena integral -100gr de ...

dulce harina yolanda Semana Santa ...

Torrijas veganas saludables

Hola!!!! Hoy he preparado torrijas, quería hacerlas diferentes, más saludables que las tradicionales que hice el año pasado (para ver la receta de las tradicionales aptas pulsa AQUÍ) así que las he preparado sin azúcar y si!!! están muy ricas!!! Como no llevan azúcar no son tan pesadas como las tradicionales, así podrás repetir sin sentirte culpable!! jajaj INGREDIENTES: -4 rebanadas de pan mult ...

garbanzos hamburguesa de garbanzos hamburguesa vegana ...

Hamburguesas de garbanzos y pimiento

Hola!!!!! Tenía muchas ganas de preparar unas hamburguesas de garbanzos, no es que me haya vuelto vegana ahora de repente, pero me encanta preparar recetas que no lleven nada de origen animal. Así que ya tenía guardadas unas cuantas recetas pero la que más me gustó fue la de Delicious Martha, tiene varias recetas de hamburguesas con una pinta increíble!!! Yo he preparado las de garbanzo y pimiento ...

donuts donuts integrales donuts veganos ...

Donuts de avena y plátano

Hola!!! Por aquí estoy otra vez con donuts, desde que tengo el molde no puedo parar de investigar recetas, las quiero probar todas!!! Vi la de Danza de Fogones, un blog de recetas veganas que me encanta y he preparado su versión de donuts veganos saludables, yo he cambiado el azúcar por sirope de agave y están deliciosos!!! INGREDIENTES: Para 6 donuts -125gr de harina de avena integral (he usado ...

chía dulce pudding ...

Pudding de chía con leche de coco y arándanos

Hola!!! He preparado un pudding con semillas de chía que está super rico. ¿Conocéis todas las propiedades de la chía? -Fuente de Omega3 -Alto contenido en fibra -Tienen antioxidantes -No contienen gluten -Tienen 5 veces más calcio que la leche -Tienen más potasio que el plátano -Tienen más hierro que las espinacas Me parece una semilla super interesante, así que la estoy introduciendo en alguna ...