Sumadecolores

97 ideas publicadas y 1.645 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Suma Colores

(España)

Soy arquitecta, también profesora... pero me vuelven loca todas las cosas que impliquen utilizar mis manos para crear cosas, ya sea dibujar, coser o cocinar. Hace ya algunos años que comencé a cocinar para evadirme de las preocupaciones y relajarme y ¡sorpresa! me gustó tanto que desde entonces no he parado.

Hace ya algunos años que comencé a cocinar para evadirme de las preocupaciones y relajarme y ¡sorpresa! me gustó tanto que desde entonces no he parado. He de reconocer que soy una chica de "salados" aunque me siento más cómoda trabajando con recetas de postres y bollería, supongo que porque me resultan más creativos y no tengo que competir con la increíble cocina de mi madre ;) En mi blog encontrareis un poco de todo: dulces y salados, pero destacarán los bizcochos, bollos, galletas y tartas. Estoy continuamente investigando nuevas técnicas y recetas, así que espero mejorar continuamente y ampliar mis horizontes culinarios.

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Pastel de calabaza (Pumpkin Pie)

Aquí estoy otro domingo más. La semana pasada hice una receta de pan de calabaza que me quedó estupenda y hoy, para terminar con el puré de calabaza que hice, he preparado un pastel de calabaza. Al principio pensé en hacer tartaletas de calabaza, pero casi a última hora y sobre la marcha me acordé de que tenía un molde redondo rizado de vidrio que aún no había estrenado y acabé preparando una tart ...

Bizcochos Pan Dulce

Pan de Calabaza (Pumpkin Bread)

Muy buenos días a todos. Ya se va notando como el verano se va apagando, comienza a refrescar por las tardes… se hace de noche más temprano… y apetecen otro tipo de comidas. Hoy traigo una receta de “cambio de temporada” y es que mi madre me trajo un buen pedazo de calabaza para que hiciese un flan/pudin que suelo preparar con bastante frecuencia todos los años en otoño. Sin embargo, esa receta s ...

Bizcochos Dulce Pan Dulce ...

Banana Bread (Pan de Plátano)

Muy buenas a todos. Últimamente he cocinado bastante, pero al ser recetas que ya están incluidas en el blog no las he publicado por aquí. Muchas de las ideas que luego se convierten en mis entradas del blog son gracias a las inspiradoras imágenes que hay pululando por Pinterest. En las últimas semanas he visto con frecuencia imágenes de increíbles Banana Breads, con chocolate, con queso, con nuece ...

Bizcochos Dulce

Bizcocho de Manzana con cáscara (Bolo de Maçã com Casca)

Me gustan mucho las manzanas. Creo que es bastante evidente cuando me pongo a mirar mis publicaciones, ya que un gran número de estas son de recetas que incluyen este tipo de fruta. Durante esta semana y la próxima voy a estar muy liada y casi no tendré tiempo para nada, así que hace unos días estuve buscando recetas rápidas, ricas y bonitas. Este bizcocho de manzana con cáscara es genial porque s ...

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Pan de chocolate

Hoy tenía pensado hacer un postre de naranja pues por fin tengo Cointreau, que me hacía falta para la receta. Sin embargo, cuando me puse a sacar los ingredientes… me faltaban otros ingredientes básicos, así que nada, cambio rápido y he preparado pan de chocolate. En mi casa no somos muy chocolateros pero cuando vi que no tenía demasiado chocolate y era sencillita me lancé a prepararlo. La receta ...

Dulce Otros dulces

Pastelitos de mermelada de cereza

Después de una semana horriblemente ocupada por fin he tenido un huequito para preparar algo dulce. Estos pastelitos de mermelada de cereza no son especialmente vistosos pero tenía ganas de hacerlos y no son nada complicados. Son unos “bocaditos” dulces que he preparado para acompañar a la tarta de cumpleaños de mi primo y que hemos celebrado en familia este sábado pasado. Ahora, después de haberl ...

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Naked Cake de chocolate y crema de queso

Qué tal el fin de semana? Espero que hayáis disfrutado y descansado mucho para coger con ganas una nueva semana. Yo, por mi parte, estoy muy contenta con la tarta que os traigo hoy...; así que me siento positiva, llena de energía y también un poquito llena de calorías, pero bueno, un día a la semana no hace daño. Ayer fue el cumpleaños de mi prima Laura y la primera ocasión que se me ha presentado ...