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Nos encanta hacer espaguetis con diferentes verduras, y los de calabacín son los más conocidos pero muy versátiles. En esta ocasión os enseñamos a preparar estos espaguetis de calabacín con garbanzos crujientes y especiados. Aquí podéis ver y descargar la receta paso a paso: Todo esto y mucho más estará disponible por 4€/mes. Estamos acabando de prepararlo todo y... ¡en unos días arrancamos! Puede ...

Una receta inspirada en un plato originario de Oriente Medio, pero que nosotras adaptamos y simplificamos para que lo podáis preparar sin problemas en vuestras casas. Se trata de un arroz con lentejas y cebollas caramelizadas, también conocido como Mujaddara. A continuación os dejamos la receta completa para todos los suscriptores: Todo esto y mucho más estará disponible por 4€/mes. Estamos acaban ...

Estas tortitas de avena y plátano veganas no llevan nada de azúcar, por lo que son una opción muy saludable y saciante como desayuno. Si te gusta desayunar algo diferente de vez en cuando, te recomendamos que pruebes esta receta . Con tortitas, ¡el día empieza mejor! Todo esto y mucho más estará disponible por 4€/mes. Estamos acabando de prepararlo todo y... ¡en unos días arrancamos! Puedes apunta ...

Consumir alimentos de temporada no solo es más sostenible, sino que también es bueno para nuestra economía. Como cada mes, queremos que tengáis a mano esta lista de alimentos de temporada y que tengáis ideas sobre qué cocinar y qué comer en junio. ¿No sabes qué comer en junio? Esto es lo que tenemos de temporada: En verano podéis encontrar tomates que son auténticas delicias, a los que casi no hac ...

Comer entre horas no es malo, a menos que lo que comamos sean procesados de mala calidad en lugar de alimentos de calidad. Sabemos que a veces es difícil dar con ideas, por eso os proponemos todos estos snacks sanos para picar entre horas. ¡Seguro que te quedas con más de uno! Al trabajo, a clase, de excursión, de viaje… Lleva algo por si acaso Cuando vamos a estar fuera de casa durante vari ...

Estas mini tortitas de patata rallada al horno son muy simples, veganas y pueden servir para acompañar una gran variedad de platos. Simplemente con una salsa, hummus, o junto a una ensalada quedan muy ricas. ¡Vamos a ver la receta! Mini tortitas de patata rallada al horno Solo necesitaremos patatas, un rallador, tahini y unas cuantas especias para conseguir estas tortitas tan ricas. 420 g patata ...

Seguimos respondiendo a preguntas y consultas que nos vais haciendo a través del email, comentarios en el blog o instagram. Siempre que podamos ayudar, ya sabéis que lo hacemos encantadas, así que vamos con las preguntas de hoy. Buenos días. Como habéis dicho que os escribamos pues allá voy. Me gustaría saber sobre los granos y harinas que hay y que no hay versión integral. Por ejemplo arroz está ...

Hoy os vamos a dar trucos y diferentes formas de preparar huevos. Esta vez nos centraremos en el huevo como ingrediente para analizarlo y daros consejos sobre su utilización en la cocina. A nosotras nos parece un alimento muy completo y que ofrece gran versatilidad, así que veamos qué podemos hacer con él. Supongo que ya sabréis que eso de tener que limitar mucho la cantidad de huevos que tomamos ...

Hoy toca uno de esos platos que los ves terminados y parecen muy complicados, pero nada más lejos de la realidad. Os enseñamos todos los trucos para hacer unas berenjenas al estilo chino, acompañadas de arroz y que váis a querer preparar una y otra vez. Cómo preparar berenjenas al estilo chino paso a paso Esta es nuestra versión de este plato, inspirado en cómo lo preparan en los restaurantes chi ...

¡Vuelve a ser lunes! Y para hacerlo más ameno, empezaremos con una ronda de preguntas y respuestas. Y sí, vosotros sois los que nos preguntáis lo que queráis, y nosotras os respondemos por aquí. ¿Por qué? Porque estamos convencidas de que no sois los únicos que tenéis esa duda y, si podemos ayudar a más gente, nosotras encantadísimas. Estas son las preguntas que respondemos en el episodio del podc ...

Nos ha parecido interesante compartir esta guía rápida sobre cómo hacer ensaladas variadas. La idea es que os ayude a hacer nuevas combinaciones de ensaladas, diferentes a lo de siempre y que os sirvan para tener una comida o una cena completa y saludable. Muchos nos pedís ideas de platos que os podáis hacer para cenar. Nos decís que con las comidas, mínimamente conseguís una planificación, pero a ...

Para preparar este plato de verduras salteadas con pollo y curry, estilo wok, solo necesitarás unos 10 minutos y muy pocos ingredientes. Puedes usar las verduras que nosotras te proponemos o las que tú quieras. Ya verás qué rico queda este plato y qué fácil es prepararlo. Este plato puede ser una buena opción para una cena sin complicaciones. O, si queréis, también podéis prepararlo para comer e ...

Si eres de los que se pregunta si el chocolate negro engorda o si es saludable, hoy te ayudamos a despejar tus dudas. Vamos a ayudarte a identificar qué chocolate es saludable. Además, te traemos algunas ideas y trucos muy sencillos para que puedas disfrutar del chocolate de forma fácil y sin tener que preocuparte. La respuesta a la pregunta de si el chocolate negro engorda, como os podréis imagin ...

Hoy os enseñamos a preparar unos calabacines rellenos de soja texturizada. El relleno os recordará a la salsa boloñesa de toda la vida, que nosotras adaptaremos en una receta vegetariana pero con mucho sabor y muy completa. ¿Quieres aprender a prepararla? Como veréis, nosotras hemos usado estos calabacines redonditos que son tan monos. Se llaman calabacines luna y van perfectos para rellenarlos d ...

Como hicimos la semana pasada, vamos a dedicar este lunes a compartir con vosotros algunas preguntas que nos habéis hecho llegar. En esta ocasión hablaremos sobre el ajo negro, la quinoa y su sabor amargo y el seitán como fuente de proteína vegetal. Esperamos que os sirva de ayuda y que os animéis a enviarnos vuestras propias preguntas para compartirlas con el resto de oyentes. Y estas son las pre ...