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Con esta receta de alubias con zanahoria y semillas de calabaza vamos a ensuciar muy poco nuestra cocina, porque solo vamos a usar el horno. Os enseñamos cómo preparar este plato extremadamente sencillo pero muy sabroso y con un toque picante que os sorprenderá. Paso a paso: Alubias con zanahoria y semillas de calabaza Sobre las semillas de calabaza Si no consumís habitualmente semillas de calaba ...

Como cada mes, os contamos qué comer en mayo. Aquí encontraréis una lista con los alimentos que están de temporada en mayo y muchas sugerencias sobre qué podéis hacer con ellas. Todo son recetas saludables, originales y muy sencillas. ¿Preparados? ¿No sabes qué comer en mayo? Esto es lo que tenemos de temporada: Aunque la mayoría de veces la veamos solo hervida, acompañada quizá de otras verduras ...

Una ensalada fresca, con un toque muy primaveral y que podéis tener lista en 15 minutos. En lo que tarda en cocer la quinoa preparamos el resto de ingredientes, así que no hay excusas. Veamos cómo se prepara esta deliciosa ensalada de quinoa con espárragos y fresas.  Ya sabéis que nos encanta aprovechar las frutas que están de temporada para añadirlas a las ensaladas. Y ahora que empieza el buen ...

Aunque intentamos contestar todas vuestras dudas cuando las recibimos, nos gusta también compartirlas con el resto de vosotros por si pueden servir a más gente. Así que cada semana iremos comentando por aquí vuestras preguntas sobre cocina saludable. A las que sean de respuesta más larga, o que nos sirvan para aprovechar y comentar otros temas, les dedicaremos episodios enteros. En cambio, las dud ...

Hemos recibido algunas preguntas sobre este ingrediente: ¿Es necesario? ¿Qué pasa si no me gusta el coco? ¿Para qué lo puedo usar? ¿Es tan saludable como dicen? Por eso, hemos decidido hablar sobre el uso del aceite de coco para cocinar. De paso, aprovechamos para daros algunos consejos que os pueden ser útiles. En alguna ocasión os hemos enseñado alguna receta en la que hemos utilizado aceite de ...

Si te aburre preparar el arroz siempre de la misma manera, nosotras te enseñamos cómo hacer un arroz meloso con verduras. Verás que se prepara de forma muy sencilla y saludable, ya que usaremos verduras variadas y que combinan a la perfección. ¿Te apuntas? Receta de arroz meloso con verduras Un arroz con verduras se puede hacer de muchas maneras. La más fácil es cocer el arroz por un lado y luego ...

Sabemos que muchos os preguntáis si de verdad es tan buena la cúrcuma como dicen. Y puede ser que no tengáis mucha idea sobre cómo usarla. Nos ha parecido interesante compartir unos cuantos detalles sobre para qué sirve la cúrcuma y cómo se toma. ¡Esperamos que os ayuden! Para qué sirve la cúrcuma y cómo se toma La cúrcuma es una planta, pero se utiliza solo la raíz. Ya sea fresca o molida en polv ...

Si buscas una opción saludable para llevar al trabajo o a dónde sea, esta es tu receta. Estas barritas de avena y almendras al horno son muy fáciles de preparar y te ayudan a quitar ese gusanillo de algo dulce. No llevan azúcar ni miel, así que son una opción muy sana. ¿Quieres probarlas? Cómo hacemos barritas de avena y almendras al horno:  Si os gustó nuestra receta de granola casera, estas bar ...

Todos sabemos que deberíamos consumir más cantidad de verduras. El problema es cuando no tenemos ideas sobre cómo hacerlo y acabamos por no consumirlas o como mucho, hacernos algún licuado. Nosotras os explicamos, de manera muy sencilla, cómo cocinar verduras de diferentes formas. Nos ha parecido interesante empezar con este tipo de publicaciones, en las que iremos respondiendo a las preguntas que ...

¿Pensabas que no podrías hacer recetas originales y deliciosas con coliflor? Te enseñamos, paso a paso, cómo preparar sushi con arroz de coliflor. Nosotros lo hemos rellenado de aguacate y otros vegetales pero, además, te vamos a dar un montón de ideas. ¿Te interesa? Antes de nada, receta totalmente dedicada a los amantes del sushi. Esos que cuando llega el fin de semana o tienen la oportunidad de ...

Los patés vegetales son todo un mundo y se pueden hacer mil combinaciones. En este caso hemos hecho una variación del clásico hummus de garbanzos. Sustituimos los garbanzos por lentejas y le añadimos un toque, como siempre, muy original. Descubre cómo preparar este hummus de lentejas y zanahoria asada. Todos sabemos que el hummus está muy rico. Me refiero al típico hummus con garbanzos, que ha co ...

¿Se pueden hacer postres saludables, originales y con pocos ingredientes? Te podríamos responder que sí. Pero preferimos que lo compruebes tú mismo, por ejemplo, con esta receta de brownie de alubias rojas. ¿No tienes curiosidad? ¡Receta con vídeo incluido! Cómo hacer un brownie de alubias rojas sin harina ni azúcar ¡Muy bien! Vemos que la mayoría no tenéis miedo a lo raro. Os dije que teníamos p ...

Con la coliflor podemos hacer muchísimas recetas sencillas y originales y esta receta es una prueba más. Aprende a preparar este delicioso aperitivo, coliflor al horno con salsa de soja y sésamo, y sorprenderás a más de uno. Y con esta, una receta más con ese toque oriental del que ya sabéis que soy muy fan. Como no me gusta liarme normalmente lo conseguimos con una salsa muy sencilla que más o me ...

Muchas veces los platos más sencillos son los que más triunfan. Con esta receta de pasta con alcachofas al horno y tomates secos tendrás lista una comida saludable y variada con muy pocos ingredientes. Las alcachofas y los tomates secos combinan a la perfección. ¿Quieres comprobarlo? Receta de pasta con alcachofas al horno y tomates secos + Vuestras ideas sobre qué podemos hacer con los tomates se ...