Tasty details

La receta de pasta con salsa de tomate y espinacas que os traemos hoy es MUY sencilla. Esta misma salsa también la hemos probado con ñoquis, en lugar de espaguetis, y también nos encantó. A partir de ahora la vamos a preparar cuando queramos una salsa rápida y de éxito asegurado. Si no eres un experto en la cocina y apuestas por las cosas fáciles ¡esta es una receta genial para ti! Oye, y para los ...

Hace poco descubrimos que vendían la soja texturizada en Mercadona, así que nos animamos a comprarla y a preparar una receta con ella. Hemos optado por hacer una versión vegetariana de este conocido plato, el “chili con carne”. Para nosotras será “chili con soja texturizada”. Y, oye, ¡ha quedado muy rico! No hemos echado de menos la carne. Las especias juegan un papel impor ...

Teníamos un montón de ganas de enseñaros cómo hacer granola casera saludable. A muchos nos gusta desayunar “cereales” por la mañana. Pero en el supermercado es prácticamente imposible encontrar alguna opción saludable. Todos aquellos que dicen ser “sin azúcar”, sí lo tienen, pero escondido en forma de otros ingredientes. Por eso lo mejor es hacer granola en casa. La receta ...

Estas hamburguesas de berenjena y garbanzos son las primeras hamburguesas vegetales que hacemos. Son una manera estupenda de reducir el consumo de carne y incorporar más vegetales y legumbres a nuestra alimentación. Además, al tener esta forma de hamburguesa, es mucho más probable que también les gusten a los niños. Si todavía no te has atrevido a probar este tipo de hamburguesas vegetales o veget ...

Qué comer en enero… Ya que muchas veces os hablamos de que es importante consumir alimentos de temporada, se nos ha ocurrido esta idea. Cada mes os pondremos aquí los alimentos que están de temporada, junto con varias recetas que podéis preparar con cada uno de ellos. Veréis que incluimos recetas nuestras y también de otros blogs, pero todas ellas las hemos probado y por eso las recomendamos ...

Esta ensalada de frutos rojos y queso de cabra es una ensalada diferente, con mucho color y que está buenísima. De preparación muy rápida y saludable, la puedes tomar como primer plato o como una cena, sobre todo si no tienes mucho tiempo para cocinar. En la mesa queda preciosa, por lo que también es una buenísima opción para ofrecer a invitados. Nosotras, de hecho, la preparamos para la comida el ...

Preparar cosas ricas para disfrutar en tu día a día te hace sentir bien. Pero prepararlas para tus amigos o familiares y que les guste y te pidan más… Eso no tiene precio. Este paté de aceitunas verdes y pistachos es un aperitivo con el que vas a sorprender a más de uno. Por su sabor, porque todos sus ingredientes son naturales y saludables y porque es muy sencillo de preparar. Tan sencillo ...

Es hora de aprender a planificar. Aquí encontrarás todo lo que necesitas para aprender cómo planificar las comidas de la semana. Planificar tus comidas es una de las cosas más fáciles que puedes hacer para conseguir llevar una alimentación más saludable. A nosotras nos ha ayudado mucho a comer mejor, ahorrar tiempo y dinero. ¿Porque es una buena idea planificar lo que vas a comer? Comerás más vari ...

Todos sabemos que las verduras hervidas son muy saludables. Muchas veces incluso apetecen, cuando queremos algo ligerito. Pero coincidiereis conmigo en una cosa. No siempre conseguimos que estas verduras tengan mucho sabor. Por eso hoy os traigo esta receta de verduras al horno con queso parmesano. Otra manera de preparar las mismas verduras que te comerías hervidas. Quedan con un toque crujiente ...

¿Tienes antojo de algo dulce de vez en cuando? Estas bolitas de coco y zanahoria sin azúcar son perfectas para tener en la nevera y matar ese gusanillo que aparece de vez en cuando. A media mañana, después de comer o a media tarde, estos bocaditos hechos con ingredientes naturales son una opción muy saludable. El toque dulce de estas bolitas se lo dan los dátiles. Se podrían incorporar a la masa t ...

Estos garbanzos a la boloñesa (es por ponerle un nombre al plato, porque de boloñesa tiene más bien poco) son uno de esos platos. Uno de esos que repetiría una y otra vez. Porque siempre queda buenísimo, no para de sorprenderme el sabor que se puede conseguir con alimentos tan sencillos y unas cuantas especias. El plato lleva, por un lado, garbanzos que hornearemos con especias hasta que nos quede ...

¿A quién no le apetece una pizza de vez en cuando? Para nosotras significa una comida o cena especial… Ya sea por que hay algo que celebrar, porque nos reunimos con amigos o familia o lo que sea. Pero puestos a disfrutar, nosotras lo disfrutamos desde el principio, con su preparación incluida. Os queremos enseñar nuestra forma favorita de hacer la pizza: pizza con harina de espelta integral ...

Perdonad las fotos, que están hechas con el móvil y a lo rápido. Pero es que esta sopa de alubias con verduras la hice mientras estaba de viaje. Me apetecía compartirla con vosotros porque es, en días de mucho frío, una de las mejores maneras de calentar el cuerpo. Y, de paso, comemos sano, ya que es una sopa súper nutritiva y completa. En invierno suelo preparar muy a menudo este tipo de recetas. ...

Aquí vengo con otra propuesta para vuestros desayunos, para tomar a media mañana o a media tarde. Estos muffins de boniato saludables te quitarán el ansia de comer algo dulce o bollería industrial. Además, verás que todos sus ingredientes son sanos así que no tendrás que sentirte culpable, ni te provocarán ganas de comer todavía más (como sí pasa con la mayoría de dulces). Los que nos seguís desde ...

A todos nos hace ilusión que lleguen estas fechas, pero no hay que mentir… Lo de los regalos siempre es un problema. Y parece que, cuanto más se acercan las navidades, menos ideas se nos ocurren. ¿Soy la única a la que le pasa? Los productos relacionados con la cocina son una opción que pocas veces se nos ocurre y que ofrece un montón de posibilidades. Así que os hemos preparado una lista de ...