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318 ideas publicadas y 333 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juan F

(Argentina)

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Recetas Vegetariano Videos ...

Croquetas de Verdura al Horno | Receta Fácil de Bocadillos de Calabaza | Tenedor Libre

Las croquetas de verdura, o formitas, son esos bocados ricos pero muy caros. Vienen de la mano de las patitas de pollo y ocupan un lugar en nuestro freezer para sacarnos del apuro. Hoy te mostramos cómo hacerlas caseras y, por lo que pagarías 15 unidades, haciéndolas vos, te rinde para hacer más 50. ¿Lo mejor? Sabés de qué están hechas, y nada le gana a lo casero. Así que prestá atención, que en u ...

Desayuno / Merienda Recetas Vegetariano ...

Mermelada de naranjas casera: receta fácil con azúcar mascabo | Tenedor Libre

La mermelada de naranjas es una de las formas que tenemos para conservar esta fruta fuera de su estación. Te traemos una receta fácil y rápida, son solo dos ingredientes, y de paso le dimos una vuelta de rosca y le metemos un poco más de sabor. Podemos hacer en poca cantidad para el día a día o como cubierta de un cheesecake, o hacer mucho, enfrascar al vacío y tener para los próximos 6 meses. El ...

Recetas Vegetariano Videos ...

Ratatouille | Receta Fácil de Vegetales Asados | Tenedor Libre con Nicolás Amelio Ortiz

Lo primero que pensamos cuando escuchamos ratatouille es en la película. En este caso nos inspiramos en este film para hacer una versión propia de un plato típico de la gastronomía tradicional francesa. Como toda receta, tiene variantes. La nuestra respetará los ingredientes básicos y le sumaremos algunos que nos gustan mucho. Se puede hacer al sartén o al horno, también a las brasas, puede ser un ...

Recetas como hacer tapioca como hacer tapioca brasileña ...

Tapioca brasileña: 3 recetas fáciles carne, veggie y con leche condensada 

La tapioca es un intermedio entre el panqueque y una rapidita (tortilla de trigo) pero tiene algo genial, en su preparación no requiere ningún paso previo, ni siquiera mezclar ingredientes. La harina de tapioca es una fécula que se obtiene en un proceso donde se cocina la mandioca por lo cual ya tiene una pre cocción. Es de un sabor neutro, asi que podemos rellenarla de lo que queramos y es ahí do ...

Panadería Recetas Videos ...

Pan Naam: receta fácil de pan casero sin horno | Tenedor Libre con Mami Albañil

El pan naam o ñam es un pan de origen indio. Tiene la particularidad de que uno de sus ingredientes es el yogur, que le aporta textura y sabor. Lo otro genial que tiene es que se cocina sin horno, así es, se cocina a la plancha, grill o sartén. Es un pan que nos saca del apuro, ya que se hace muy rápido y su sabor es muy rico. Va muy bien para armar unos sandwichs, pero también para acompañar unos ...

Desayuno / Merienda Recetas Rellenos ...

Leche condensada casera | Receta Fácil | Tenedor Libre

La leche condensada es un ingrediente que podemos incorporar a muchas preparaciones de pastelería, repostería y bebidas. Un flan o un budín quedará mucho más rico si lo hacemos con leche condensada, un café más una cucharadita de leche condensada es una infusión deliciosa y la misma bebida si la hacemos con hielo nos puede quedar un café frozen increible. Te olvidaste de comprar o mejor aún querés ...

Carnes Recetas Videos ...

Hamburguesas de pollo caseras | Receta fácil

Las hamburguesas de pollo son una opción fácil y rápida a la hora de pensar en una comida que nos saque del paso. Cuando pensamos en hamburguesas, muy lejos están las de pollo como primera opción, es por eso que te traemos esta receta que se ganará tu corazón y un lugar en tu menú. Le ponemos un ingrediente extra que las hace mucho más sabrosas y rendidoras. Las vas a poder frezar y así tenerlas a ...

Recetas Trucos como limpiar cocina ...

DESAFÍO ESSEN: cómo recuperar una olla de más de 20 años

Hay utensilios de cocina que vale la pena intentar recuperarlos, ya sea por su material o por su utilidad. Es así que surgió este desafío, y la pieza a recuperar es una sartén essen de hace más de 20 años. Investigamos un poco y dimos con un método de limpieza infalible, económico y al alcance de todos, solo quedaba comprobar su eficacia. Este preparado sirve para toda superficie donde la grasa se ...

Recetas Vegetariano Videos ...

Tortilla de verdura

La tortilla de verdura es un plato sencillo a simple vista, pero que requiere de algunos trucos para que no falle. Las versiones populares son de acelga o espinaca, le siguen las de hoja de remolacha y luego aparecen las versiones donde combinamos varios vegetales. Se puede comer ni bien las terminas de hacer y también fría, es un plato principal, también una buena guarnición, y existen quienes la ...

Desayuno / Merienda Panadería Postres ...

Tarta de naranjas con ganache de chocolate

Combinar sabores es la clave para que una receta no falle. Esta tarta de naranjas y ganache de chocolate confirma la teoría. Es fácil de preparar, lleva pocos ingredientes y es una delicia. Es una fórmula infalible a la hora de pensar en preparar una receta. La podés sumar perfecto en una mesa dulce, como postre o acompañamiento de desayuno o merienda. Ingredientes Harina de almendras, 100 grs. Ha ...

Carnes Recetas Rellenos ...

Cachopo de ternera con jamón y queso | Receta fácil de milanesa rellena

El cachopo es una comida asturiana. Básicamente, son dos filetes de ternera empanado relleno de jamón y queso. Bien podríamos decirle MILANGA rellena. Es una combinación perfecta que le suma sabor y textura a una de las comidas preferidas de los argentinos. Dicen que en Asturias, los cachopos son gigantes y son muy pocos los valientes que los pueden terminar, nosotros los haremos del tamaño justo, ...

Desayuno / Merienda Panadería Recetas ...

Bolas de Fraile rellenas con dulce de leche | Receta fácil de berlinesas caseras | Tenedor Libre

Las bolas de fraile, también llamadas berlinesas, se ganaron un lugar dentro de las facturas argentinas por su popularidad. Esta receta no falla, son sencillas de hacer y solo necesitamos muy pocos ingredientes. Son primas segundas de los churros, porque donde hay churros están las bolas de fraile. Las podés comer solas, rellenas de crema pastelera o dulce de leche eso queda a gusto. Son perfectas ...

Desayuno / Merienda Panadería Postres ...

Pastelitos de manzana y canela caseros como los de McDonalds | Receta Fácil | Tenedor Libre

Estos pastelitos de manzana están inspirados en los que se vendían en McDonald’s. Son un tentempié exquisito, muy fácil de preparar y recontar llenador. Además, son ideales para sumar a la mesa dulce de cualquier festejo: al ser individuales te ahorrás tener que cortarlos y servirlos. Una simple servilleta y que cada uno se sirva a gusto. Lo mejor de esta receta es que podés tenerlos listos ...

Carnes Recetas Rellenos ...

Receta fácil de hamburguesa rellena con queso Cheddar 

Las hamburguesas caseras son la oportunidad de mostrar un festival de sabor. Las podemos hacer simples y que se destaquen por sí solas o combinar carnes, verduras o rellenarlas de queso y transformarlas en unas verdaderas Juicy Lucy. Al horno, parrilla, plancha o chapa, las hamburguesas son una forma cómoda de comer un rico sandwich de carne y sumarle mucho sabor con toppings extras. A nuestra rec ...

Pastas Recetas Rellenos ...

Cómo hacer Sorrentinos caseros de jamón y queso

Los sorrentinos son una pasta rellena muy sencilla de hacer y llenadora. Los tradicionales están rellenos de jamón y muzzarella, y le siguen los de calabaza y queso, pero la combinación perfecta de ingredientes la elegís vos, ya que al hacerlos caseros podemos probar cualquier relleno. Atención a la receta en video, que te damos una solución por si no tenés molde de sorrentinos. Lo mejor es que po ...