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318 ideas publicadas y 303 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juan F

(Argentina)

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Dos Papas Chetas | Papas al Horno | Tenedor Libre

La papa es un alimento muy presente en nuestra cocina, hay mil maneras de comer papa y es una compañera perfecta para casi todas las comidas. En esta receta le ponemos onda a la papa nuestra de todos los días, cambiandole la vista, sumando un poco más de sabor y haciendo que se renueve en nuestra mesa. Para un asado, de guarnición, almuerzo o cena, antojo por que no, la papa acordeón y la papa esp ...

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Galletitas de mantequilla de maní sin gluten

Esta receta es una delicia por donde la mires, y si la probas no paras de comerla. Las galletitas de mantequilla de maní se hacen con solo 3 ingredientes, no mas de 30 minutos y son sin gluten. Para la mañana, tarde o noche son una compañía ideal, si cae visita o si vas de visita, estas galletitas te hacen quedar bien. Económicas y tienen todo lo que necesitamos, dulces, fáciles, super ricas y sin ...

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Cómo hacer helado casero: helado de banana económico

El helado traspasa todo tipo de barreras, lo primero a pensar cuando imaginamos un helado es mucho calor y es ahí donde no hay mejor aliado, pero si hace mucho frío es una opción perfecta para calmar un antojo dulce. Compañero de festejos y angustias, el helado tiene un lugar ganado en nuestro corazón y nuestro freezer. Hacer Helado casero, con la receta clásica y original, es un gran desafío. Per ...

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Jugo de Naranja Concentrado | Súper Rendidor | Tenedor Libre

El jugo de naranja es un muy buena opción a la hora de elegir una bebida natural, fresca y super rica. Hoy te traemos la receta para preparar tu jugo de naranja concentrado sin aditivos ni conservantes, natural y lo mejor de todo rinde muchísimo. Lo haces vos, con solo 4 ingredientes y en menos de 30 minutos, con esta receta hacemos una cantidad que rinde para más de 5 litros!. Para acompañar las ...

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Almuerzos saludables: 3 ensaladas en frascos

Trabajes en casa o en una oficina, el almuerzo es crucial, (la cena también eeehh), uno toma un descanso para comer y retomar la actividad es un desafío. Por eso hoy traemos opciones livianas y saludables. Todo bajo un método muy sencillo y que te organiza la semana. Usamos frascos, reciclamos un objeto muy útil y perfecto para transportar la comida. Preparas un día, comes 7. Ingredientes Arroz y ...

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Mesa Dulce Navideña | Para Las Fiestas | Tenedor Libre

La mesa dulce es el momento mas esperado de los festejos. Las celebraciones de fin de año tienen preparaciones tradicionales y clásicas. Hoy hacemos 3 preparaciones sencillas, económicas y caseras para sumar al agasajo. Preparamos unas garrapiñadas de maní y aprendemos la técnica que nos sirve para hacerlas de almendra, avellanas o de girasol. También hacemos un turrón crocante, pero con una vuelt ...

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3×1 rapiditas: masa para tacos

Las tortillitas, rapiditas o también conocidas como tortilla para tacos, son una receta que se puede usar como base para muchas cosas mas y combinarla con mil ingredientes. Hoy hacemos masa para rapiditas, de ahí hacemos quesadillas y para cerrar hacemos nachos (totopos). La combinación de ingredientes es la parte divertida, podemos hacer una fajita o taco con carne y verduras, hacerla vegetariana ...

Condimentos y Salsas Recetas Trucos ...

3 salsas y aderezos salvadores | Tenedor Libre

En la cocina hay platos muy sencillos de preparar y otros muy elaborados, pero en ambos casos hay siempre oportunidad para acompañar con una rica salsa y/o aderezo y levantar ese plato con mucho sabor. Hoy te traemos salsa y aderezos muy fáciles de hacer y con muchos usos para aplicar. Salsa tártara, lactonesa y salsa de queso. Carnes, pastas, bocaditos o simplemente sumarlo a una ensalada o un sa ...

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3 recetas salvadoras con masa de tarta | Receta Fácil | Tenedor Libre

Llegaron amigos de sorpresa, la tardecita esta linda y no hay nada para los mates, el antojo apareció y que mejor algo caserito para calmarlo, estas y muchísimas mas pueden ser una excusa para preparar algo fácil, rápido y económico. Una masa de tarta tiene muchos, muchísimos usos más y hoy te traemos tres ideas para que pongas ya mismo en práctica y no te quedes con las ganas. Dulce, salado estas ...

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Cómo hacer strómboli (¿Pizza Trenzada?)

El strómboli tiene un tema a resolver, muchos lo ven como una pizza rellena (calzone), muchos otros como un pan relleno, lo que no tiene lugar a duda es que es un manjar y vale la pena hacerlo. un pan relleno, lo que no tiene lugar a duda es que es algo un manjar y vale la pena hacerlo. Ingredientes Para la masa Harina 000, 500 gr Agua tibia, 300cc Aceite, 5 cucharadas Levadura, 1 cucharada de sec ...

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Cómo hacer flamenquines de pan | Bastones piolas | Tenedor Libre

Seguro que ni por casualidad sabes que es un flamenquin, pero estoy seguro que escuchaste hablar de los flamenquines sin saber que eran. Es una receta muy fácil de hacer, lleva muy pocos ingredientes y queda muy rica. Los flamenquines se pueden hacer de lomo de cerdo, o una chuleta deshuesada, nosotros los vamos a preparar de pan lactal y rellena de jamón y queso. van muy bien para una picada, ent ...

Desayuno / Merienda Panadería Recetas ...

Cómo hacer polvorones caseros, galletitas retro. 

Los polvorones son galletas, masitas, casi de venta exclusiva en panadería, amigas de las pepas, los coquitos y toda galleta de que se venda por peso. No hubo muchas marcas que las hayan hecho masivas, es por eso que hoy las hacemos caseras y tratamos de que nos queden tan bien como las que conocemos. Estas galletitas tienen un mito y una historia que refleja la particularidad, son secas, y quien ...

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Cómo hacer buñuelos salados | #TeamAntojoSalado | Receta Fácil | Tenedor Libre

Los buñuelos salados llegaron para quedarse, si bien las torrejas de arroz también llamados buñuelos de arroz ya tienen su lugar, hoy redoblamos la apuesta y hacemos estos buñuelos salados que se las traen. Son un tentempié exquisito, como siempre decimos le da variedad a nuestra picada, acompaña cualquier comida y son una vianda perfecta para llevar al trabajo. Se hacen rapidísimo y si bien hoy t ...

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Cómo hacer espárragos con panceta | Espárragos ATR | Receta Fácil | Tenedor Libre

Los espárragos tienen presencia, su sabor es muy bueno para ser una base de receta, sopa o tartas, el espárrago resalta muy bien. Son ideales para combinar con otros ingredientes y así lograr una explosión de sabor. En este caso los hacemos sencillos, con solo dos ingredientes y de paso aprendemos como elegirlos, prepararlos y cocinarlos. Ingredientes Espárragos, 1 paquete Panceta, 150 gr Cómo hac ...

Recetas Trucos Vegetariano ...

Cómo hacer pizza de coliflor | Coliflor Disfrazado | Tenedor Libre

Un desafío que nos trae mucho sabor. Difícil que alguien no quiera pizza, es una de las comidas que más éxito tiene en el mundo, pero: ¿una pizza de coliflor? Si, pizza de coliflor, es una receta más rica de lo que uno puede imaginar. Es una forma de comer este vegetal, y no solo que lo coman los chicos, es una forma de que los grandes también le entren!. En el medio te damos un tip importantísimo ...